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烟酰胺喷雾干燥的工艺研究

作　者: 陈志平
导　师: 江燕斌；吴宋标
学　校: 华南理工大学
专　业: 化学工程
关键词: 烟酰胺喷雾干燥含水率流动性粒径
分类号: TQ466.2
类　型: 硕士论文
年　份: 2009年
下　载: 62次
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内容摘要

烟酰胺,又名维生素B3,维生素PP,广泛应用于饲料、食品、医药及工业等方面。作为添加剂,为达到便于保存及混配均匀的效果,要求其具有良好的流动性及低含水率。喷雾干燥是获得具有此特性烟酰胺的途径之一。以水为雾化介质,研究了一种压力式喷嘴的雾化特性。采用孔径为2.05mm,2.38mm的压力式喷嘴在1-5MPa压力下进行雾化,用简便的检测方法,得出了雾化压力和喷嘴孔径对喷嘴流量、流量系数、雾化角和雾锥径向流量分布等参数的影响。实验结果表明,雾化压力和喷嘴孔径对雾化特性具有显著影响。冷态测试用喷嘴雾锥呈空心分布。喷嘴流量系数受喷嘴孔径影响,并与雾化压力有微弱关系。采用了小型气流式喷雾干燥系统,对20%烟酰胺溶液进行了喷雾干燥实验。以含水率、流动性和粒径为考察指标,以喷液量、介质温度和介质流量为测试因素,进行了单因素、多因素正交实验。发现喷液量、介质温度和介质流量对含水率的影响显著,喷液量、介质温度对产品流动性和粒径影响显著,并获得了烟酰胺喷雾干燥的最佳工艺条件。根据烟酰胺的理化性质,对烟酰酰喷雾干燥的流程布置进行了适当的选型,选择压力式喷嘴、并流开放式系统;以实验数据为基础,结合经验,设计出年生产3000吨烟酰胺的压力式雾化器及干燥塔。

全文目录

摘要  5-6
Abstract  6-10
第一章绪论  10-25
  1.1 课题研究背景  10-11
  1.2 烟酰胺的应用  11-13
    1.2.1 烟酰胺在医药方面的应用  11
    1.2.2 烟酰胺在食品方面的应用  11-12
    1.2.3 烟酰胺在饲料方面的应用  12
    1.2.4 烟酰胺在化妆品方面的应用  12-13
    1.2.5 烟酰胺在其他方面的应用  13
  1.3 烟酰胺的生产现状  13-14
  1.4 烟酰胺/烟酸的生产工艺概述  14-20
    1.4.1 生产烟酰胺/烟酸的原料合成  14-17
    1.4.2 烟酰胺的合成  17-20
  1.5 烟酰胺/烟酸干品的获得  20-22
    1.5.1 溶液结晶法  20-21
    1.5.2 熔融态烟酰胺冷冻输送带结晶法  21
    1.5.3 熔融态烟酰胺喷雾干燥法  21
    1.5.4 气体凝华法  21-22
  1.6 喷雾干燥  22-23
    1.6.1 喷雾干燥的机理  22
    1.6.2 雾化器  22-23
    1.6.3 液体射流雾化机理  23
  1.7 本研究的目的、意义和研究内容  23-25
    1.7.1 目的和意义  23-24
    1.7.2 研究内容  24-25
第二章实验方法  25-30
  2.1 压力式喷嘴雾化特性实验  25-27
    2.1.1 实验装置  25
    2.1.2 实验方法  25-27
  2.2 喷雾干燥热态实验  27-30
    2.2.1 实验装置  27-28
    2.2.2 实验材料  28
    2.2.3 实验因素  28-29
    2.2.4 实验指标及其测定  29
    2.2.5 实验方案  29-30
第三章实验结果及讨论  30-41
  3.1 压力式喷嘴雾化特性实验结果与分析  30-33
    3.1.1 喷嘴流量与流量系数  30-31
    3.1.2 雾锥径向流量分布  31-33
    3.1.3 雾化角  33
  3.2 喷雾干燥热态实验结果与分析  33-40
    3.2.1 单因素实验结果分析  33-38
    3.2.2 正交实验结果分析  38-40
  3.3 本章小结  40-41
第四章生产装置的设计  41-57
  4.1 弓l言  41-42
  4.2 选择烟酰胺喷雾干燥的流程布局  42-43
  4.3 生产装置设计的工艺条件及要求  43-44
  4.4 设计烟酰胺的喷雾干燥塔  44-56
    4.4.1 物料衡算  44
    4.4.2 雾化器的选型  44-46
    4.4.3 空气消耗量的计算  46-48
    4.4.4 热量衡算  48
    4.4.5 雾滴干燥时间的计算  48-51
    4.4.6 干燥塔直径及高度的计算  51-56
  4.5 本章小结  56-57
第五章结论与展望  57-59
  5.1 结论  57
  5.2 展望  57-59
参考文献  59-62
攻读硕士学位期间取得的研究成果  62-63
致谢  63-64
答辩委员会对论文的评定意见  64

烟酰胺喷雾干燥的工艺研究

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