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“农超对接”农产品供应链风险管理研究

作　者: 康彪
导　师: 兰洪杰
学　校: 北京交通大学
专　业: 物流管理与工程
关键词: 农超对接 农产品供应链 风险管理
分类号: F274
类　型: 硕士论文
年　份: 2011年
下　载: 1150次
引　用: 3次
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内容摘要


“农超对接”农产品供应链是农产品供应链中的一种,是在传统农产品供应链的基础上,通过减少中间环节发展而来的。“农超对接”的实施,必然会对整个农产品供应链,特别是生鲜农产品供应链产生重大的影响。“农超对接”从形式上突出了农商产销职能的进一步分离,但更强调了内在机制上关联度的统一和资源的整合,是农副产品流通体系的一种创新,有助于构建适合我国基本国情的农产品现代流通体系。为了使“农超对接”农产品供应链在运作的过程中更加安全和高效,减少“农超对接”合作过程中的风险,同时在风险发生后可以把损失减少到最小,故本文旨在分析“农超对接”农产品供应链的基础上,研究“农超对接”农产品供应链的风险管理的风险识别、风险评价和风险控制三个方面。本文通过定性分析和定量计算相结合的研究方法来进行风险管理相关内容的研究。通过本文的研究,在对“农超对接”农产品供应链进行整体分析的基础上同时进行要素分析和模式分析,并通过分析“农超对接”农产品供应链的风险因素,从而完成风险识别的过程；然后运用模糊理论和数学方法,建立风险评价模型,对风险因素进行排序,最终的风险排序作为风险评价的结果。在风险排序之后,分农民专业合作社和超市在合作过程中独立决策和风险共担两种情形,通过对合作模式的研究探讨风险控制的内容,最终达到控制合作过程中的风险,实现“农超对接”双方利益最大化的目的。本文共有图11幅,表6个,参考文献52篇。

全文目录


致谢  5-6
摘要  6-7
ABSTRACT  7-10
1 引言  10-19
  1.1 研究背景和意义  10-12
    1.1.1 研究背景  10-12
    1.1.2 研究的意义  12
  1.2 研究现状  12-16
    1.2.1 "农超对接"研究现状  12-13
    1.2.2 农产品供应链管理研究现状  13-15
    1.2.3 供应链风险管理研究现状  15-16
    1.2.4 农产品供应链风险管理研究现状  16
  1.3 研究目标和内容  16-19
    1.3.1 研究目标  16-17
    1.3.2 研究内容  17
    1.3.3 技术路线  17-19
2 "农超对接"农产品供应链分析  19-29
  2.1 "农超对接"农产品供应链要素分析  19-23
    2.1.1 "农超对接"农产品供应链的主体要素  19-21
    2.1.2 "农超对接"农产品供应链的客体要素  21
    2.1.3 "农超对接"农产品供应链的设施设备要素  21-23
    2.1.4 结论  23
  2.2 农产品供应链模式分析  23-27
    2.2.1 传统农产品供应链模式分析  23-26
    2.2.2 "农超对接"农产品供应链模式分析  26-27
  2.3 本章小结  27-29
3 "农超对接"农产品供应链风险识别  29-39
  3.1 "农超对接"农产品供应链内部风险因素分析  29-33
    3.1.1 合作博弈风险  29-32
    3.1.2 企业管理风险  32-33
    3.1.3 道德风险  33
  3.2 "农超对接"农产品供应链外部风险因素分析  33-37
    3.2.1 市场环境风险  34-35
    3.2.2 政治经济环境风险  35-36
    3.2.3 自然环境风险  36
    3.2.4 技术因素风险  36-37
  3.3 "农超对接"农产品供应链风险识别  37-38
  3.4 本章小结  38-39
4 "农超对接"农产品供应链风险评价  39-47
  4.1 模糊集合理论和FLINMAP法  39-42
  4.2 "农超对接"农产品供应链的风险评价模型  42-46
    4.2.1 风险评价标准  42
    4.2.2 风险排序中模糊理论的重要性  42-43
    4.2.3 模糊关系函数  43-46
  4.3 结果分析与总结  46-47
5 "农超对接"农产品供应链风险控制  47-58
  5.1 独立决策时的风险控制  47-51
    5.1.1 集中模式中的风险控制  47-49
    5.1.2 产量不足时的风险控制  49-51
  5.2 风险共担时的风险控制  51-56
    5.2.1 无额外生产成本的风险控制  51-52
    5.2.2 共担额外生产成本的风险控制  52-54
    5.2.3 产量过剩后的风险控制  54-55
    5.2.4 混合型风险共担时的风险控制  55-56
  5.3 风险控制对比与分析  56-57
  5.4 本章小结  57-58
6 结论与展望  58-60
  6.1 论文的主要工作  58
  6.2 研究前景与展望  58-60
参考文献  60-64
附录A  64-67
索引  67-68
作者简历  68-70
学位论文数据集  70

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中图分类: > 经济 > 经济计划与管理 > 企业经济 > 企业供销管理
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