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玉米与拉巴豆混种青贮对奶牛营养价值的系统评定

作　者: 蒋微
导　师: 曲永利
学　校: 黑龙江八一农垦大学
专　业: 动物营养与饲料科学
关键词: 青贮玉米拉巴豆混种奶牛营养价值评定
分类号: S823
类　型: 硕士论文
年　份: 2012年
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内容摘要

本试验通过比较龙辐单208青贮玉米单种和其与拉巴豆混种青贮贮前贮后营养成分、青贮品质；利用体外产气法比较单种青贮和混种青贮对奶牛瘤胃内环境、发酵产物和有效降解率的影响；利用配对试验设计比较单种青贮和混种青贮对奶牛表观消化率、产奶量、乳成分的影响以及经济效益分析，从而系统地评价拉巴豆与玉米混种青贮对奶牛的营养价值，为其在改善玉米青贮营养品质，提高奶牛生产经济效益以及其在黑龙江省大面积推广应用提供理论基础数据。1．龙辐单208青贮玉米单种和其与拉巴豆混种青贮贮前贮后营养成分、青贮品质的评定应用饲料营养价值分析方法，对龙辐单208青贮玉米单独播种、龙辐单208青贮玉米与拉巴豆混种青贮贮前贮后的干物质（DM）、粗蛋白（CP）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）、可溶性碳水化合物（WSC）、钙（Ca）、磷（P）等营养成分进行测定，比较二者的营养成分差异，并根据青贮质量评定标准对两者进行评定。试验结果表明：两种青贮均为优质青贮；玉米与拉巴豆混种青贮和单种青贮相比，可提高干物质和粗蛋白含量，显著降低青贮中NDF和ADF含量，显著提高Ca的含量（P <0.05）。2．龙辐单208青贮玉米单种和其与拉巴豆混种青贮对奶牛瘤胃内环境、发酵产物和有效降解率的影响选取装有永久性瘤胃瘘管的体重相近，健康无疾病的3头中国荷斯坦奶牛作为瘤胃液的供体，试验共分为两期。第一期饲喂含单种玉米青贮的日粮（试验组Ⅰ），每二期饲喂含混种玉米青贮的日粮（试验组Ⅱ），日粮精粗比均为50:50，其中青贮玉米占日粮粗饲料比例也是50%，利用体外产气法比较单种玉米青贮与混种玉米青贮对奶牛瘤胃内环境、发酵产物和有效降解率的影响。试验结果表明：试验组Ⅰ与试验组Ⅱ奶牛瘤胃液的pH值变化规律相似，都是在饲喂0h后PH值逐渐下降，到8h时pH值降到最低，其中0~8h之间Ⅱ组的pH值下降更快。8~24h时，两组pH又逐渐上升，此时的pH值均低于开始饲喂时，各时间点两组pH差异不显著（P>0.05）；试验组Ⅱ相比于试验组Ⅰ有提高瘤胃液氨氮（NH3-N）浓度的趋势，在0~4h之间时，NH3-N浓度逐渐升高，4h达到最高值，此时Ⅱ组NH3-N浓度显著高于Ⅰ组（P<0.05），4～8h之间时，Ⅱ组NH3-N浓度下降幅度大于Ⅰ组，且Ⅱ组8h时其浓度显著低于Ⅰ组（P<0.05），8～48h两组NH3-N浓度成缓慢下降趋势，培养48h后，试验组ⅡNH3-N浓度低于试验组Ⅰ（P<0.05）；试验组Ⅰ与试验组Ⅱ的奶牛瘤胃液中乙酸浓度和丙酸浓度平均值差异均不显著（P>0.05），Ⅰ组和Ⅱ组的乙酸、丙酸浓度都在4h时达到最高,此后Ⅰ、Ⅱ组持续下降；两组的瘤胃乙酸/丙酸比值均在3以下，Ⅰ、Ⅱ组的发酵类型均属于丙酸发酵类型，且Ⅰ组和Ⅱ组在4h时间点乙/丙值差异显著（P<0.05）；丁酸和总挥发性脂肪酸（TVFA）浓度随时间变化的趋势可概括为先升高中间变化平缓最后下降，Ⅰ组和Ⅱ组丁酸浓度在各个时间点差异均不显著（P>0.05），而TVFA浓度的平均值试验组Ⅱ要显著高于试验组Ⅰ（P<0.05）；试验组Ⅱ相比于试验组Ⅰ提高了累积产气量（P<0.05），同时，通过累积产气量的数据得出，试验组Ⅱ相比于试验组Ⅰ显著提高了日粮中DM、CP、NDF和ADF营养成分的有效降解率（P<0.05）。3.龙辐单208青贮玉米单种和其与拉巴豆混种青贮对奶牛表观消化率、产奶量、乳成分的影响及经济效益分析选择黑龙江省牡丹江双峰农场规模化奶牛小区年龄、胎次、体重相近，健康无疾病的中国荷斯坦奶牛60头，采用配对试验设计，把试验奶牛分成对照组和试验组（Ⅰ）和试验组（Ⅱ），每组各20头牛，对照组奶牛饲喂含龙辐单208单种玉米青贮的日粮，试验组Ⅰ饲喂等鲜重替代全株玉米青贮的拉巴豆与全株玉米混种青贮的日粮，试验组Ⅱ饲喂等干物质替代龙辐单208玉米青贮的拉巴豆与全株玉米混种青贮的日粮。试验结果表明：试验组Ⅰ、Ⅱ的表观消化率均高于对照组（P<0.05）；试验组Ⅰ的平均产奶量高于试验组Ⅱ和对照组（P<0.05），试验组Ⅱ与对照组产奶量差异不显著（P>0.05）；各组的乳脂率差异不显著（P>0.05）；试验组Ⅰ的乳蛋白率显著高于对照组和试验组Ⅱ（P<0.05）；试验组Ⅰ、试验组Ⅱ与对照组的非脂乳固体差异不显著（P>0.05）；在经济收入方面，试验I、Ⅱ组与对照组相比纯增收入分别增加8.43元/日头、1.00元/日头，从获得经济效益角度来看，用龙辐单208拉巴豆青贮部分替代玉米青贮相比于龙辐单208青贮均提高了奶牛的经济效益，而等鲜重替代龙辐单208青贮组效益更好。

全文目录

摘要  3-5
Abstract  5-7
本文部分缩写词的中英文对照  7-12
第一章绪论  12-20
  1.1 文献综述  12-18
  1.2 研究的目的及意义  18-19
  1.3 技术路线  19-20
第二章龙辐单 208 青贮玉米单种和其与拉巴豆混种青贮贮前贮后营养成分、青贮品质的评定  20-28
  2.1 试验材料  20
  2.2 试验材料与方法  20-23
  2.3 数据处理  23
  2.4 结果与分析  23-26
  2.5 讨论  26-27
  2.6 小结  27-28
第三章龙辐单 208 青贮玉米单种和其与拉巴豆混种青贮对奶牛瘤胃内环境、发酵产物和有效降解率的影响  28-38
  3.1 试验材料与方法  28-29
  3.2 试验设计方法及测定指标  29
  3.3 试验数据处理  29-30
  3.4 结果与分析  30-34
  3.5 讨论  34-36
  3.6 小结  36-38
第四章龙辐单 208 青贮玉米单种和其与拉巴豆混种青贮对奶牛表观消化率、产奶量和乳成分的影响及经济效益分析  38-46
  4.1 试验材料与方法  38-39
  4.2 试验测试指标及方法  39
  4.3 试验数据处理  39-40
  4.4 结果与分析  40-43
  4.5 讨论  43-45
  4.6 小结  45-46
第五章结论  46-47
  5.1 结论  46
  5.2 创新点  46
  5.3 有待进一步研究的问题  46-47
参考文献  47-52
致谢  52-53
作者简介  53

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