学位论文 > 优秀研究生学位论文题录展示

应用Rusitec系统研究壳聚糖对瘤胃甲烷产生及发酵特性的影响

作　者: 鞠九洲
导　师: 郭艳丽
学　校: 甘肃农业大学
专　业: 动物营养与饲料科学
关键词: 壳聚糖精粗比甲烷瘤胃发酵 Rusitec系统
分类号:
类　型: 硕士论文
年　份: 2013年
下　载: 11次
引　用: 0次
阅　读: 论文下载

内容摘要

本研究运用Rusitec系统研究了不同剂量的壳聚糖及不同精粗比日粮条件下添加壳聚糖对绵羊瘤胃甲烷产量及发酵特性的影响。共包括两个试验。试验一：不同剂量的壳聚糖对瘤胃甲烷产生及发酵特性的影响。采用单因子完全随机设计，Rusitec系统的8个发酵罐中，两个罐不添加任何添加剂（壳聚糖的添加量为0，对照组）、另6个罐两两添加500、1000和1500mg壳聚糖，共构成4个处理组，每期试验包括7天适应期和2天采样期，连续进行两期试验，即每个处理4个重复。饲料精粗比为40:60。与对照组相比，三个壳聚糖添加组24h的甲烷产量显著下降（P<0.001），分别比对照组降低17.71%、31.67%和50.37%。添加壳聚糖显著降低了不同时间点发酵液的乙酸（P<0.001）和丁酸浓度（P≤0.001），显著提高了丙酸浓度（P≤0.008），降低了乙酸/丙酸（P≤0.025）。壳聚糖添加组的氨氮、尿素氮浓度在加料后0、3、6、9、12h均显著低于对照组（P≤0.008），总氮浓度在加料后0、3、9、12h显著降低（P<0.001），不同时间点的微生物氮均为壳聚糖添加组显著高于对照组(P≤0.01)。饲料粗蛋白质的瘤胃降解率在1000mg和1500mg添加组显著降低（P<0.001），分别比对照组降低了11.72%和17.04%。发酵液总挥发性脂肪酸在只有在9h1000mg添加组显著降低（P=0.045），发酵液甲烷浓度、总氮、氨氮、尿素氮、微生物氮、乙酸、丙酸、丁酸、乙酸/丙酸以及粗蛋白质的降解率与壳聚糖剂量间呈显著的线性效应（P≤0.016）。瘤胃液pH、总产气量、支链脂肪酸；中性洗涤纤维的降解率在各处理组间无显著差异（P>0.05）。试验二：不同精粗比条件下壳聚糖对瘤胃甲烷产生及发酵特性的影响采用2×2两因子试验设计，两个因子为饲粮精粗比和是否添加壳聚糖，其中日粮精粗比分别为30:70和70:30，壳聚糖的两个水平为0和1500mg。Rusitec系统的八个罐中，四个罐加入低精料日粮，另四个罐加入高精料日粮，在低精料日粮的四个罐中，两个不加壳聚糖，两个添加1500mg的壳聚糖；高精料日粮的四个罐也做同样的处理，共构成四个处理组，连续进行两期试验，即每个处理四个重复。与低精料日粮相比，高精料日粮显著降低了瘤胃甲烷产量（P<0.001）、乙酸（P≤0.001）、丁酸（P<0.001）、乙/丙（P<0.001）、氨氮浓度（P<0.001）、NDF（P<0.001）和粗蛋白质的降解率（P<0.001），显著提高了瘤胃产气量（P<0.001）、丙酸产量（P≤0.002）。加料后6h，低精料日粮显著提高了瘤胃液pH（P=0.046）。添加1500mg壳聚糖降低了瘤胃甲烷产量（P<0.001）、产气量（P<0.001）、乙酸（P<0.001）、丁酸（P<0.001）、乙/丙（P<0.001）、氨氮浓度（P<0.001）和蛋白质的降解率（P<0.001），显著提高了丙酸浓度（P<0.001）。在甲烷产量、产气量、0、6h的氨氮浓度以及粗蛋白质的降解率上，精粗比和壳聚糖存在显著互作（P≤0.026）。其中，添加壳聚糖对高精料日粮条件下甲烷的降低幅度和0、6h氨氮的降低幅度大于低精料日粮，对粗蛋白质降解率的降低幅度和产气量的提高幅度低于低精料日粮。两个试验的研究结果表明：(1)、壳聚糖能够降低瘤胃的甲烷产量，改变发酵类型，提高丙酸产量，降低乙酸产量，提高能量利用，从而缓解甲烷的环境污染，同时保护饲料中蛋白质不被瘤胃微生物所降解。(2)、与低精料水平相比，高精料水平下瘤胃的甲烷产量低、产气量高、丙酸产量高,乙酸产量低、氨氮浓度低、粗蛋白质和中性洗涤纤维的降解率低。(3)、壳聚糖对瘤胃甲烷产量和发酵的影响与日粮中的精粗比有关。高精料日粮条件下，壳聚糖对甲烷、产气量、氨氮的降低程度大于低精料日粮，而CP和NDF的降解率低于低精料日粮。壳聚糖在高精料日粮中的添加效果优于低精料日粮。

全文目录

摘要  3-5
Summary  5-7
英文缩略表  7-11
前言  11-13
  1.研究目的和意义  11
  2.研究内容和技术路线  11-13
    （1）研究内容  11-12
    （2）技术路线  12-13
第一章文献综述  13-21
  一、反刍动物瘤胃内甲烷的产生及其调控  13-17
    1.瘤胃内甲烷的产生机制  13-14
    2. 影响瘤胃内甲烷产量的主要因素  14-15
      2.1 采食水平  14
      2.2 碳水化合物的类型  14
      2.3 饲料加工处理和贮存  14
      2.4 环境温度  14
      2.5 纤毛虫和去原虫对瘤胃甲烷产量的影响  14-15
      2.6 脂肪对瘤胃甲烷产量的影响  15
    3. 对瘤胃甲烷产生的调控  15-17
      3.1 卤代化合物抑制剂  15
      3.2 添加离子载体和电子受体  15-16
      3.3 改善饲料供给技术  16
      3.4 饲料中添加有机酸和脂肪酸  16-17
      3.5 不同日粮组成  17
  二、日粮类型对反刍动物瘤胃发酵的影响  17-19
    1.日粮类型对瘤胃产甲烷的影响  17
    2.日粮类型对瘤胃产气量的影响  17
    3.日粮类型对瘤胃挥发性脂肪酸的影响  17-18
    4.日粮类型对瘤胃 pH 的影响  18
    5.日粮类型对瘤胃氮代谢的影响  18
    6.日粮类型对瘤胃微生物的影响  18-19
    7.日粮类型对瘤胃养分降解的影响  19
  三、壳聚糖及其在反刍动物生产中的应用  19-21
    1. 壳聚糖的来源及其理化性质  19-20
    2. 在反刍动物中的应用  20-21
第二章试验研究  21-46
  试验一不同剂量的壳聚糖对瘤胃甲烷产生及发酵特性的影响  21-32
    1. 材料与方法  21-23
      1.1 壳聚糖  21
      1.2 试验设计  21
      1.3 人工瘤胃装置及条件  21
      1.4 试验操作及样品采集  21-22
      1.5 测定指标及方法  22-23
      1.6 数据统计分析  23
    2. 结果与分析  23-29
      2.1 壳聚糖对甲烷产量的影响  23-24
      2.2 壳聚糖对瘤胃总产气量的影响  24
      2.3 壳聚糖对瘤胃液 pH 的影响  24
      2.4 壳聚糖对瘤胃挥发性脂肪酸的影响  24-25
      2.5 壳聚糖对瘤胃氮代谢的影响  25-27
      2.6 壳聚糖对瘤胃养分降解率的影响  27-29
    3. 讨论  29-31
    4. 小结  31-32
  试验二不同精粗比条件下壳聚糖对瘤胃甲烷产生及发酵特性的影响  32-46
    1.材料和方法  32-33
      1.1 壳聚糖  32
      1.2 基础饲粮组成以及供体绵羊的饲养管理  32
      1.3 试验设计  32-33
      1.4 人工瘤胃操作  33
      1.5 试验操作及样品采集  33
      1.6 测定指标及方法  33
      1.7 数据统计分析  33
    2.结果与分析  33-43
      2.1 不同精粗比条件下添加壳聚糖对甲烷产量和产气量的影响  33-34
      2.2 不同精粗比条件下添加壳聚糖对瘤胃 pH 的影响  34-35
      2.3 不同精粗比条件下添加壳聚糖对瘤胃挥发性脂肪酸的影响  35
      2.4 不同精粗比条件下添加壳聚糖对瘤胃氨氮的影响  35
      2.5 不同精粗比条件下添加壳聚糖对瘤胃养分降解的影响  35-43
    3.讨论  43-44
      3.1 不同精粗比对瘤胃甲烷及发酵的影响  43-44
      3.2 壳聚糖对瘤胃甲烷及发酵的影响  44
      3.3 精粗比和壳聚糖对瘤胃甲烷及发酵的互作影响  44
    4.小结  44-46
第三章总体结论  46-47
第四章本论文的创新点及有待进一步研究的问题  47-48
  1、本论文的创新点  47
  2、有待进一步研究的问题  47-48
参考文献  48-55
致谢  55-56
作者简介  56-57
导师简介  57-58

应用Rusitec系统研究壳聚糖对瘤胃甲烷产生及发酵特性的影响

内容摘要

全文目录

相似论文