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我国生猪市场波动因素分析及稳定性对策

作　者: 施凯
导　师: 于冷
学　校: 上海交通大学
专　业: 工商管理
关键词: 生猪生产 生猪价格 生猪市场波动 生猪政策
分类号: F326.3
类　型: 硕士论文
年　份: 2009年
下　载: 75次
引　用: 1次
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内容摘要


我国是世界上最大的生猪生产国和消费国,生猪产业在农业中占据重要地位,但与此同时,生猪市场价格起伏很大,波动给中国农村经济发展、农民收入增长以及城镇居民的生活都带来很大的影响。本文从中国生猪产业的现状、特点分析出发,对2002年以来生猪市场波动因素进行剖解;并对生猪政策的有效性进行探讨,最后针对性地提出了生猪产业稳定性的对策和建议。本文认为,中国生猪生产结构和消费结构都发生了一定变化,市场波动也出现新特征;通过供给和需求数据模型的分析,母猪数量、玉米成本对生猪生产的影响最大,而居民收入、肉鸡价格对生猪需求的影响大,同时,动物疫病、重大事件等严重影响了生猪的供给和需求;针对当前生猪政策,认为保护生产者利益的政策较少,导致效果不明显;最后,建议国家应该立足于稳定生猪生产和保障养殖利益二方面,鼓励规模养殖的发展;构建新型的疾病防治体系;推进生猪金融体系建设;建立生猪市场监测预警体系以及制定更多保护养殖利益的政策体系等,以确保生猪产业的稳定、健康发展。

全文目录


摘要  4-5
ABSTRACT  5-10
绪论  10-13
第1章 中国生猪产业概述及主要特点  13-24
  1.1 中国生猪产业发展现状  13-15
    1.1.1 生猪产量  13-14
    1.1.2 猪肉产量  14-15
    1.1.3 中国生猪进出口概述  15
  1.2 当前中国生猪生产结构性特点  15-20
    1.2.1 生猪养殖区域分布－向四大主产区转移  15-16
    1.2.2 规模化程度－向规模养殖发展  16-18
    1.2.3 中国生猪品种结构－良种化程度显著提高  18-19
    1.2.4 生猪产业链的发展－大型养殖基地模式得到发展  19-20
  1.3 我国猪肉消费市场特点  20-24
    1.3.1 中国猪肉消费渠道的多元化  20-21
    1.3.2 中国猪肉消费结构没有多大变化  21-24
第2章 中国生猪市场价格波动、原因及未来市场的预测  24-51
  2.1 中国生猪价格波动的主要表现  24-26
  2.2 中国生猪市场波动的经济学原理  26-28
    2.2.1 生猪的需求与价格  26-27
    2.2.2 生猪的供给与价格  27
    2.2.3 均衡价格与均衡产量  27-28
  2.3 影响生猪供给的主要因素  28-34
    2.3.1 生猪价格  28-29
    2.3.2 母猪  29-31
    2.3.3 生产成本  31-34
  2.4 影响生猪需求的主要因素  34-37
    2.4.1 生猪价格  34-35
    2.4.2 居民收入  35
    2.4.3 替代品  35-37
  2.5 其他因素对生猪供给和需求的影响  37-38
    2.5.1 动物疫病  37-38
    2.5.2 重大事件的影响  38
  2.6 中国生猪市场波动的模型分析  38-47
    2.6.1 确定影响生猪供应和需求的主要因素  38-39
    2.6.2 模型采用的方式  39
    2.6.3 构造生猪供应模型  39-43
    2.6.4 引用生猪供需模型检验预测数据的误差  43
    2.6.5 需求和供给弹性  43-44
    2.6.6 应用弹性分析各要素对生猪供给或需求的影响程度  44-46
    2.6.7 动物疾病和重大事件对生猪生产量及需求量的影响程度  46-47
  2.7 应用模型预测2009－2011 年中国生猪市场均衡产量和均衡价格  47-51
    2.7.1 母猪数量预估  47
    2.7.2 主要投入品－玉米价格预估  47-48
    2.7.3 居民收入的预测  48
    2.7.4 肉鸡价格的预测  48-49
    2.7.5 动物疫病、意外事件的影响及宏观经济的预测  49
    2.7.6 运用模型预测未来均衡价格和均衡产量  49-50
    2.7.7 模型的局限性  50-51
第3章 生猪产业政策的有效性分析  51-58
  3.1 生猪产业政策概述  51-53
    3.1.1 生猪产业政策的基础  51-52
    3.1.2 生猪产业政策的主要类型或途经  52-53
  3.2 我国的生猪产业政策及其主要特点  53-54
    3.2.1 我国生猪产业政策以及背景  53
    3.2.2 我国生猪产业政策的特点  53-54
  3.3 生猪产业政策有效性分析  54-58
    3.3.1 价格补贴政策有效性的分析  54
    3.3.2 政府限价或政府保护价有效性的分析  54-55
    3.3.3 政府购买政策的有效性分析  55
    3.3.4 生猪政策实施时效性的分析  55-57
    3.3.5 对《防止生猪价格过度下跌调控预案（暂行）》政策的思考  57-58
第4章 中国生猪产业稳定性的对策  58-67
  4.1 鼓励和支持规模养殖的发展，提高自身风险抗击能力  58-60
    4.1.1 鼓励养猪专业户的发展  58
    4.1.2 倡导发展养殖小区  58
    4.1.3 大力培育养猪专业经济合作组织  58-59
    4.1.4 扶持和打造养殖基地  59
    4.1.5 加大良种引进力度  59-60
  4.2 构建新型的疾病防治体系，提高疾病防治成效  60-61
    4.2.1 新形势下，确立新的疫病防控理念  60
    4.2.2 适度调整养猪的地区、区域与地点  60
    4.2.3 适度调整和控制养猪场的规模  60-61
    4.2.4 改革猪肉的流通方式  61
    4.2.5 制定《屠宰法》，减少屠宰场  61
  4.3 推进以生猪期货为主的金融体系建设，提高风险解决能力  61-63
    4.3.1 积极推进生猪期货的上市，平抑生猪价格的波峰和波谷  62-63
    4.3.2 探索生猪商业保险，补充政策性保险的不足  63
  4.4 建立生猪市场监测预警体系，提高行业监管水平  63-65
    4.4.1 进一步完善生猪信息监测系统，提高信息的正确性  63-64
    4.4.2 加强信息的分析和指导，提高信息的预见性  64
    4.4.3 尽快制定国家生猪产业发展规划，提高管理的前瞻性  64-65
  4.5 保护养殖利益，提高产业政策实效  65-67
    4.5.1 充分发挥国家储备库的功能  66
    4.5.2 积极探索农民补贴新政策  66-67
第5章 总结  67-68
参考文献  68-70
致谢  70-71
攻读学位期间发表的学术论文目录  71

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中图分类: > 经济 > 农业经济 > 中国农业经济 > 农业部门经济 > 畜牧业、饲养业
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