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奶牛隐性乳房炎主要病原菌及运用Nisin进行治疗的研究

作　者: 唐新仁
导　师: 黄克和；张克春
学　校: 南京农业大学
专　业: 兽医
关键词: 乳房炎金黄色葡萄球菌无乳链球菌凝固酶阴性葡萄球菌 Nisin
分类号: S858.23
类　型: 硕士论文
年　份: 2010年
下　载: 9次
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内容摘要

乳房炎是奶牛最常见的疾病之一,给奶牛业造成巨大的经济损失。奶牛隐性乳房炎没有明显的临床症状,但牛奶体细胞数升高,产奶量下降,牛奶的相应成分发生改变,从而影响牛奶的品质,若不及时治疗会发展成为临床型乳房炎,甚至引起瞎奶头,导致奶牛淘汰。目前,临床上采用的主要治疗方法是用抗生素乳房内灌注,这种治疗方法容易引起产生耐药细菌,以及造成牛奶中药物残留,从而危害人类健康。本研究对上海和安徽三个规模牛场的隐性乳房炎主要致病菌进行了调查,发现金黄色葡萄球菌、凝固酶阴性葡萄球菌和无乳链球菌为主要致病菌。药敏试验结果表明,金黄色葡萄球菌对青霉素、苯唑青霉素、氨苄青霉素均有耐药性,而对头孢塞弗、阿米卡星和万古霉素则敏感。根据金黄色葡萄球菌的脉冲场电泳分型结果表明,这三个牧场引起奶牛乳房炎的金黄色葡萄球菌的流行株以A型为主,提示大部分引起乳房炎的金黄色葡萄球菌来源于同一流行株。用庆大霉素治疗奶牛乳房炎后,治疗结束后第6天仍可以检测到到牛奶中抗生素残留。因此,为避免抗生素在牛奶中残留,需要更长的休药期。每个月定期检测牛群的隐性乳房炎发病情况,用Nisin治疗牛群中被查到的隐性乳房炎病例。结果表明,奶罐中的牛奶体细胞含量、细菌数均低于对照组牛群,而蛋白质、乳糖以及非脂质固体的含量均高于对照组牛群。Nisin治疗期间,用E50检测奶罐奶,抗生素为阴性。因此通过Nisin治疗奶牛乳房炎具有良好的效果,可以降低桶奶体细胞数,提高桶奶的品质。

全文目录

摘要 7-8ABSTRACT 8-9符号及缩略语说明 9-10综述部分 10-20 1 乳房炎的危害 10-11 2 奶牛乳房炎的治疗药物 11-16 2.1 抗生素类 11-12 2.2 磺胺类 12 2.3 喹诺酮类 12-13 2.4 中草药类 13-15 2.5 细胞因子(Cytokine，CK) 15-16 2.6 细菌素类 16 3 奶牛乳房炎的预防 16-17 4 抗生素残留问题 17-20实验部分 20-44 第一章上海及安徽牧场奶牛乳房炎病原菌的研究 20-30 1 材料与方法 21-24 1.1 牛群 21 1.2 试验试剂 21 1.3 试验仪器 21 1.4 隐性乳房炎病例筛选 21-22 1.5 细菌的分离与鉴定 22-23 1.6 分离菌的致病力鉴定 23 1.7 药敏试验 23 1.8 金黄色葡萄球菌的电泳分型 23-24 2 试验结果 24-28 2.1 上海两牧场奶牛乳房炎样品中主要细菌 24-25 2.2 安徽某牧场奶牛乳房炎样品中主要细菌 25 2.3 致病力鉴定结果 25 2.4 药敏试验结果 25-26 2.5 金黄色葡萄球菌的电泳分型结果 26-28 3 讨论 28-29 4 小结 29-30 第二章庆大霉素治疗奶牛乳房炎后牛奶中的残留研究 30-34 1 材料与方法 30-31 1.1 选择病例 30 1.2 试验材料 30-31 1.3 试验仪器 31 1.4 采集样品 31 1.5 抗生素检测方法 31 2 试验结果 31-32 3 讨论 32 4 小结 32-34 第三章 NISIN治疗奶牛隐性乳房炎的初步研究 34-44 1 材料与方法 34-36 1.1 选择奶牛及试验分组 34-35 1.2 桶奶体细胞数的检测 35 1.3 桶奶乳成份的检测 35 1.4 桶奶细菌数的检测 35-36 1.5 乳酸链球菌乳房灌注后对抗生素检测的影响 36 2 实验结果 36-41 2.1 桶奶体细胞检测结果 36-37 2.2 桶奶中细菌数的变化 37-38 2.3 桶奶中蛋白质含量的变化 38 2.4 桶奶中脂肪含量的变化 38-39 2.5 桶奶中乳糖含量的变化 39-40 2.6 桶奶中非脂质固体含量的变化 40 2.7 乳酸链球菌乳房灌注后对抗生素检测的影响 40-41 3 讨论 41-42 4 小结 42-44全文总结 44-46致谢 46-48参考文献 48-53

奶牛隐性乳房炎主要病原菌及运用Nisin进行治疗的研究

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