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卡法唐咖啡馆体验营销策略研究

作　者: 袁晋锋
导　师: 何爱平
学　校: 西北大学
专　业: 工商管理
关键词: 体验营销营销策略团购营销微信营销
分类号: F274
类　型: 硕士论文
年　份: 2013年
下　载: 129次
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内容摘要

陕西杨凌近年来经济发展速度很快,居民可自由支配收入普遍增加,为咖啡这一新兴行业,迎来了较好的发展机遇。随着体验经济时代的到来,咖啡业的营销也出现了新的形式和变化。本文以杨凌卡法唐咖啡馆为研究对象,旨在通过对其营销方面的分析,发现问题,总结出对策。本文运用体验营销理论、市场营销理论、五力竞争模型理论、7P等理论,对该咖啡馆的营销现状进行了介绍,总结出了该咖啡馆有营销体系不完善、品牌营销效果不理想、咖啡馆的营销模式不存在壁垒且易被人模仿等的问题,并对问题成因进行了分析,得出了企业处于成长的初期阶段、管理经验不足、实力相对较弱、品牌建设存在缺失等的原因。同时分别从政治法律、经济人口、社会文化等的宏观环境、咖啡行业的发展的中观环境、咖啡馆竞争的微观环境进行了重点详细的分析。构建了体验营销策略体系,该体系由产品体验策略、价格策略、人员策略、过程策略、有形展示策略及全面感受体验策略组成,同时,针对当前的营销特点和时代变化,提出了体验营销的创新方向,包括有微博营销体验、团购营销体验、微信营销体验及公益营销体验等方面。最后分别从人力资源、创新能力、网络信息化等方而论述了该策略的实施保障措施。本文以体验营销为切入点,通过对卡法唐咖啡馆营销策略的分析研究,总结出了营销方面所存在的问题,并针对性的为其制定了体验营销策略体系,包括目标市场的确定、全面体验营销策略体系的构建等,以期产生良好的营销效果,健康快速发展。

全文目录

摘要  3-4
Abstract  4-7
1 绪论  7-12
  1.1 选题背景与研究意义  7-8
  1.2 研究内容与方法  8-10
  1.3 研究思路与论文的框架  10-11
  1.4 本文的主要贡献  11-12
2 理论基础与文献述评  12-17
  2.1 体验营销的基本理论  12-14
  2.2 国内外研究文献述评  14-17
3 卡法唐咖啡馆的营销现状及存在问题分析  17-20
  3.1 卡法唐咖啡馆简介  17
  3.2 卡法唐咖啡馆的营销现状及存在的问题  17-19
  3.3 营销问题成因分析  19-20
4 卡法唐咖啡馆的营销环境分析  20-36
  4.1 宏观环境分析  20-23
  4.2 咖啡行业环境分析  23-28
  4.3 卡法唐咖啡馆的竞争分析  28-34
  4.4 小结  34-36
5 卡法唐咖啡馆体验营销策略体系的构建  36-44
  5.1 卡法唐咖啡馆目标市场的确定  36-37
  5.2 卡法唐咖啡馆体验营销策略体系的构建  37-42
  5.3 卡法唐咖啡馆体验营销模式的创新方向  42-44
6 卡法唐咖啡馆体验营销策略的实施保障  44-47
  6.1 人力资源保障  44
  6.2 创新能力保障  44-45
  6.3 网络信息化保障  45-47
7 结论  47-49
  7.1 本研究的主要结论  47
  7.2 本研究的局限性及进一步研究的展望  47-49
参考文献  49-52
致谢  52

卡法唐咖啡馆体验营销策略研究

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