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不同栽培条件对决明产量、农艺性状和抗氧化酶活性的影响

作　者: 吕晓峰
导　师: 李关荣
学　校: 西南大学
专　业: 药用植物栽培
关键词: 决明种植密度产量农艺性状抗氧化酶活性蒽醌含量
分类号: S567.239
类　型: 硕士论文
年　份: 2009年
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内容摘要

决明子（Semen Cassiae）为小品种药材,在我国资源丰富,决明以成熟种子入药,始载于《神农本草经》,属中华人民共和国卫生部规定的食药同源的物质之一,含有丰富的人体必需营养素及多种功能因子,对许多疾病均有较好的治疗作用,在临床上已得到广泛应用,在高血脂,高血压,通便,明目.治疗霉菌性阴道炎、肠胃湿热型粉刺等多方面有显著疗效。另外它也是一种良好的保健食品原料。决明子经烘烤后有浓郁的咖啡香气,具独特的风味,且其乳化性和加工性都较好,因此可将其制成各种形式的保健食品,现已开发出许多保健饮料、食品,如决明子苦瓜保健饮料、决明子山楂叶保健软糖、决明子营养保健冰淇淋、决明子保健果冻、决明子酸豆奶和决明子保健啤酒等,同时研制成功了决明子果酒、决明子饮料和太极保健枕等决明子系列产品,对于预防治疗近视、失眠、各类高血压均有显著的疗效和保健作用,受到广大消费者的认可。据统计,收载于《中国药典》、《卫生部药品标准》含有决明子处方的中成药达80余种。目前决明的资源主要是人工栽培品,除了生产药材外,改良土壤也是目的之一。其适应性强,资源发展潜力很大,具有广泛的药用价值。本文通过研究不同密度及大田、温室条件对决明产量及各主要农艺性状、不同部位主要抗氧化酶活性以及其不同部位主要有效成分的测定,探索适合重庆地区的、经济合理的决明最佳栽培模式。研究结果如下:1.不同栽培条件对决明产量及农艺性状的影响随着栽培密度的增加,植株产量逐渐增大,而当密度再增大时,产量开始下降。决明的最适栽培密度为8247.30株/亩,约为8248株/亩,所对应的产量为264.63kg/亩。通过对不同的栽培密度所统计的农艺性状值进行分析得知,各密度间决明的农艺性状差异不显著。每株平均结荚数与千粒重随密度增加而减小,每亩总结荚数随着密度增加而增加,子粒重随密度增加而减小。密度由5000株增至8000株时,总结荚数增加23.25%,子粒重下降5.43%;密度由8000株增至11000株时,总结荚数增加4.42%,子粒重下降12.81%。后者总结荚数增加比例小于子粒重下降的比例,不能弥补由于增加株数而引起子粒重下降所损失的重量,这与模拟的方程y=-66.082+8.02×10^-2x—4.8622×10^-6x².相符合。大田、温室条件的栽培对决明的农艺性状有显著影响。在平均株高、每株平均结荚数、第一分支平均长度、第一分支平均结荚数、主茎平均结荚数、荚果子粒数方面大田决明要高于温室决明。在荚果平均长度、剥壳后平均荚重、荚果平均重量及千粒重等方面温室决明要高于大田决明。2.不同栽培条件下决明植株不同部位的抗氧化酶活性差异不同栽培密度的决明各部位的SOD、POD、CAT活性差异不明显,但决明各部位之间的SOD、POD、CAT活性的差异极显著。不同部位间,SOD比较中,根的活性最高,叶次之,花第三,茎最低。POD比较中,大田的根的活性最高,茎与叶次之,且较接近,花最低;温室的茎的活性较最高,花次之,根第三,叶最低。CAT比较中,大田的叶的活性最高,根次之,花第三,茎的最低,温室的叶的最高,茎次之,花第三,根最低。大田的根的SOD、POD、CAT活性、叶的POD、CAT活性、花的CAT活性均高于温室,其余的均小于温室。大田栽培的决明各部位的SOD、POD、CAT活性和温室栽培的有一定差异,但差异不明显。3.不同栽培条件下决明子的主要有效成分蒽醌含量比较不同栽培密度的游离蒽醌及总蒽醌含量是不同的,但它们之间的差异不显著。但同一密度下温室所栽培的决明的游离蒽醌及总蒽醌含量（分别达0.756%和0.936%）均高于大田所栽培的决明（分别约0.5795%和0.7585%）。综上所述,虽然温室条件下决明的籽粒大,蒽醌含量较高,但是由于其农艺性状发生显著变化,造成产量极低,所以在现有温室条件下不适宜种植决明。

全文目录

摘要  5-7
Abstract  7-10
目录  10
1 文献综述  10-23
  1.1 本草考证  10
  1.2 基源植物  10
  1.3 资源与分布  10
  1.4 植物形态特征  10-11
  1.5 生态特性  11
  1.6 决明子的化学成分  11-12
  1.7 生理生化研究  12-13
  1.8 决明的药理作用  13-15
  1.9 决明的炮制研究  15-16
  1.10 临床应用  16-17
  1.11 综合利用  17-19
  1.12 决明的栽培技术  19-20
  1.13 病虫害及其防治  20-21
  1.14 决明的采收、加工与贮藏  21
  1.15 讨论与展望  21-23
2 引言  23-25
  2.1 研究的目的及意义  23
  2.2 研究范围和内容  23-25
3 材料与方法  25-29
  3.1 试验材料与试验设计  25
    3.1.1 试验材料  25
    3.1.2 试验地点及土壤类型  25
    3.1.3 主要试剂  25
    3.1.4 主要仪器  25
  3.2 试验设计  25
    3.2.1 决明产量及各主要农艺性状  25
    3.2.2 决明根、茎、叶、花的抗氧化酶(SOD、POD、CAT)活性  25
    3.2.3 决明主要有效成分(游离蒽醌和总蒽醌)的含量  25
  3.3 试验方法  25-27
    3.3.1 决明产量及各主要农艺性状  26
    3.3.2 决明根、茎、叶、花的抗氧化酶(SOD、POD、CAT)活性  26-27
    3.3.3 决明主要有效成分(游离蒽醌和总蒽醌)的含量  27
  3.4 农艺性状指标测定及统计方法  27-29
    3.4.1 测定及统计分析指标  28
    3.4.2 数据分析与统计  28-29
4 结果与分析  29-45
  4.1 不同栽培密度及大田、温室条件对决明产量及农艺性状的影响  29-32
    4.1.1 不同栽培密度下决明的产量分析  29-30
    4.1.2 不同栽培密度对决明农艺性状的影响  30-31
    4.1.3 大田、温室条件对决明产量及农艺性状的影响  31-32
  4.2 不同密度及大田、温室条件决明的根、茎、叶、花抗氧化酶活性对比  32-41
    4.2.1 不同密度决明的根、茎、叶、花抗氧化酶活性对比  32-37
    4.2.2 大田、温室条件决明的根、茎、叶、花抗氧化酶活性对比  37-41
  4.3 不同栽培密度及大田、温室条件对决明的游离蒽醌及总蒽醌含量的影响  41-45
    4.3.1 不同栽培密度对决明的游离蒽醌及总蒽醌含量的影响  41-43
    4.3.2 大田、温室条件对决明的游离蒽醌及总蒽醌含量的影响  43-45
5 讨论  45-47
  5.1 栽培密度及大田、温室条件对决明产量及农艺性状的影响  45
    5.1.1 栽培密度对决明产量及农艺性状的影响  45
    5.1.2 大田、温室条件对决明产量及农艺性状的影响  45
  5.2 栽培密度及大田、温室条件对决明根、茎、叶、花抗氧化酶活性的影响  45-46
    5.2.1 不同栽培密度对决明的根、茎、叶、花抗氧化酶活性的影响  45-46
    5.2.2 大田、温室条件对决明的根、茎、叶、花抗氧化酶活性的影响  46
  5.3 栽培密度及大田、温室条件对决明的游离蒽醌及总蒽醌含量的影响  46-47
    5.3.1 不同栽培密度对决明的游离蒽醌及总蒽醌含量的影响  46
    5.3.2 大田、温室条件对决明的游离蒽醌及总蒽醌含量的影响  46-47
6 结论  47-48
参考文献  48-51
致谢  51-52
在校期间发表文章和参与的课题  52

不同栽培条件对决明产量、农艺性状和抗氧化酶活性的影响

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