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厚颌鲂幼鱼继饥饿后的补偿生长研究

作　者: 程霄玲
导　师: 郑永华
学　校: 西南大学
专　业: 水产养殖
关键词: 厚颌鲂幼鱼饥饿恢复投喂补偿生长
分类号: S917.4
类　型: 硕士论文
年　份: 2009年
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内容摘要

厚颌鲂(Megalobrama pellegrini)因具有较高的经济价值和良好的生长性状,已逐渐成为一种重要的名优养殖品种,目前对它的研究主要集中在基础生物学特性、生活史类型、毒理学、疾病防治和人工繁育与养殖等方面,对其饥饿生物学特性的研究尚没有开展。本试验研究了饥饿和再投喂对厚颌鲂幼鱼生长、生化组成、部分消化酶活性及DNA、RNA、RNA/DNA比率的影响,并对厚颌鲂幼鱼饥饿后的补偿生长及其机制进行了分析和探讨。本试验共设5个组,每组设3个平行,另设一饥饿取样组,即在室温24.5～29℃条件下分别饥饿0d、2d、4d、7d和14d,饥饿结束后再分别投喂28d、26d、24d、21d和14d。饥饿开始前、饥饿结束时和恢复投喂结束后分别取样测定各组幼鱼的体重、体成分和消化酶活性;饥饿开始前、饥饿结束时和恢复投喂后的4d、8d、12d和16d分别取样测定幼鱼肌肉和肝脏中的DNA、RNA含量,并计算RNA/DNA比率,主要试验结果如下:1.各饥饿处理组厚颌鲂幼鱼的体重在饥饿前差异不显著(P＞0.05),饥饿处理后,随着饥饿时间的延长,鱼体鲜重不断下降。各饥饿处理组的体重损失率随着饥饿时间的延长逐渐增大,饥饿7d和14d组的体重损失率显著大于饥饿2d和4d组(P＜0.05)。厚颌鲂幼鱼恢复投喂后,各饥饿处理组试验鱼的食物转化率与对照组相比S14组显著低于对照组,S4组则显著高于对照组(P＜0.05),S2和S7组食物转化率高于对照组,但差异不显著(P＞0.05);恢复投喂后,各饥饿处理组试验鱼食欲明显增强,摄食率除S4组外均显著高于对照组(P＜0.05),导致饥饿2d、4d、7d和14d组的特定生长率显著高于对照组(P＜0.05)。试验结束时,饥饿2d组的鱼体重增加量与对照组无显著差异,存在完全补偿生长现象,而饥饿4d、7d和14d组体重增加量低于对照组,属于部分补偿生长。食欲增强,提高摄食率和食物转化率是厚颌鲂幼鱼实现补偿生长的机制之一。2.饥饿过程中,厚颌鲂幼鱼鱼体的水分和灰分百分含量逐渐升高,粗脂肪的百分含量及肝糖原、肌糖原含量在不断下降,粗蛋白含量有所下降但变化不显著。饥饿前期,肝糖原和肌糖原含量迅速降低,饥饿2d组与对照组已经呈现显著差异,随后肌糖原含量降低程度开始减缓,饥饿2d、4d、7d和14d组相比无明显差异,而肝糖原饥饿14d组与饥饿2d组相比差异显著;粗脂肪百分含量呈现显著下降趋势,各饥饿处理组之间及与对照组相比差异显著;而蛋白质百分含量降低趋势不明显,饥饿2d、4d和7d组与对照组相比差异不显著。饥饿后期则略有不同,糖原含量降低幅度减小,粗蛋白百分含量降低幅度在增大,饥饿14d组与对照组相比差异显著。这表明厚颌鲂幼鱼在面临饥饿胁迫时首先动用体内贮存的糖原作为能源物质,随后是脂肪,最后才利用蛋白质作为能源。再投喂后各饥饿处理组厚颌鲂幼鱼体内水分和灰分百分含量逐渐降低至对照组水平,粗蛋白百分含量和肌糖原含量逐渐上升至对照组水平,粗脂肪百分含量和肝糖原含量随饥饿和恢复时间不同与对照组有所差异。3.随着饥饿时间的延长,肝脏和肠道组织中的蛋白酶和脂肪酶活性随之下降,而淀粉酶活性则是先有所升高然后再下降。饥饿前期,蛋白酶和脂肪酶活性的下降幅度较大,饥饿2d后,肝脏和肠道的蛋白酶和脂肪酶活性与对照组相比已呈显著差异水平。继续饥饿,厚颌鲂的蛋白酶和脂肪酶活性下降趋势逐渐变缓。淀粉酶活性在饥饿前期有所升高,肝脏淀粉酶活性在饥饿2d后开始下降,肠道淀粉酶活性在饥饿4d后才开始下降。恢复投喂后,消化酶活性则迅速回升,肝脏和肠道的蛋白酶、脂肪酶恢复至对照组水平,肝脏的淀粉酶活性恢复至对照组水平,而肠道的淀粉酶活性则随饥饿和恢复时间不同有所差异,饥饿2d、4d和7d组与对照组无明显差异,饥饿14d组显著低于对照组水平。4.随着饥饿时间的延长,肝脏和肌肉组织中的DNA含量在逐渐升高,RNA含量逐渐降低,RNA/DNA比率也在逐渐降低。恢复投喂后,DNA、RNA含量及RNA/DNA比率随饥饿和恢复时间不同呈现不同变化。除饥饿14d组的肌肉组织外,各饥饿处理组的DNA含量均恢复至对照组水平;除饥饿14d组外,各饥饿处理组的肝脏和肌肉组织中的RNA含量均恢复至对照组水平;饥饿2d、4d组的肝胰脏和肌肉RNA/DNA比率在恢复投喂后均上升至对照组水平以上,饥饿7d组肝胰脏RNA/DNA比率在恢复投喂12d后达到并超过对照组水平,饥饿7d和14d组肌肉的RNA/DNA比率在整个恢复投喂过程中始终没有达到对照组水平。

全文目录

摘要  8-10
ABSTRACT  10-12
第1章文献综述  12-22
  第1节饥饿对鱼类生理生态学特征的影响  12-17
    1.1.1 饥饿对鱼类存活的影响  12
    1.1.2 饥饿对鱼类形态性状的影响  12-13
    1.1.3 饥饿对鱼类代谢水平的影响  13
    1.1.4 饥饿对鱼类生化组成的影响  13-14
    1.1.5 饥饿对鱼类酶活性的影响  14
    1.1.6 饥饿对鱼类RNA/DNA比率的影响  14-15
    1.1.7 饥饿对鱼类血液学指标的影响  15-16
    1.1.8 饥饿对鱼类摄食行为的影响  16
    1.1.9 饥饿对鱼类组织结构的影响  16-17
  第2节水产动物继饥饿后的补偿生长研究概况  17-22
    1.2.1 鱼类补偿生长的定义  17
    1.2.2 鱼类补偿生长的类型与特点  17-18
    1.2.3 影响补偿生长的因素  18-19
    1.2.4 鱼类补偿生长的生理机制  19-20
    1.2.5 补偿生长存在的问题  20
    1.2.6 鱼类补偿生长的意义  20-21
    1.2.7 鱼类补偿生长国内外研究进展  21-22
第2章绪论  22-23
  2.1 厚颌鲂的研究概况  22
  2.2 研究内容和目标  22
  2.3 本研究的意义  22
  2.4 本研究的创新点  22-23
第3章不同饥饿时间对厚颌鲂生长和生化组成的影响  23-36
  3.1 前言  23
  3.2 材料与方法  23-24
    3.2.1 试验鱼的来源及驯化  23
    3.2.2 试验时间  23
    3.2.3 试验设计  23
    3.2.4 饲喂方法与日常管理  23-24
    3.2.5 数据处理与统计  24
  3.3 结果  24-33
    3.3.1 饥饿胁迫对厚颌鲂幼鱼活动行为的影响  24
    3.3.2 试验期间厚颌鲂幼鱼的存活率和活体重变化  24-25
    3.3.3 厚颌鲂幼鱼的生长率(SGR)  25-26
    3.3.4 厚颌鲂幼鱼的摄食率(FR)  26
    3.3.5 厚颌鲂幼鱼的食物转化率(FCE)  26-27
    3.3.6 厚颌鲂幼鱼在饥饿过程中及恢复生长后的全鱼生化组成变化  27-30
    3.3.7 厚颌鲂幼鱼在饥饿过程中及恢复生长后的肌肉体组成变化  30-33
  3.4 讨论  33-35
    3.4.1 厚颌鲂幼鱼的补偿生长  33-34
    3.4.2 厚颌鲂产生补偿生长的生理机制  34
    3.4.3 厚颌鲂幼鱼在饥饿过程中及恢复生长后的鱼体生化组成变化  34-35
  3.5 小结  35-36
第4章饥饿和再投喂对厚颌鲂部分消化酶活性的影响  36-44
  4.1 前言  36
  4.2 材料与方法  36-37
    4.2.1 试验鱼来源及驯化  36
    4.2.2 试验设计  36
    4.2.3 试验方法  36-37
    4.2.4 数据处理  37
  4.3 结果与分析  37-40
    4.3.1 饥饿和再投喂对厚颌鲂幼鱼蛋白酶活性的影响  37-38
    4.3.2 饥饿和再投喂对厚颌鲂幼鱼脂肪酶活性的影响  38-39
    4.3.3 饥饿和再投喂对厚颌鲂幼鱼淀粉酶活性的影响  39-40
  4.4 讨论  40-42
    4.4.1 消化酶在不同消化部位中的活性分布  40-41
    4.4.2 饥饿对厚颌鲂幼鱼消化酶活性的影响  41-42
    4.4.3 饥饿后再投喂对厚颌鲂幼鱼消化酶活性的影响  42
  4.5 小结  42-44
第5章饥饿和再投喂对厚颌鲂幼鱼DNA、RNA及RNA/DNA的影响  44-52
  5.1 前言  44
  5.2 材料与方法  44-45
    5.2.1 试验鱼来源及驯化  44
    5.2.2 试验设计  44
    5.2.3 试验方法  44-45
    5.2.4 数据处理  45
  5.3 结果与分析  45-50
    5.3.1 饥饿过程中厚颌鲂幼鱼肌肉和肝胰脏的DNA含量变化  45
    5.3.2 饥饿过程中厚颌鲂幼鱼肌肉和肝胰脏的RNA含量变化  45-46
    5.3.3 饥饿过程中厚颌鲂幼鱼肌肉和肝胰脏的RNA/DNA值变化  46
    5.3.4 恢复生长过程中厚颌鲂幼鱼的肌肉和肝胰脏DNA含量变化  46-47
    5.3.5 恢复生长过程中厚颌鲂幼鱼的肌肉和肝胰脏RNA含量变化  47-48
    5.3.6 恢复生长过程中厚颌鲂幼鱼的肌肉和肝胰脏RNA/DNA比率变化  48-50
  5.4 讨论  50
    5.4.1 厚颌鲂饥饿过程中肌肉和肝脏的DNA、RNA含量及RNA/DNA值变化  50
    5.4.2 厚颌鲂幼鱼恢复生长过程中肌肉和肝胰脏的DNA、RNA含量及RNA/DNA比率变化  50
  5.5 小结  50-52
参考文献  52-59
致谢  59-60
作者在攻读硕士学位期间发表的论文、科研情况  60
  发表文章  60
  学术活动  60
  参与课题  60

厚颌鲂幼鱼继饥饿后的补偿生长研究

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