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朗德鹅胆汁化学成分及其生物活性的研究

作　者: 闫兆威
导　师: 李平亚
学　校: 吉林大学
专　业: 药物化学
关键词: 胆汁苯乙酸 3α, 7α-二羟基-5β-胆甾酸 3α, 7α-二羟基-5β-胆甾酸乙酯 3α-乙酰氧基-7α-羟基-5β-胆甾酸顺-6-十八碳烯酸棕榈酸-α-单甘油酯 (4E)-2-[2′-hydroxyhexadecanoylamino]-4-Octadecane-1,3-diol 金属蛋白酶
分类号: R284.1
类　型: 硕士论文
年　份: 2008年
下　载: 59次
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内容摘要

朗德鹅(Anser anser)为鸭科动物(Anser domestica Geese),鸟纲雁形目(Anseriformes)雁属(Anser)大型水禽,又名灰天鹅、灰雁等。朗德鹅是从法国引进的世界优质肉鹅品种,该品种体型中等,羽毛灰褐色,食性广,适应性强,是生产鹅肥肝的优良品种。国内外关于动物胆汁的化学成分和生物活性等方面的研究非常活跃,迄今为止,各国研究人员已经相继从动物胆汁中获得了十几类化学物质,其中包括胆汁酸、胆色素、胆固醇、脂肪酸、卵磷脂、常量和微量元素以及氨基酸等主要物质。现代药理研究表明,胆汁具有抗菌、抗炎、治疗胆囊结石、解热镇痛、抗氧化、抗癌等药理活性。本文对朗德鹅胆汁做了以下几个方面的研究:1.综述了国内外动物胆汁的化学成分、生物活性研究的概况。2.化学成分研究:利用柱层析、萃取、重结晶等化学和物理方法,从朗德鹅胆汁中分离得到10个单体化合物,依据理化性质、光谱学分析和化学方法,确定了其中7个单体化合物的结构,分别为:苯乙酸(Ⅰ);3α, 7α-二羟基-5β-胆甾酸(Ⅱ); 3α, 7α-二羟基-5β-胆甾酸乙酯(Ⅲ);3α-乙酰氧基-7α-羟基-5β-胆甾酸(Ⅳ);顺-6-十八碳烯酸(Ⅴ) ;棕榈酸-α-单甘油酯(Ⅵ) ; (4E)-2-[2′-hydroxyhexadecanoylamino]-4-Octadecane-1,3-diol (Ⅶ)。其中化合物Ⅳ为新化合物,化合物Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅵ、Ⅶ均为首次从该动物中获得,3.首次发现从朗德鹅胆汁中分离得到的化合物Ⅱ具有抗金属蛋白酶的活性。

全文目录

提要  4-9
一、概述  9-21
  1. 胆汁化学成分的研究  10-14
  2. 胆汁生物活性的研究  14-18
  3. 展望  18-21
二、朗德鹅胆汁化学成分的提取与分离  21-27
  2.1 实验条件  21-22
  2.2 实验方法  22
  2.3 提取与分离  22-27
三、化合物的结构鉴定  27-43
  3.1 化合物Ⅰ的结构鉴定  27-28
  3.2 化合物Ⅱ的结构鉴定  28-30
  3.3 化合物Ⅲ的结构鉴定  30-32
  3.4 化合物Ⅳ的结构鉴定  32-34
  3.5 化合物Ⅴ的结构鉴定  34-36
  3.6 化合物Ⅵ的结构鉴定  36-37
  3.7 化合物Ⅶ的结构鉴定  37-41
  3.8 油状物的结构鉴定  41-43
四、朗德鹅胆汁生物活性的研究  43-47
  4.1 引言  43
  4.2 活性实验部分  43-45
  4.3 实验结果  45-46
  4.4 结果讨论  46-47
五、结果与讨论  47-48
六、参考文献  48-52
附图  52-70
中文摘要  70-77
英文摘要  77-80
致谢  80

朗德鹅胆汁化学成分及其生物活性的研究

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