学位论文 > 优秀研究生学位论文题录展示

长沙市葡萄产业发展现状与对策研究

作　者: 彭铁柱
导　师: 石雪晖; 王先荣
学　校: 湖南农业大学
专　业: 果树学
关键词: 葡萄产业 长沙 发展现状 对策
分类号: F326.13
类　型: 硕士论文
年　份: 2013年
下　载: 13次
引　用: 0次
阅　读: 论文下载
 

内容摘要


随着葡萄(Vitis.L)避雨栽培技术的推广,长沙市凭借良好的交通优势,适宜的气候条件,已发展成为我省重要的葡萄产区之一。目前长沙市的葡萄栽培研究、产业化水平严重制约了长沙市葡萄产业的健康发展。因此,本研究针对调查长沙市葡萄产业发展过程中存在的主要问题,因地制宜,提出发展对策,对发挥长沙市资源优势,产业结构调整,农民收入增加,经济效益的提高具有重要的作用。长沙市葡萄产业发展迅速,近年来取得了较好的成绩,但是仍然存在一些问题,主要表现在葡萄发展缺乏科学的规划和宏观的指导、科技投入不足、品种结构单一、葡萄生产标准化水平不高、机械化程度低、种植者科技素养有待提高等。针对上述问题,作者提出了以下发展对策：1、科学规划,调整品种结构根据长沙市葡萄产业发展的特点,发挥地域优势,建立集中优势产区,并根据国内外葡萄发展趋势,调整葡萄品种结构,由原来单一发展巨峰、红地球、藤稔等大粒葡萄,逐渐向无核、有香味、特色方向发展,筛选出夏黑无核、红宝石无核、金手指、美人指、温克、户太8号、巨玫瑰、醉金香、比昂扣、甬优1号、玫瑰香、阳光玫瑰等良品种。2、制定生产标准、提高管理水平全而推进葡萄标准化生产进程,从葡萄良种选育、标准化建园、苗木繁殖、整形修剪、土肥水管理、病虫害综合防治到果实采收、产后处理、市场营销、贮藏保鲜、加工利用等方面,制定统一技术标准,加强对种植户的技术培训,严格质量监控,提高葡萄果实品质。3、重视产后处理,加快加工产业发展对葡萄进行精选、分级、包装,注册葡萄商标,实行品牌战略；重视葡萄贮藏保鲜,延长果品供应期；加快加工产业发展,对葡萄进行酿酒,制汁,延伸产业链,提高综合效益。4、发展休闲农业,拓宽产业发展空间政府积极引导,项目支持,建立观光葡萄园,通过举办葡萄节、葡萄大赛等活动,提高当地葡萄的知名度,同时,将葡萄观光采摘纳入全市旅游项目之中,树立典型,点而结合,进一步拓展葡萄产业的发展空间。

全文目录


摘要  4-6
ABSTRACT  6-8
目录  8-10
1 绪论  10-20
  1.1 葡萄栽培历史及营养价值  10-11
    1.1.1 葡萄的栽培历史  10
    1.1.2 葡萄的营养价值  10-11
  1.2 研究现状  11-18
    1.2.1 国内外葡萄生产概况  11-12
    1.2.2 葡萄产业研究现状  12-18
  1.3 研究口的及意义  18-19
  1.4 研究思路与方法  19-20
    1.4.1 研究思路  19
    1.4.2 研究方法  19-20
2 长沙市葡萄产业发展现状  20-27
  2.1 调查地葡萄产业现状  20-22
    2.1.1 调查园区土壤肥力情况  20-21
    2.1.2 调查园区品种结构  21-22
    2.1.3 主要调查园区分布及栽培面积  22
  2.2 长沙市葡萄产业发展的趋势  22-27
    2.2.1 发展迅速,初具规模  22-23
    2.2.2 品种良种化,生产区域化  23-24
    2.2.3 栽培模式多样化,生产标准化  24
    2.2.4 加大加工比重,打造特色品牌  24-25
    2.2.5 组织化水平进一步提高  25
    2.2.6 提升服务质量  25-27
3 长沙市葡萄产业发展中存在的主要问题  27-32
  3.1 受自然条件制约,思想认识不足  27
    3.1.1. 自然条件约束  27
    3.1.2 传统观念约束  27
  3.2 发展盲目  27-28
  3.3 缺乏知名品牌  28-29
  3.4 忽视产后加工  29-30
  3.5 机械化程度不高  30
  3.6 产品流通不畅  30-31
  3.7 管理体制存在缺陷  31-32
4 长沙市葡萄产业发展对策  32-43
  4.1 调整品种结构,争取政府支持  32-33
  4.2 建立示范基地  33-34
  4.3 加大科技投入  34-35
  4.4 扩大经营规模  35-36
  4.5 提高农民思想素质和技术水平  36-37
  4.6 规范管理制度  37
  4.7 发挥合作社作用  37-38
  4.8 重视产品采后加工  38-40
    4.8.1 重视鲜果采后商品化处理  39
    4.8.2 大力推广葡萄贮藏保鲜技术  39
    4.8.3 加快发展葡萄加工企业  39-40
  4.9 发展葡萄酒自酿  40
  4.10 实施品牌战略  40-41
  4.11 加大对外宣传力度  41
  4.12 发展休闲农业  41-43
5 结论与展望  43-46
  5.1 结论  43-44
    5.1.1 长沙市发展葡萄产业潜力巨大  43
    5.1.2 长沙市葡萄产业发展现状  43
    5.1.3 发展对策  43-44
  5.2 展望  44-46
参考文献  46-50
附录  50-55
致谢  55-56
作者简介  56

相似论文

  1. 基于SWOT分析的南宁市商业健身俱乐部发展对策研究,G80-05
  2. 广东省土地利用总体规划问题与对策研究,F301
  3. 我国大众媒介对农村公共政策传播的现状及发展对策研究,D422.0
  4. 高校科技创新环境评价研究,G644
  5. 桂林市户外运动俱乐部发展现状及对策研究,G895
  6. 宁波市沿海防护林基干林带建设现状及对策研究,S727.2
  7. 农村初中学困生的问题研究,G635.1
  8. 中学生学业不良的成因及对策研究,G632.0
  9. 高一学生学习地理困难研究,G633.55
  10. 广州市高中体育教学的现状及对策研究,G633.96
  11. 中职教育服务县域经济社会发展问题研究,G718.3
  12. 中小型体育赛事营销问题的分析及对策研究,G80-05
  13. 手机媒体对大学生道德价值观影响及对策研究,G641
  14. 福建省高职院校女子篮球队现状与发展策略研究,G841
  15. 泉州民办高校人力资源管理研究,G648.7
  16. 基于GIS的保山市土地生态环境脆弱性评价研究,X826
  17. 当代流行文化对“90后”价值观的影响研究,C913.5
  18. 苏州市园林绿化苗木生产经营现状与发展对策研究,F326.2
  19. 福建省基础教育信息化建设的发展对策研究,G434
  20. 新课改背景下高中作文教学的问题与对策,G633.34
  21. 长沙现代大学区位变化研究,G649.2

中图分类: > 经济 > 农业经济 > 中国农业经济 > 农业部门经济 > 种植业 > 园艺作物
© 2012 www.xueweilunwen.com