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水产用聚维酮碘的安全性评价及其杀菌效果研究

作　者: 高晓华
导　师: 杨先乐
学　校: 上海海洋大学
专　业: 临床兽医学
关键词: 水产养殖聚维酮碘安全评价抑菌效果
分类号: S948
类　型: 硕士论文
年　份: 2013年
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内容摘要

聚维酮碘（PovidoneIodine），是水产养殖中广泛使用的消毒剂。然而，随着养殖业的快速发展，聚维酮碘的大量使用对养殖环境产生广泛而深远的影响，由此产生的环境生态问题日益受到人们的关注。近年来，国内外虽然已开展了聚维酮碘对蟹类、鱼类、贝类、及虾类等水产动物急性毒性研究以及细胞毒性机理研究，但从现有文献资料来看，聚维酮碘对水产养殖环境的安全性综合评价却鲜有报道，致使其对水产养殖环境的安全性评价存在较大的盲目性和片面性。聚维酮碘针对不同的鱼种的安全浓度差异较大，对不同的水产致病菌的杀灭浓度也不尽相同。因此，加强聚维酮碘安全性研究对推进其在水产养殖中的合理应用进程至关重要。全文研究内容如下：1聚维酮碘对斑马鱼（Brachydaniorerio）及五种常见水产养殖动物的急性毒性研究，参照《GB/T13267-91水质物质对淡水鱼(斑马鱼)急性毒性测定方法》展开实验。研究结果显示：聚维酮碘对斑马鱼（Brachydaniorerio）的96h-LD50为17.63mg/L，安全浓度为1.76mg/L；对异育银鲫（Carassiusauratusgibelio）的96h-LD50为74.77mg/L，安全浓度为7.48mg/L；对草鱼（Ctenopharynodonidellus）的96h-LD50为64.69mg/L，安全浓度为6.47mg/L；对克氏原螯虾（Procambarusclarkii）的96h-LD50为13.89mg/L，安全浓度为1.39mg/L；对南美白对虾（PenaeusvannameiBoone）的96h-LD50为7.781mg/L，安全浓度为0.78mg/L；对罗非鱼（Tilapia）的96h-LD50为33.25mg/L，安全浓度为3.33mg/L。2聚维酮碘的生态毒理学研究。参照《GB/T21805-2008化学品藻类生长抑制实验》、《GB/T13266-91水质物质对蚤类（大型蚤）急性毒性测定方法》、《渔药临床实验技术规范》（农业部畜牧兽医局2003），研究了聚维酮碘对小球藻（Chlorellasp.）生长的抑制、对大型蚤（Daphniamagnastraus）的急性毒性、对水产益生菌抑菌效果及对养殖水体主要有害污染因子的影响等试验进行了聚维酮的生态毒理学研究，结果显示：聚维酮碘在终浓度为6.00~14.00mg/L时对小球藻生长具有促进作用，对小球藻的半数抑制浓度大于14.00mg/L，对水产益生菌的最小抑菌浓度为128~512mg/L，对大型蚤的半数致死浓度为13.44mg/L。而且在养殖水体中加入聚维酮碘至终浓度为0.20~1.40mg/L后的14d内，随着聚维酮碘浓度的增加，各浓度组养殖水体的氨氮含量、亚硝酸盐含量均缓慢下降。3实验采用试管二倍稀释法，即将聚维酮碘分别加入含有2ml无菌营养肉汤的试管中，至终浓度分别为0mg/L、0.125mg/L、0.25mg/L、0.5mg/L、1mg/L、2mg/L、4mg/L，8mg/L、16mg/L、32mg/L、64mg/L、128mg/L、256mg/L、512mg/L、1024mg/L、2048mg/L、4096mg/L，并设1个阴性对照组，即空白无菌营养肉汤组，分别接种各菌株的菌悬液至终浓度3.0×108cfu/ml，于28℃恒温培养24h后观察结果。把无菌生长、稀释度最大的聚维酮碘浓度作为各实验菌株的最小抑菌浓度。从所有无细菌生长的各管中分别取0.1mL，涂布于相应的无菌琼脂平板上，置于28℃的恒温培养箱培养24h，观察结果。平板上无菌生长的最低质量浓度为最小杀菌质量浓度。结果显示：聚维酮碘对弗氏柠檬酸杆菌(Citrobacterfreundii)、鲁氏耶尔森氏菌(YersiniaRuckeri)、副溶血弧菌（VibrioParahaemolyticus）、嗜水气单胞菌(Aeromonashydrophila)、溶藻弧菌（Vibrioalginolyticus）的抑菌和杀菌效果不理想，聚维酮碘对铜绿假单胞菌（P.Aeruginosa）和哈维氏弧菌（Vibrioharveyi）的抑菌和杀菌效果较理想。

全文目录

摘要  4-6
ABSTRACT  6-10
引言  10-17
  1 聚维酮碘的特性  10-12
    1.1 聚维酮碘的理化性质  10-11
    1.2 聚维酮碘的稳定性  11-12
  2 水产用聚维酮碘的作用机理  12
  3 关于聚维酮碘的安全性研究  12-14
    3.1 水产常用的碘制剂类型  12-13
    3.2 聚维酮碘的安全性研究  13-14
    3.3 聚维酮碘在水产养殖中的应用效果  14
  4 目前研究中尚存在的问题  14-17
    4.1 聚维酮碘安全性评价体系和方法的缺乏  14-15
    4.2 水产上的研究缺陷  15
    4.3 作用机理研究薄弱  15-17
第一章聚维酮碘对水生动物的急性毒性  17-26
  1 材料与方法  17-20
    1.1 材料  17-18
    1.2 方法  18-20
  2 结果  20-24
    2.1 聚维酮碘对斑马鱼的急性毒性  20-21
    2.2 聚维酮碘对异育银鲫的急性毒性  21
    2.3 聚维酮碘对草鱼的急性毒性  21-22
    2.4 聚维酮碘对罗非鱼的急性毒性  22-23
    2.5 聚维酮碘对克氏原鳌虾急性毒性  23
    2.6 聚维酮碘对南美白对虾急性毒性  23-24
  3 讨论  24-26
第二章聚维酮碘对水体浮游生物与水质理化指标的影响  26-33
  1 材料与方法  26-28
    1.1 材料  26
    1.2 主要仪器设备  26-27
    1.3 方法  27-28
  2 结果  28-31
    2.1 聚维酮碘对小球藻生长的影响  28-29
    2.2 聚维酮碘对水产常见益生菌的最小抑菌浓度  29-30
    2.3 聚维酮碘对大型蚤的急性毒性  30
    2.4 聚维酮碘对养殖水体有害理化因子的影响  30-31
  3 讨论  31-33
第三章聚维酮碘对30株水产养殖常见致病菌杀菌效果研究  33-40
  1 材料与方法  33-36
    1.1 材料  33-35
    1.2 主要仪器设备  35
    1.3 方法  35-36
  2 实验结果  36-37
    2.1 聚维酮碘对30株致病菌的最小抑菌浓度和最小杀菌浓度  36-37
  3 讨论  37-40
小结  40-41
参考文献  41-47
论文发表情况  47-48
致谢  48

水产用聚维酮碘的安全性评价及其杀菌效果研究

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