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湘玉竹高效栽培技术与主要功能成分优化提取工艺研究

作　者: 熊礼平
导　师: 肖深根
学　校: 湖南农业大学
专　业: 蔬菜学
关键词: 湘玉竹 栽培 组织培养 提取工艺
分类号: S644.9
类　型: 硕士论文
年　份: 2009年
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内容摘要


玉竹是[Polygonarum odoratum(Mill)Druce]是百合科黄精属多年生草本植物。是一种药食兼用的特种蔬菜。在我国玉竹资源丰富,很多地区都有野生和栽培。其中湖南的湘玉竹深受欢迎。本文从湘玉竹资源研究入手,结合传统的田间鉴定与根状茎组织培养,筛选出了湘玉竹规范化栽培优化措施,同时对玉竹主要活性成分的提取工艺及纯化分离进行了优化研究。结果如下:1.通过对4种不同湘玉竹品种进行栽培比较试验表明:猪屎尾参综合品质优于其他栽培品种。2.有机肥与NPK复合肥配合基肥施肥能显著促进玉竹植株的生长与根茎的形成。3.利用层积处理,结合人工加温催芽,既能保证湘玉竹种茎安全过冬,又能显著提早湘玉竹种茎萌发出苗,且出苗整齐度高。4.新产区进行播种繁殖,能在一定程度上复壮湘玉竹种源,高海拔的异地繁种,复壮效果更好。5.升汞消毒10min后酒精消毒1min对效果较为理想;MS附加4.0 mg/L6-BA及0.1-0.2mg/LNAA较适合顶芽的初代培养;MS附加4.0 mg/L6-BA及0.2 mg/LNAA较适合的芽苗继代和增殖培养基;MS附加0.5 mg/LNAA及0.1mg/LIAA是较理想的生根培养基。6.在对湘玉竹传统种植经验总结的基础上,结合近几年课题组的研究成果,制定了企业湘玉竹规范化种植技术规程。7.玉竹多糖的最佳提取工艺为温度100℃,回流提取时间2h,料液比(g/ml)1:20。8.复合提取酶有利于玉竹黄酮的提取,在pH值4.8的缓冲液中添加0.4%的复合酶于50℃下酶解12h的最佳工艺条件下,玉竹黄酮的得率达到0.1543%。9.提取温度为60℃,固液比为1:16,乙醇浓度为60%,提取为4h时,为玉竹总皂苷的最佳提取工艺条件,测得的总皂苷含量为0.181%。

全文目录


摘要  4-5
Abstract  5-12
第一章 绪论  12-28
  1 研究的目的和意义  12-13
  2 玉竹国内外研究进展  13-21
    2.1 玉竹的来源与分布  13
    2.2 玉竹生物学特征  13-14
    2.3 玉竹显微特征  14
    2.4 玉竹主要化学成分测定与提取技术研究进展  14-17
      2.4.1 化学成分的测定  14-16
      2.4.2 多糖的测定与提取方法研究  16
      2.4.3 总黄酮的测定与提取方法研究  16
      2.4.4 总皂苷的测定与提取方法研究  16-17
    2.5 玉竹药理作用研究进展  17-18
    2.6 玉竹的组培研究进展  18-19
    2.7 玉竹的栽培研究进展  19-20
      2.7.1 玉竹根茎繁殖  19
      2.7.2 田间管理  19-20
    2.8 玉竹的采后加工  20
    2.9 玉竹食用价值研究  20-21
  3 玉竹生产中存在的问题  21
  4 湘玉竹研究现状  21-26
    4.1 湖南玉竹种植现状分析  22-24
    4.2 湖南玉竹产品开发现状  24-25
    4.3 湖南玉竹科研攻关现状  25-26
  5 湖南玉竹产业开发展望  26-28
第二章 湘玉竹规范化栽培技术研究  28-53
  1 不同湘玉竹品种栽培比较  28-31
    1.1 材料与方法  28-29
      1.1.1 试验材料  28
      1.1.2 试验方法  28-29
    1.2 结果与分析  29-31
      1.2.1 不同湘玉竹品种植株生长习性比较  29-30
      1.2.2 不同湘玉竹品种产量与水溶性多糖含量比较  30-31
    1.3 讨论与结论  31
  2 基肥配合施肥对湘玉竹植株生长与根茎形成的影响  31-35
    2.1 材料与方法  31-32
      2.1.1 试验材料  31
      2.1.2 试验方法  31-32
    2.2 结果与分析  32-34
      2.2.1 不同基肥配合施肥处理对湘玉竹植株生长的影响  32-33
      2.2.2 不同基肥配合施肥处理对湘玉竹根茎形成的影响  33-34
    2.3 结论与讨论  34-35
  3 层积处理与不同催芽温度对湘玉竹种茎萌发特性的影响  35-38
    3.1 材料与方法  35-36
      3.1.1 试验材料  35
      3.1.2 试验方法  35-36
        3.1.2.1 层积处理  35
        3.1.2.2 不同催芽温度处理  35-36
    3.2 结果与分析  36-37
      3.2.1 层积处理对湘玉竹种茎萌发特性的影响  36
      3.2.2 不同催芽温度对湘玉竹种茎萌发特性的影响  36-37
    3.3 讨论与结论  37-38
  4 湘玉竹优良品种异地复壮繁殖技术研究  38-40
    4.1 材料与方法  38
      4.1.1 试验材料  38
      4.1.2 试验方法  38
    4.2 结果与分析  38-40
      4.2.1 不同繁殖地湘玉竹猪屎尾参生物学特性比较  39
      4.2.2 不同繁殖地湘玉竹猪屎尾参产量与水溶性多糖含量比较  39-40
    4.3 讨论与结论  40
  5 湘玉竹茎尖培养与植株再生技术体系研究  40-49
    5.1 材料与方法  40-43
      5.1.1 试验材料  40-41
      5.1.2 试验方法  41-43
        5.1.2.1 湘玉竹带芽根茎消毒处理  41
        5.1.2.2 培养基配方  41-43
        5.1.2.3 培养条件  43
    5.2 结果与分析  43-47
      5.2.1 不同消毒处理对培养材料的影响  43-44
      5.2.2 不同激素配比对芽体初代培养的影响  44-45
      5.2.3 不同激素配比对芽体增殖培养的影响  45-46
      5.2.4 不同激素配比对芽苗生根的影响  46-47
    5.3 继代培养  47-48
    5.4 讨论与结论  48-49
  6 湘玉竹高效栽培关键技术集成  49-53
    6.1 品种选择  49
    6.2 产地选择  49-50
    6.3 种茎选择与处理  50
    6.4 整地施肥  50-51
    6.5 适时播种  51
    6.6 中耕除草覆盖  51
    6.7 肥水管理  51-52
    6.8 病虫害防治  52
    6.9 采收及加工  52-53
      6.9.1 采收  52
      6.9.2 产地加工  52-53
第三章 湘玉竹主要化学成分提取工艺研究  53-77
  1 玉竹多糖提取工艺的研究  53-57
    1.1 材料与方法  53-54
      1.1.1 实验材料和设备  53
      1.1.2 实验方法  53-54
        1.1.2.1 玉竹总多糖的测定方法  53-54
        1.1.2.2 玉竹总多糖提取方法  54
        1.1.2.3 玉竹多糖初步纯化方法  54
    1.2 结果与讨论  54-57
      1.2.1 玉竹多糖测定标准工作曲线  55
      1.2.2 正交试验确定最佳提取工艺  55-56
      1.2.3 玉竹多糖初步纯化结果  56-57
    1.3 结论  57
  2 玉竹总黄酮不同提取方法比较研究  57-71
    2.1 材料与方法  57-70
      2.1.1 实验材料  57-58
      2.1.2 实验方法  58-70
        2.1.2.1 玉竹总黄酮的测定  58-59
        2.1.2.2 乙醇提取玉竹中总黄酮工艺研究  59-61
        2.1.2.3 酶法提取玉竹总黄酮工艺研究  61-66
        2.1.2.4 超声波强化提取玉竹总黄酮工艺研究  66-70
    2.2 结论  70-71
  3 玉竹总皂苷提取工艺研究  71-77
    3.1 材料和方法  71-72
      3.1.1 实验材料  71
      3.1.2 实验方法  71-72
        3.1.2.1 玉竹总皂苷的提取方法  71
        3.1.2.2 玉竹总皂苷的测定方法  71-72
    3.2 结果与讨论  72-76
      3.2.1 单因素变化法结果  72-75
        3.2.1.1 温度选择  72-73
        3.2.1.2 固液比的选择  73-74
        3.2.1.3 乙醇浓度对提取效果的影响  74
        3.2.1.4 提取时间对提取效果的影响  74-75
      3.2.2 正交实验结果  75-76
      3.2.3 验证实验  76
    3.3 结论  76-77
全文总结  77-79
参考文献  79-84
致谢  84-85
个人简介  85

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中图分类: > 农业科学 > 园艺 > 蔬菜园艺 > 多年生菜类 > 其他
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