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回归法和饥饿法测定维持净能及0～3周龄艾维茵肉鸡净能需要量研究

作　者: 高亚俐
导　师: 王康宁
学　校: 四川农业大学
专　业: 动物营养与饲料科学
关键词: 净能回归法饥饿法维持净能艾维茵肉仔鸡净能需要量
分类号: S831.5
类　型: 硕士论文
年　份: 2010年
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内容摘要

本试验旨在用比较屠宰法测定玉米、豆粕NE值的基础上,研究0-3周龄艾维茵肉仔鸡对NE的需要量。为确保用比较屠宰法测定饲料NE值的准确性,先比较研究了回归法和饥饿法测定维持净能的差异。试验1回归法和饥饿法测定0-3周龄艾维茵肉仔鸡维持净能回归法测维持,设4个处理,分别是自由采食组、限饲30%组、限饲50%组和限饲70%组。选正常饲养至6.5日龄,禁食36小时(8日龄),空腹体重为(108.7±2.6g)的艾维茵肉公鸡58只。挫颈致死10只液氮冷冻后-20℃冰箱保存作为对照。余下48只随机分到4个处理,每个处理6个重复,每个重复2只鸡。四个处理喂给相同日粮。试验日粮参照NRC(1994)配制,饲喂至第13.5日龄,所有试鸡禁食36h(15日龄),按重复称重,挫颈致死冷冻保存。试验期为8日龄到15日龄,共7 d,全期收集各个重复的排泄物,分别考察每天单位代谢体重的氮校正代谢能摄入量(MEnI)、产热量(HP)和沉积的能量(RE)。饥饿法测维持,选正常饲养至12日龄,禁食36小时(13.5日龄),空腹体重为(148.3±7.9g)的艾维茵肉公鸡20只,按平均体重一致的原则配对分为两组,每组10只。一组挫颈致死并冷冻保存作为对照,另一组的10只鸡再饥饿24小时后屠宰。以前后两组鸡机体能量之差作为维持消耗的能量。结果表明：1)回归法测得0-3周龄艾维茵肉鸡HP和MEnI之间的回归公式为HP=440.603e0.004MEnI (R2=0.91, P<0.01). NEm=440.603KJ/kgBW0.75*d。RE和MEnI之间的回归公式为RE=-396.69+0.7091MEnI (R2=0.93, P<0.01), MEm=559.43 KJ/kgBW075*d。ME用于维持的效率Km=78.8%,用于生长的效率Kg=70.9%。2)饥饿法测得0-3周龄艾维茵肉仔鸡NEm=346.060KJ/kg BW075*d。试验2玉米、豆粕净能值测定试验设4个处理,分别是基础日粮1组、基础日粮2组、30%玉米顶替基础日粮1组和20%豆粕顶替基础日粮2组。选正常饲养至6.5日龄,禁食36小时(8日龄),空腹体重为(108.7±3.4g)的艾维茵肉公鸡58只,挫颈致死10只液氮冷冻后-20℃冰箱保存作为对照。余下的48只随机分到4个处理,每个处理6个重复,每个重复2只鸡。基础日粮1参照NRC(1994)配制,基础日粮2在基础日粮1的基础上降低一定的粗蛋白和氨基酸水平,使得20%豆粕顶替后刚好满足NRC(1994)的推荐水平。其他营养指标按照NRC(1994)配制。试鸡饲养6天后,全部饥饿36h(15.5日龄),称重,挫颈致死并冷冻保存。试验期为8日龄～15.5日龄共7.5 d。全期收集各个重复的排泄物。比较屠宰法确定各个处理的沉积净能。试验结果表明：玉米的净能值为10.338±0.143MJ/Kg(风干基础,DM为86.64%)；玉米代谢能转化成净能的效率为77%。豆粕的净能值为6.621±0.111MJ/Kg(风干基础,DM为88.15%)；豆粕代谢能转化成净能的效率为61%。试验30-3周龄艾维茵肉仔鸡净能需要量研究试验采用单因子设计,设8.97、9.25、9.54、9.83、10.11MJ/Kg(饲料干物质为87%)5个净能水平。选1日龄,平均体重为45.2±0.8g的健康艾维茵肉公鸡250只,随机分到5个处理。每个处理5个重复,每个重复10只鸡。饲养试验为期21 d。考察平均日采食量、平均日增重以及料重比。对平均数进行方差和回归分析。饲养试验第二周,从每个处理选4个重复,每个重复中选2只体重接近平均体重的鸡进行N平衡试验,为期4 d。计算摄入N、沉积N以及N表观利用率。试验结果表明：平均日增重以9.83MJ/Kg净能组最高,达33.70±0.90 g/d,极显著高于2个较低净能组(P<0.01),显著高于中间净能9.54MJ/Kg(P<0.05)组,与10.11MJ/Kg净能组差异不显著(P>0.05)。料肉比也以9.83MJ/Kg净能组最低,为1.365±0.010,极显著低于2个较低净能能组(P<0.01),显著低于中间净能9.54MJ/Kg(P<0.05)组,与10.11MJ/Kg净能组差异不显著(P>0.05)。不同净能水平对平均日采食量无显著影响,随净能水平的提高,采食量有降低的趋势(P>0.05)。N沉积以9.83MJ/Kg净能组最高,达1.53±0.06(g/d),极显著高于8.97MJ/Kg净能组(P<0.01),而9.25、9.54、9.83、10.11MJ/Kg处理组之间差异不显著(P>0.05)。N表观利用率也以9.83MJ/Kg净能组最高,达63.79±0.68%,极显著高于其他处理组(P<0.01),而其他各处理组之间的N利用率无显著差异(P>0.05)。回归分析与方差分析结果基本一致,当以平均日增重为考察指标时,NE需要量为9.884MJ/kg,当以料肉比为指标时,NE需要量为9.900MJ/kg,平均值为9.892MJ/kg。故推荐0-3周龄艾维茵肉鸡NE需要量为9.892MJ/kg(风干基础,DM为87%)。

全文目录

中文摘要  4-7
Abstract  7-14
1. 前言  14-15
2. 文献综述  15-23
  2.1 家禽饲料净能值评定  15-19
    2.1.1 家禽饲料净能值的实测  16-19
      2.1.1.1 维持净能测定  16-18
      2.1.1.2 沉积净能的测定  18-19
    2.1.2 家禽饲料净能值的预测  19
  2.2 套算法在净能测定中的应用  19-20
  2.3 玉米、豆粕的净能值  20-21
  2.4 肉鸡净能需要量  21-23
3 存在的问题及本研究的目的和意义  23-24
  3.1 存在的问题  23
  3.2 本研究的目的  23
  3.3 本研究的意义  23-24
试验一:回归法和饥饿法测定0～3周龄艾维茵肉仔鸡维持净能  24-31
  1 材料与方法  24-27
    1.1 试验设计与试验动物  24
    1.2 试验日粮  24-25
    1.3 测定指标及方法  25-26
    1.4 饲养管理  26-27
    1.5 数据统计分析  27
  2 试验结果  27-29
    2.1 回归法测定的0～3周龄龄艾维茵肉仔鸡维持净能  27-28
    2.2 饥饿法测定的0～3周龄艾维茵肉仔鸡维持净能  28-29
  3 讨论  29-31
试验二:玉米、豆粕净能值的测定  31-37
  1 材料与方法  31-32
    1.1 试验设计与试验动物  31
    1.2 试验日粮  31
    1.3 测定指标及方法  31-32
    1.4 饲养管理  32
    1.5 数据统计分析  32
  2 试验结果  32-33
  3 讨论  33-37
    3.1 玉米、豆粕的NE、HI及NE/AME  33-37
试验三:0～3周龄艾维茵肉仔鸡净能需要量研究  37-45
  1 材料与方法  37-40
    1.1 试验设计与试验动物  37
    1.2 试验日粮  37-38
    1.3 测定指标及方法  38-40
    1.4 饲养管理  40
    1.5 试验数据处理分析  40
  2 试验结果  40-43
    2.1 不同净能水平的日粮对0～3周龄艾维茵肉仔鸡生产性能的影响  40
    2.2 不同净能水平的日粮对0～3周龄艾维茵肉仔鸡N利用的影响  40-41
    2.3 净能需要量回归分析  41-43
  3 讨论  43-45
结论  45-46
参考文献  46-50
致谢  50

回归法和饥饿法测定维持净能及0～3周龄艾维茵肉鸡净能需要量研究

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