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畜禽粪便类有机肥中主要环境污染物的分析检测及对蔬菜生长、品质的影响研究

作 者: 唐春玲
导 师: 张文清
学 校: 华东理工大学
专 业: 分析化学
关键词: 有机肥 环境污染物 毒害作用 分析检测 蔬菜品质
分类号: X502
类 型: 硕士论文
年 份: 2011年
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内容摘要


为了更好的了解畜禽粪便类有机肥施用的生态安全问题,本文调查了畜禽粪便类有机肥中主要环境污染物重金属:Pb、Cd、Cr、Cu,四环素类抗生素(TCs):土霉素(OTC)、四环素(TC)、金霉素(CTC)和雌二醇类激素(EEs):雌酮(E1)、17a-雌二醇(a-E2)、17β-雌二醇(p-E2)、雌三醇(E3)的残留状况,研究了该环境污染物对青梗菜生长、品质的影响。通过优化前处理和分析条件,分别建立了测定四环素类抗生素的固相萃取-高效液相色谱(SPE-HPLC)法和测定雌二醇类激素的固相萃取-气相色谱质谱法(SPE-GC/MS)。测试结果表明畜禽粪便类有机肥中有多种重金属、抗生素、激素的残留,参照德国腐熟堆肥中对重金属的限量标准,Cd, Cr和Cu的超标率分别为3.9%、6.5%和50.6%,OTC、TC、CTC和E1检出率分别为9.1%、1.3%、1.3%和1.3%。盆栽试验表明:重金属Pb、Cd、Cr、Cu对青梗菜有不同程度的毒害作用,且随处理浓度增大其危害程度加深。Pb处理能刺激蔬菜生长,其他处理对生长产生抑制作用,其中Cd的毒害作用最大,但四种重金属在蔬菜体内都有一定的积累,导致青梗菜品质下降。OTC、CTC、TC在蔬菜体内因含量低而无法检出,对青梗菜生长的影响不明显,但与空白对照相比,它们对青梗菜品质的影响有差异:OTC增加了蔬菜品质,CTC降低了蔬菜品质,TC的影响还有待进一步研究。尽管E1、a-E2、p-E2、E3在蔬菜体内无检出,但与空白比较发现均抑制了青梗菜的生长,且降低了其品质。

全文目录


摘要  5-6
Abstract  6-9
第1章 前言  9-19
  1.1 重金属污染研究现状  9-10
    1.1.1 畜禽粪便中重金属污染状况  9-10
    1.1.2 重金属污染对环境生物的影响  10
  1.2 抗生素污染研究现状  10-15
    1.2.1 TCs的结构与性质  11-12
    1.2.2 TCs兽药残留样品前处理  12-13
    1.2.3 TCs的分析测定  13-14
    1.2.4 TCs残留对环境生物的影响  14-15
  1.3 激素类污染研究现状  15-17
    1.3.1 EEs兽药残留的样品前处理  16
    1.3.2 EEs的分析测定  16-17
  1.4 课题研究目的和意义  17-19
第2章 畜禽粪便类有机肥中主要污染物的分析检测  19-39
  2.1 材料、试剂与仪器  19-20
    2.1.1 试剂  19-20
    2.1.2 仪器设备  20
  2.2 实验方法  20-27
    2.2.1 重金属的测定  20
    2.2.2 四环素类抗生素的测定  20-22
    2.2.3 雌二醇类激素的测定  22-27
  2.3 结果与讨论  27-33
    2.3.1 四环素类抗生素分析条件的优化  27-30
    2.3.2 雌二醇类激素分析条件优化  30-33
  2.4 实际样品的测定  33-37
    2.4.1 有机肥中重金属含量状况分析  34-37
    2.4.2 有机肥中抗生素和激素含量状况分析  37
  2.5 小结  37-39
第3章 重金属、抗生素、激素对蔬菜生长和品质的影响研究  39-54
  3.1 材料与方法  39-42
    3.1.1 土培实验  39-41
    3.1.2 分析项目与测定方法  41-42
  3.2 结果与讨论  42-52
    3.2.1 蔬菜对Pb、Cd、Cr、Cu吸收累积特征  42-49
    3.2.2 蔬菜对OTC、TC、CTC吸收累积特征  49-50
    3.2.3 蔬菜对E1、α-E2、β-E2、E3吸收累积特征  50-52
  3.3 小结  52-54
第4章 结论  54-56
参考文献  56-61
攻读硕士学位期间发表的学术论文情况  61-62
致谢  62-63
卷内备考表  63

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中图分类: > 环境科学、安全科学 > 环境污染及其防治 > 一般性问题 > 污染分析与测定
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