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螺旋藻及其保护性使用对奶牛瘤胃发酵及血液生化指标的影响

作　者: 张静芝
导　师: 苗树君
学　校: 黑龙江八一农垦大学
专　业: 动物营养与饲料科学
关键词: 螺旋藻瘤胃发酵表观消化率消化酶活性血液生化指标
分类号: S823.5
类　型: 硕士论文
年　份: 2011年
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内容摘要

本试验研究了不同水平螺旋藻及其保护性使用对奶牛瘤胃发酵及血液生化指标的影响。该试验分为两部分,第一部分为体外试验,采用体外批次培养法,初步筛选出螺旋藻和保护性螺旋藻的适宜添加量,为体内试验做准备;第二部分为体内试验,利用装有永久性瘤胃瘘管的成年荷斯坦奶牛,采用3×3拉丁方试验设计,对体外初步筛选出的结果进行饲养试验研究,通过其对奶牛瘤胃内环境、发酵产物、瘤胃物质降解率、日粮表观消化率、瘤胃纤维素酶和蛋白酶活性以及奶牛血液生化指标的影响效果,探讨螺旋藻及保护性螺旋藻作为奶牛绿色营养性调控剂的使用效果,为其在今后生产实践中的应用提供参考依据。1不同水平螺旋藻及其保护性使用适宜添加量的体外筛选试验试验采用单因素对照试验,螺旋藻的添加量为日粮干物质的0、0.03%、0.06%、0.09%、0.12%、0.15%六个梯度,即A0、A1、A2、A3、A4、A5六个处理组,A0为对照组;保护性螺旋藻组为乙酰氧肟酸(AHA 25mg/kg)与螺旋藻共同组成,添加量为日粮干物质的0、0.03%、0.06%、0.09%、0.12%、0.15%六个梯度,即B0、B1、B2、B3、B4、B5六个处理组;B0组为添加25mg/kg AHA的日粮为对照组。每个水平设3个重复,进行0h、6h、12h和24h的体外批次培养。依多项指标综合指数对培养液pH值、NH3-N浓度、DM、NDF和ADF消失率进行综合评定,筛选出螺旋藻的适宜添加量为:0.09%DM和0.15%DM;保护性螺旋藻的适宜添加量为:0.09%DM和0.12%DM。2不同水平螺旋藻及其保护性使用对奶牛瘤胃物质发酵的影响本试验采用3×3拉丁方试验设计。螺旋藻的添加量分别为S1(0)、S2(0.09%DM)、S3(0.15%DM);保护性螺旋藻的添加量分别为P1(0)、P2(0.09%DM)、P3(0.12%DM),分别研究螺旋藻和保护性螺旋藻对奶牛瘤胃内环境、发酵产物、日粮营养物质降解率、日粮表观消化率、瘤胃纤维素酶和蛋白酶活的影响。(1)添加0.09%和0.15%DM的螺旋藻与0.09%和0.12%DM的保护性螺旋藻对瘤胃pH值无显著影响;螺旋藻和保护性螺旋藻均能降低瘤胃氨态氮浓度,但差异不显著(P>0.05);各添加组的总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度均显著高于其对照组(P<0.05),且0.15%DM螺旋藻可显著提高乙酸浓度(P<0.05);保护性螺旋藻组的TVFA、乙酸、丙酸浓度均显著高于对照组(P<0.05),其中0.09%DM的保护性螺旋藻效果尤为显著。(2)0.09%和0.15%DM的螺旋藻与0.09%和0.12%DM的保护性螺旋藻均能显著提高日粮NDF和ADF的有效降解率(P<0.05),0.15%DM螺旋藻可显著降低日粮CP的有效降解率(P<0.05),而保护性螺旋藻组有降低CP的有效降解率的趋势,但差异不显著(P>0.05)。(3)螺旋藻和保护性螺旋藻均可显著提高日粮DM、CP、NDF和ADF的表观消化率(P<0.05)。螺旋藻和保护性螺旋藻均可显著提高瘤胃纤维素酶和中性蛋白酶活力(P<0.05),其中以0.15%DM的螺旋藻和0.09%DM的保护性螺旋藻效果最佳。3不同水平螺旋藻及其保护性使用对奶牛血液生化指标的影响螺旋藻和保护性螺旋藻对奶牛血清中血糖浓度、血钙和血磷含量以及碱性磷酸酶活力均无显著影响(P>0.05);添加0.15%DM的螺旋藻可显著降低奶牛血中尿素氮含量(P<0.05),0.09%DM的保护性螺旋藻效果较好(P<0.05);螺旋藻和保护性螺旋藻对提高奶牛抗氧化能力和免疫机能方面均有显著效果。4螺旋藻与保护性螺旋藻应用效果比较保护与非保护性螺旋藻对日粮营养物质瘤胃降解率、瘤胃消化酶以及抗氧化和免疫方面的影响,并无显著差异。在实际应用中,螺旋藻可直接应用,无需用乙酰氧肟酸进行保护性使用。

全文目录

摘要  3-5
Abstract  5-12
第一章绪论  12-20
  1.1 文献综述  12-17
  1.2 研究的目的意义  17-19
  1.3 技术路线  19-20
第二章不同水平螺旋藻及其保护性使用的体外筛选试验  20-29
  2.1 试验材料及方法  20-22
  2.2 数据处理与统计分析  22
  2.3 结果与分析  22-27
  2.4 讨论  27-28
  2.5 小结  28-29
第三章螺旋藻及其保护性使用对奶牛瘤胃内环境及发酵产物的影响  29-49
  3.1 试验材料与方法  29-30
  3.2 数据处理与统计分析  30-31
  3.3 结果分析  31-46
  3.4 讨论  46-48
  3.5 小结  48-49
第四章螺旋藻及其保护性使用对奶牛血液生化指标的影响  49-56
  4.1 试验材料与方法  49
  4.2 数据处理与统计分析  49-50
  4.3 结果分析  50-53
  4.4 讨论  53-54
  4.5 小结  54-56
第五章螺旋藻与保护性螺旋藻的应用效果比较  56-61
  5.1 试验材料与方法  56
  5.2 数据处理与统计分析  56
  5.3 结果分析  56-59
  5.4 讨论  59-60
  5.5 小结  60-61
第六章总结  61-62
  6.1 结论  61
  6.2 创新点  61
  6.3 有待于进一步解决的问题  61-62
参考文献  62-66
致谢  66-67
作者简历  67

螺旋藻及其保护性使用对奶牛瘤胃发酵及血液生化指标的影响

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