学位论文 > 优秀研究生学位论文题录展示

外源水杨酸处理对采后黄冠梨果实呼吸途径的影响

作　者: 张淑玲
导　师: 张玉星
学　校: 河北农业大学
专　业: 果树学
关键词: 水杨酸 黄冠梨 呼吸途径 呼吸酶 超氧阴离子
分类号: S661.2
类　型: 硕士论文
年　份: 2008年
下　载: 194次
引　用: 5次
阅　读: 论文下载
 

内容摘要


本研究以黄冠梨果实为试验材料,研究了水杨酸（SA）处理对黄冠梨果实总呼吸强度和超氧阴离子含量的影响,研究了SA处理对黄冠梨果实糖酵解呼吸途径（EMP）、三羧酸循环呼吸途径（TCA）、磷酸戊糖呼吸途径（PPP）的呼吸强度及关键酶的活性、电子传递呼吸途径的呼吸强度及细胞色素氧化酶活性的影响,探讨了各呼吸途径的呼吸强度及超氧阴离子的含量与总呼吸强度之间的关系,研究了各呼吸途径关键酶的活性和各呼吸途径的呼吸强度之间的关系,探讨了水杨酸调控采后果实总呼吸强度的机制,为采后果实贮藏保鲜提供理论依据。主要研究结果如下:1.不同浓度的SA处理能使黄冠梨果实圆片的总呼吸强度下降。0.02mmol/L和0.2mmol/L SA处理作用最显著,且两个处理在处理2h时,与对照相比下降了35%左右,处理24h则下降了45%左右。2.不同浓度的SA处理明显降低了超氧阴离子的含量,0.02mmol/L和0.2mmol/LSA处理作用最显著。且超氧阴离子含量和总呼吸强度呈极显著正相关。3.0.02mmol/L SA处理黄冠梨果实圆片后,显著降低了EMP、TCA、PPP途径的呼吸强度,抑制了磷酸己糖异构酶活性、琥珀酸脱氢酶活性、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶和6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶的联合活性。4.不同浓度的SA能够降低交替途径的呼吸强度,而SA处理对细胞色素途径的影响是处理2h细胞色素途径呼吸强度低于对照,处理6h、10h高于对照而后随着处理时间的延长又低于对照。其中均以0.02mmol/L SA处理作用最显著。细胞色素途径的呼吸强度和细胞色素氧化酶活性的变化趋势基本一致且呈极显著正相关。5.不同浓度的SA处理黄冠梨果实圆片后,SA也是通过影响各呼吸途径关键酶的活性影响EMP、TCA、PPP呼吸途径的呼吸强度,通过影响细胞色素氧化酶活性影响细胞色素途径的呼吸强度;通过影响EMP、TCA、PPP呼吸途径的呼吸强度影响交替途径的呼吸强度。6.外源水杨酸处理黄冠梨果实圆片后,SA通过影响O2?含量和糖代谢呼吸途径EMP、PPP途径的呼吸强度及交替途径的呼吸强度影响总呼吸的呼吸强度。

全文目录


摘要  4-5
Abstract  5-10
1 引言  10-19
  1.1 研究的目的和意义  10
  1.2 水杨酸在果实中的生理作用研究  10-14
    1.2.1 水杨酸与果实呼吸作用  10-11
    1.2.2 水杨酸与活性氧自由基  11-12
    1.2.3 水杨酸与淀粉、可溶性糖的关系  12
    1.2.4 水杨酸对乙烯的影响  12-13
    1.2.5 水杨酸与抗氧化酶  13
    1.2.6 水杨酸与果实保鲜、果实品质的关系  13-14
  1.3 呼吸途径的研究进展  14-18
    1.3.1 呼吸途径的基本研究  14-16
    1.3.2 果实成熟衰老中呼吸途径及强度的改变  16-17
    1.3.3 外界环境及外源处理对呼吸途径影响的研究  17
    1.3.4 呼吸代谢和超氧阴离子的关系  17
    1.3.5 呼吸基质和呼吸的关系  17-18
  1.4 小结  18-19
2 材料和方法  19-22
  2.1 试验材料  19
  2.2 试验设计  19
  2.3 测定方法  19-22
    2.3.1 总呼吸强度和各呼吸途径呼吸强度的测定  19-20
    2.3.2 磷酸己糖异构酶活性的测定  20
    2.3.3 琥珀酸脱氢酶活性的测定  20
    2.3.4 葡萄糖-6-磷酸脱氢酶和6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶联合活性测定  20
    2.3.5 细胞色素氧化酶活性的测定  20-21
    2.3.6 超氧阴离子的测定  21-22
3 结果与分析  22-31
  3.1 外源SA处理对黄冠梨果实圆片总呼吸的影响  22
  3.2 外源SA处理对黄冠梨果实圆片糖代谢呼吸途径的影响  22-27
    3.2.1 外源SA处理对糖代谢呼吸途径呼吸强度的影响  22-24
    3.2.2 外源SA处理对糖代谢呼吸途径关键酶活性的影响  24-27
  3.3 外源SA处理对黄冠梨果实圆片呼吸电子传递链的影响  27-31
    3.3.1 SA处理对细胞色素途径的影响  27-28
    3.3.2 SA处理对交替途径的影响  28-29
    3.3.3 SA处理对细胞色素氧化酶活性的影响  29
    3.3.4 SA处理对超氧阴离子的影响  29-31
4 讨论  31-37
  4.1 SA与果实总呼吸强度和超氧阴离子含量的关系  31-32
    4.1.1 SA与果实总呼吸强度的关系  31
    4.1.2 SA与超氧阴离子含量的关系  31-32
  4.2 SA与果实糖代谢呼吸途径的关系  32-33
    4.2.1 SA与糖代谢呼吸途径和其相应关键酶的关系  32-33
    4.2.2 SA处理后总呼吸强度和糖代谢呼吸强度的关系  33
  4.3 SA对呼吸电子传递链的调控  33-35
    4.3.1 SA与细胞色素途径的呼吸强度和细胞色素氧化酶活性的关系  33-34
    4.3.2 SA与交替途径呼吸强度的关系  34
    4.3.3 SA处理后呼吸电子传递链和超氧阴离子含量的关系  34
    4.3.4 SA处理后呼吸电子传递链和糖代谢呼吸途径的关系  34-35
    4.3.5 SA处理后呼吸电子传递链呼吸强度与总呼吸的关系  35
  4.4 小结  35-37
5 结论  37-38
参考文献  38-43
在读期间发表的学术论文  43-44
作者简介  44-45
致谢  45

相似论文

  1. 黄瓜根结线虫病的生物防治及其生态有机药肥研制,S436.421
  2. 菊花近缘种属植物苗期抗蚜虫性鉴定与抗蚜机理研究,S436.8
  3. 低温预贮和水杨酸处理对桃果实冷害的影响及机理研究,S662.1
  4. 血红素加氧酶-1参与水杨酸对镉诱导的紫花苜蓿根部氧化胁迫的调节作用,S541.9
  5. 采后黄冠梨有机酸变化及代谢酶调控研究,S661.2
  6. 5-氯水杨酸铬（Ⅲ）配合物的制备、性质及降脂活性研究,O627.63
  7. 阿托伐他汀抗氧化作用对血管损伤小鼠血管重构的影响,R543
  8. 水杨酸与烯效唑对盐胁迫下黑果枸杞愈伤组织生理生化特性的影响研究,S567.19
  9. 苦荞醋、水杨酸铬（Ⅲ）对小鼠肠道菌群结构的影响,R587.1
  10. 干旱预胁迫对高羊茅光合特性的影响及外源激素的调控,S688.4
  11. 克罗恩病209例临床分析,R574
  12. 白藜芦醇对自然衰老小鼠GSH和抗超氧阴离子自由基含量变化的实验研究,R285.5
  13. 反相乳液聚合新型絮凝剂及性能研究,TQ314.24
  14. 超临界CO_2中水杨酸（钠）的制备研究,O614.112
  15. 低温胁迫下红掌的生理效应及诱导抗性研究,S682.14
  16. 干旱胁迫下AMF对柑橘细胞膜、内源多胺和水杨酸的影响,S666
  17. 外源水杨酸对花椒光合作用及抗旱能力的影响,S573.9
  18. 抗癌药物Pt（Ⅳ）、Au（Ⅲ）配合物与特种氨基酸、水杨酸类的反应动力学及机理,R96
  19. 双环醇对超氧阴离子诱导的血管内皮功能损伤的影响及其机制,R543
  20. 醋蒜和醋蒜液的抗氧化成分及其抗氧化作用,R151
  21. 海因衍生物与5-氯水杨酸的合成研究,TQ245.1

中图分类: > 农业科学 > 园艺 > 果树园艺 > 仁果类 > 梨
© 2012 www.xueweilunwen.com