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浙江省西兰花应对日本“肯定列表”研究

作　者: 林磊
导　师: 孙丽文；林锋
学　校: 河北工业大学
专　业: 工业工程
关键词: 肯定列表 技术壁垒 西兰花 应对策略
分类号: F752
类　型: 硕士论文
年　份: 2007年
下　载: 157次
引　用: 3次
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内容摘要


随着全球经济一体化、贸易自由化的加深,技术性贸易壁垒已普遍成为各国保护本国利益和国内相关产业的重要手段。在食品和农产品贸易中,不少国家尤其是经济发达国家,纷纷制定和实施严格的安全卫生质量法规/标准,把食品安全质量标准作为控制境外食品进口的非关税壁垒。日本是我国食品和农产品主要出口国,2002年日本对包括西兰花在内的蔬菜所实施的农药残留重点检测项目就达60多项,其中包括敌敌畏、毒死蜱、乐果、氯氰菊酯等我国常用的农药,农药残留超标问题和严厉的检测程序引起拒收、退货、索赔等事件屡屡发生,如菠菜、西兰花,给我国带来较大损失。2005年6月21日,日本厚生省通过WTO秘书处正式发布的《食品中农业化学品临时标准》最终草案临时标准涉及734种农药、兽药和饲料添加剂,5万余条残留限量标准,并对食品中未设残留标准的农用化学物质采用“一律标准”(Uniform Limits),即0.01mg/kg的最低检测限。日本作为世界上最大的食品进口国之一,对进口食品和农产品的依赖度达到了60%,中国对日农产品出口达到74亿美金,占农产品出口总额的32%,输日蔬菜占中国蔬菜出口量的35%以上。从中日在农产品/食品贸易中曾经发生多次摩擦来看,此次《食品中农业化学品肯定列表制度》(简称《肯定列表》)的出台,值得我们高度的关注。本项研究通过解读、研究日本《肯定列表制度》,本着“系统应对、重点突出”的应对思路,规范了一套应对策略。根据对《列表》中规定西兰花的农残限量指标,与CAC、中国、欧盟、美国、加拿大、澳大利亚、新西兰等国的农残指标进行比较。重点根据我省常用农药的残留与日本的《肯定列表》中的农残对比,制定出适合我省种植和加工的西兰花操作过程。从源头上控制西兰花安全卫生质量,维护我省乃至我国西兰花国际市场信誉。

全文目录


摘要  4-5
ABSTRACT  5-9
第一章 绪论  9-23
  §1-1 国外研究背景  10-18
    1-1-1 发达国家的研究现状  10-13
    1-1-2 发达国家普遍采取的食品安全监管手段  13-14
    1-1-3 国外的标准现状  14-16
    1-1-4 发达国家的研究趋势  16-18
  §1-2 国内的背景  18-21
    1-2-1 国内的现状  18
    1-2-2 国内的标准状况  18-21
  §1-3 我国和浙江省对日本农产品贸易情况  21
  §1-4 农药残留超标成为我国对日出口农产品的主要障碍及典型事件  21-23
第二章 研究内容和方法  23-26
  §2-1 研究内容  23
    2-1-1 日本《肯定列表》制度体系研究  23
    2-1-2 产品指标分析  23
    2-1-3 完成国外弄产品技术性贸易壁垒的应对模式研究  23
  §2-2 研究方法和技术路线  23-26
第三章《肯定列表制度》的内容  26-36
  §3-1 《肯定列表制度》的主要内容  26-30
  §3-2 日本《肯定列表制度》的特点分析  30-32
    3-2-1 日本《肯定列表制度》的系统性  30
    3-2-2 日本《肯定列表》制度原则的合理性分析  30-31
    3-2-3 部分指标的设定不合理  31-32
    3-2-4 “一律标准”存在不合理之处  32
    3-2-5《肯定列表》制度修订频繁  32
  §3-3 日本《肯定列表》制度对我国农产品出口的影响分析  32-36
第四章 综合防治对策  36-38
第五章 西兰花应对日本《肯定列表》专题  38-61
  §5-1 浙江省西兰花贸易  38-43
    5-1-1 西兰花基本生产情况和贸易  38-39
    5-1-2 浙江省西兰花的主要有害生物发生危害情况  39-43
  §5-2 浙江省西兰花病虫害防治常用农药  43-44
  §5-3 西兰花的研究路线和方法  44-46
  §5-4 西兰花中农药残留限量标准研究分析  46-53
  §5-5 西兰花生产合理用药建议  53-57
  §5-6 西兰花应对日本《肯定列表》的对策措施  57-61
    5-6-1 推行标准化生产  57-59
    5-6-2 加快标准制修订，加强监督  59
    5-6-3 根据日本《肯定列表》，调整农药合理使用准则  59
    5-6-4 跟踪发达国家农药残留标准的变化趋势，及时掌握信息  59-61
第六章 西兰花基地生产技术操作规程  61-69
第七章 结束语  69-70
参考文献  70-72
附件 A 日本西兰花肯定列表西兰花的限量指标  72-81
致谢  81

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中图分类: > 经济 > 贸易经济 > 各国对外贸易 > 中国对外贸易
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