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大蒜无土栽培有机基质和肥料配方研究

作　者: 杜慧芳
导　师: 程智慧
学　校: 西北农林科技大学
专　业: 农业推广
关键词: 大蒜有机基质基质配方肥料配方无土栽培
分类号: S633.4
类　型: 硕士论文
年　份: 2005年
下　载: 507次
引　用: 3次
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内容摘要

以汉中大蒜为试材,采用菇渣、锯末、炉渣和泥炭,按体积比组成五种有机基质配方(A1、A2、A3、A4、A5),以土壤(A　6)为对照;采用消毒鸡粪与有机生态型复合肥(B1),采用消毒鸡粪和N.P.K 无机复合肥(B2)两种肥料配方;共组成12 个处理,随机区组设计,3 次重复。研究了不同配方的基质和施肥对大蒜的生长生发育、产量和品质的影响,并分析了基质在栽培过程中理化性变化和养分含量变化,并分析了植株各器官养分含量,主要研究结果如下:　(1)不同基质的理化性质不同,但较土壤适宜大蒜的生长发育。有机肥的施入有利于改善基质的理化性质,提高基质的保水保肥和透气性能,有机基质配合配方施肥,使各处理含有丰量的大量元素及微量元素,能满足大蒜生长发育的需要。　(2)不同基质处理对大蒜生长发育,产量和品质的影响差异显著。基质栽培可使大蒜的出苗期天数减少,使鳞芽分化期提早,使蒜薹和蒜头提前上市。在整个生育期内,基质栽培的大蒜,形态指标和鲜样质量都有较强的优势,追施消毒鸡粪与有机生态型复合肥优于追施消毒鸡粪与无机复合肥。蒜薹产量除A5B1,A4B2偏低外,其余处理都显著高于土壤。B1施肥条件下,蒜头的产量较高。从大蒜的综合品质来看,有机基质栽培处理的品质指标普遍优于土壤,特别是有利于Vc 和大蒜素的形成。但基质栽培的硝酸盐含量偏高。　(3)比较种植前后基质养分含量及大蒜各器官养分含量可知,大蒜对大量元素的吸收与基质和肥料种类有关,对微量元素的吸收与基质和肥料种类关系不明显。　本研究为大蒜有机基质栽培体系基质配方的选择和施肥管理提供了理论依据和技术参考,为大蒜的生产探索了新的途径。

全文目录

第一章文献综述  9-22
  1.1 无土栽培  9
  1.2 国外无土栽培的发展概况  9-10
  1.3 国内无土栽培的发展概况  10-12
  1.4 国内无土栽培存在的主要问题  12
  1.5 无土栽培基质  12-16
    1.5.1 无土栽培基质的种类  12-13
    1.5.2 基质培的研究和利用  13-15
    1.5.3 有机生态型无土栽培基质的制作  15-16
  1.6 有机生态型基质培已成为蔬菜无土栽培的主要发展方向  16-18
    1.6.1 有机生态型无土栽培的特点  17-18
  1.7 有机生态型无土栽培技术的发展前景  18-19
  1.8 有机生态型无土栽培的栽培管理  19-20
  1.9 选题的目的及意义  20-22
第二章材料与方法  22-26
  2.1 试验材料  22
    2.1.1 植物材料  22
    2.1.2 基质材料  22
    2.1.3 供试肥料  22
  2.2 试验设计  22-23
    2.2.1 栽培槽设计  22
    2.2.2 基质和肥料配比  22-23
    2.2.3 栽培管理  23
  2.3 研究方法  23-26
    2.3.1 栽培基质和肥料理化性质的测定  23-24
    2.3.2 试验观测项目及记载标准  24-26
第三章结果与分析  26-40
  3.1 不同配方基质的理化性质分析  26-27
    3.1.1 大蒜种植前基质的理化性质  26
    3.1.2 大蒜种植结束后基质的理化性质  26-27
  3.2 不同基质和肥料处理大蒜栽培过程中基质pH及EC值的变化  27-29
    3.2.1 pH值的变化  27-28
    3.2.2 EC值的变化  28-29
  3.3 大蒜栽培前后不同处理的基质中主要矿质养分分析  29
  3.4 不同基质和肥料处理对大蒜营养元素吸收的影响  29-33
    3.4.1 大蒜植株各器官氮磷钾养分的含量  29
    3.4.2 大蒜植株各器官其他矿质养分的含量  29-33
  3.5 不同基质和施肥处理对大蒜生育期的影响  33
  3.6 不同基质和肥料处理对大蒜生长的影响  33-37
    3.6.1 对大蒜假茎长和假茎粗动态生长的影响  33-35
    3.6.2 对大蒜最大叶叶长和叶宽动态生长的影响  35
    3.6.3 对大蒜总生长量,地上部生长量及叶绿素含量的影响  35-37
  3.7 不同基质与施肥处理的营养品质指标  37-38
    3.7.1 对蒜苗品质的影响  37
    3.7.2 对蒜头品质的影响  37-38
  3.8 不同基质与施肥处理对大蒜产量及其构成因素的影响  38-40
    3.8.1 对蒜薹产量的影响  38-39
    3.8.2 对蒜头产量的影响  39-40
第四章讨论  40-42
第五章结论  42-43
  5.1 不同基质的理化性质  42
  5.2 不同栽培基质与施肥对大蒜生长发育的影响  42
  5.3 不同处理的养分含量变化与植株各器官养分含量  42
  5.4 不同基质与施肥对大蒜产量和品质的影响  42-43
参考文献  43-47
致谢  47-48
作者简介  48

大蒜无土栽培有机基质和肥料配方研究

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