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太平洋牡蛎繁殖期的生理学研究

作　者: 张少春
导　师: 李秉钧
学　校: 中国农业科学院
专　业: 养殖
关键词: 太平洋牡蛎繁殖生理能量来源环境因子
分类号: S968.3
类　型: 硕士论文
年　份: 2009年
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内容摘要

海洋贝类的繁殖周期与能量存储、利用的季节变化和环境变素如温度、盐度、食物是否充足等密切相关。一般来说,当配子形成前食物丰富时能素以糖原、脂肪和蛋白质的形式存储,当配子开始发育代谢需求旺盛时存储的能量被利用。至于哪一种储存物质重要,在配子发生过程中何时被利用,这在不同种贝类以及不同地点的同种贝类之间都有差异。在一些种类如皇后扇贝,墨西哥湾扇贝和智利扇贝,配子发生时的能量来源于配子发育之前储存在体内各个器官和组织(闭壳肌,外套膜或消化盲囊)中的营养物质,称为保守种；在粉红樱蛤和团结蛤等种类,其配子发生利用新近摄食的食物做为能量,称为机会种；而在巨扇贝等种类,配子发生时能量一部分来自于体内储存的营养物质,一部分来白于消化的食物。配子发生与能量储存和利用的季节循环可能揭示了该种类适应当地环境条件的繁殖策略。本文以我国北方沿海重要经济贝类太平洋牡蛎(Crassostrea gigas)为研究对象,自2006年3月至2007年2月对海区环境因子(温度,盐度,叶绿素α含量),太平洋牡蛎的配子发生,雄性和雌性太平洋牡蛎组织(外套膜,闭壳肌,性腺)中生化成分(蛋白质,糖原,脂肪)的季节变化进行了研究。为阐明海洋贝类性成熟过程中配子发育的营养来源,以牡蛎为材料研究了饥饿对性成熟的影响。主要研究结果如下：1.太平洋牡蛎的配子发育周期全年分为两个时期：11月到次年2月的休止期和其余时问的配子发生期(包括性成熟和产卵)。配子发生在春-夏季的时候进行,在配子发生期间卵巢中的蛋白质和脂肪含量升高。配子发生消耗冬季储存的物质主要是糖原做为能量。产卵发生在一年中水温和叶绿素α含量较高,而盐度较低的时候。在配子发生期间糖原含量发生显著变化表明糖原是太平洋牡蛎配子发生主要的能量来源。这些结果表明太平洋牡蛎的配子发育模式为保守种。2.在饥饿对太平洋牡蛎性成熟的影响的实验中,实验初期饥饿组太平洋牡蛎性腺,闭壳肌和外套膜中的糖原含量即出现下降,随后闭壳肌和外套膜中的脂肪含量开始逐渐降低,而各组织中的蛋月质含量在整个实验过程中一直较稳定。这表明太平洋牡蛎在食物限制的初始阶段主要利用糖原作为能量,当糖原消耗到一定程度时则开始利用脂肪作为代谢能源。实验期间,饥饿组太平洋牡蛎的条件指数逐渐降低,水分和灰分含量逐渐升高,表明太平洋牡蛎通过分解自身的贮能物质提供能量,使体内有机物含量减少,从而导致水分和灰分含量上升。组织学观察显示,对照组太平洋牡蛎性腺在4月开始进入增殖期,而饥饿组性腺则处于发育停滞状态,表明太平洋牡蛎的性腺发育需要外界食物供应能量。

全文目录

摘要  6-7
Abstract  7-12
第一章绪论  12-14
  1.1 论文提出的背景及研究意义  12
    1.1.1 本论文提出的背景  12
    1.1.2 论文的研究意义  12
  1.2 国内外研究现状  12-13
    1.2.1 国内研究现状  12
    1.2.2 国外研究现状  12-13
  1.3 本论文主要研究内容与研究思路  13-14
第二章太平洋牡蛎繁殖周期与生化组成季节变化的关系  14-24
  2.1 引言  14
  2.2 材料与方法  14-15
    2.2.1 样品采集  14
    2.2.2 牡蛎性腺的组织学  14-15
  2.3 生化分析  15-17
    2.3.1 糖原及含量的测定  15-16
    2.3.2 蛋自质及含量的测定  16
    2.3.3 粗脂肪及含量的测定  16-17
  2.4 数据分析  17
  2.5 结果  17-21
    2.5.1 环境因子的周年变化  17
    2.5.2 条件指数,水分,灰分的周年变化  17-18
    2.5.3 蛋白质含量在各组织中的周年变化  18-19
    2.5.4 糖原含量在各组织中的周年变化  19-20
    2.5.5 脂肪含量在各组织中的周年变化  20-21
  2.6 讨论  21-24
    2.6.1 鳌山湾海区牡蛎的繁殖策略  21-22
    2.6.2 各组织中生化成分的转化过程  22
    2.6.3 各组织生化成分在牡蛎繁殖活动中的作用  22-24
第三章饥饿对太平洋牡蛎生化成分的影响  24-34
  3.1 引言  24
  3.2 实验材料与方法  24-25
    3.2.1 实验设计  24
    3.2.2 实验材料  24-25
  3.3 性腺组织切片的制备  25-26
    3.3.1 糖原含量的测定  25
    3.3.2 蛋白质含量的测定  25-26
    3.3.3 粗脂肪含量的测定  26
  3.4 结果与讨论  26-33
    3.4.1 对照组与实验组性腺生化成分的变化  26-28
    3.4.2 讨论饥饿对性腺生化成分的影响  28-29
    3.4.3 对照组与实验组闭壳肌中生化成分的变化  29-30
    3.4.4 讨论闭壳肌中生化成分在繁殖季节的变化  30-31
    3.4.5 对照组与实验组外套膜中生化成分的变化  31-32
    3.4.6 讨论外套膜中生化成分在繁殖季节的变化  32-33
  3.5 结论  33-34
    3.5.1 饥饿能够影响牡蛎正常性腺发育  33
    3.5.2 糖原是性腺发育的主要能量来源  33
    3.5.3 闭壳肌和外套膜是能量储存的重要器官  33-34
第四章全文结论  34-35
参考文献  35-38
致谢  38-39
作者简历  39

太平洋牡蛎繁殖期的生理学研究

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