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不同生长期两种牧草瘤胃降解率及体外发酵产气特性的研究
作 者: 余苗
导 师: 高凤仙;周道玮
学 校: 湖南农业大学
专 业: 特种经济动物饲养
关键词: 羊草 扁蓄豆 生长期 尼龙袋降解率 体外发酵产气
分类号: S816
类 型: 硕士论文
年 份: 2013年
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内容摘要
掌握草地优势牧草营养动态变化规律,对于改善和调控家畜的营养状况,提高草地生产力,发展我国北方草地畜牧业有重要的意义。本试验分别选用3头安装永久性瘤胃瘘管的去势乌珠穆沁绵羊(30±2kg)、浏阳黑山羊(22±1.5kg)为试验动物,研究松嫩平原农牧交错区不同生长期的两种天然优势牧草(羊草、扁蓄豆)的营养变化规律,瘤胃降解率以及体外发酵产气特性,为当地反刍动物设计饲养提供基础数据。试验一:不同牧草种类及生长期对牧草营养价值的影响。以不同生长期(5.15号、5.30号、6.30号、7.30号、8.30号、9.30号,2012年)的羊草、扁蓄豆为试验样品,测定其DM、Ash、CP、DF、ADF含量变化规律。结果表明:牧草种类、生长期以及二者的互作效应对牧草营养成分含量有显著影响(P<0.01)。随着生长期的延长,两种草的CP、Ash含量都呈下降趋势(P<0.01),而ADF、NDF含量呈上升趋势(P<0.01)。且在同一生长期,羊草的CP含量低于扁蓄豆,而Ash、ADF、NDF含量则高于扁蓄豆。试验二:不同牧草种类及生长期牧草在瘤胃降解特性的研究。以不同生长期的羊草、扁蓄豆为待测样品,测定其DM、OM、CP、NDF、DF五个营养指标在瘤胃尼龙袋的降解规律。结果表明:随着在生长期的延长,待测样品的各营养指标的72h降解率逐渐降低。牧草种类、生长期以及二者的互作效应对动态降解模型参数a、b、c以及P组分含量有影响。随着生长期的延长,羊草、扁蓄豆的有效降解率P呈下降趋势(P<0.01)。且在同一生长期内,扁蓄豆各营养指标的P组分都高于羊草(P<0.01)。这表明,羊草的饲用价值不如扁蓿豆好。试验三:不同牧草种类及生长期牧草在体外发酵产气特性的研究。本试验用体外产气法研究不同生长期的羊草、扁蓄豆体外模拟瘤胃发酵的累积总产气量、甲烷产量、发酵液中72h的VFA和NH3-N浓度,以及72h干物质体外消失率(IVDMD),为这两种草在反刍动物生产中的合理利用提供一些参考。研究结果表明:牧草种类和生长期对所有测定指标有交互影响作用(P<0.001)。羊草的总产气量以及甲烷产量显著高于扁蓄豆的(P<0.001),并且随着生长期的递进,总产气量(P<0.001)和甲烷产量(P<0.01)都显著降低。牧草的牧草种类以及生长期对VFA.乙酸、丙酸、丁酸含量无影响(P>0.05),而扁蓄豆的NH3-N(P<0.05).异丁酸(P<0.01)、戊酸(P<0.001)、异戊酸(P<0.01)浓度高于羊草。总之,在同一生长期内,扁蓄豆比羊草有较低的总产气量以及甲烷排放量,这可能与蛋白质浓度以及发酵过程有关。结论如下:1、羊草和扁蓄豆的营养价值都随着生长期的延长而逐渐下降,且在同一生长期,羊草的营养价值低于扁蓄豆。2、根据不同生长期牧草的营养成分变化规律、各营养成分的瘤胃降解率以及体外发酵产气特性,建议长岭地区在7月下旬至8月上旬收获这两种牧草。
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全文目录
摘要 4-6 Abstract 6-10 前言 10-23 2 国内外研究进展 11-21 2.1 粗饲料在反刍动物生产中的意义 11-12 2.2 评价牧草品质的主要指标及其影响因素 12-17 2.3 评定反刍动物饲料原料营养价值的方法 17-20 2.4 不同生长期牧草在瘤胃降解和体外发酵产气特性的研究概况 20-21 3 研究内容、目的及技术路线 21-23 3.1 研究内容 21-22 3.2 研究目的 22 3.3 技术路线 22-23 试验一 不同牧草种类及生长期牧草营养价值的变化规律 23-27 前言 23 1 材料与方法 23-24 1.1 样品采集地概况与供试牧草 23 1.2 样品的制备 23-24 1.3 试验方法 24 1.4 数据分析 24 2 试验结果与分析 24-25 3 讨论 25-27 试验二 不同生长期两种牧草在瘤胃降解特性的研究 27-43 前言 27 1 材料与方法 27-30 1.1 试验材料 27 1.2 试验动物及其饲养管理 27 1.3 试验日粮 27-28 1.4 试验方法 28-29 1.5 测定指标和方法 29 1.6 计算方法 29-30 1.7 统计分析 30 2 结果与分析 30-39 2.1 不同牧草种类及生长期牧草DM降解规律 30-32 2.2 不同牧草种类及生长期牧草OM降解规律 32-34 2.3 不同牧草种类及生长期牧草CP降解率 34-36 2.4 不同牧草种类及生长期牧草ADF的降解率情况 36-38 2.5 不同牧草种类及生长期牧草NDF降解率的情况 38-39 3 讨论 39-43 3.1 不同生长期牧草DM和OM的降解率 40 3.2 不同生长期牧草CP的降解率 40-41 3.3 不同生长期牧草NDF、ADF的降解率 41-43 试验三 不同牧草种类及生长期牧草在体外发酵产气特性的研究 43-58 前言 43-44 1 材料与方法 44-48 1.0 试验材料 44 1.1 试验动物及其饲养管理 44-45 1.2 试验设计 45 1.3 体外发酵培养液的配制与预处理 45-46 1.4 试验数据记录以及样品采集与分析 46-47 1.5 样品测定方法 47-48 1.6 统计分析 48 2 结果与分析 48-54 2.1 不同生长期两种牧草体外发酵产气相关参数 48-53 2.2 不同生长期两种牧草体外发酵动力学参数 53-54 2.3 不同牧草种类及生长期牧草营养成分与体外发酵各参数相关关系分析 54 3 讨论 54-58 3.1 不同生长期牧草对体外发酵产气特性的影响 54-56 3.2 不同生长期牧草对体外发酵参数的影响 56-58 全文总结 58-59 1 全文结论 58 2 创新点 58 3 有待进一步研究的问题 58-59 参考文献 59-65 附录一 NH_3-N测定方法—靛酚比色法 65-66 附录二 体外发酵VFA测定方法 66-67 附录三 体外发酵气体中甲烷含量测定方法 67-68 致谢 68-69 作者简历 69
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中图分类: > 农业科学 > 畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂 > 普通畜牧学 > 饲料
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