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日粮L-精氨酸添加水平对肉仔鸡生长性能、腹脂率、脂质代谢的影响

作　者: AHMED MOHAMED FOUAD YOUSIF
导　师: 姚军虎
学　校: 西北农林科技大学
专　业: 动物营养与饲料科学
关键词: L-arginine broiler chickens fatty acid β-oxidation fatty acid synthase
分类号: S831.5
类　型: 博士论文
年　份: 2013年
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内容摘要


本试验旨在评估日粮中添加不同水平L-精氨酸(L-Arg)对21-42日龄肉鸡生长性能、血脂、腹脂率、肌内脂肪和脂质代谢相关基因表达的影响。试验一,从256只21日龄的AA肉鸡中选取192只,随机分为四个处理组,每个处理组8重复,每重复6只鸡,试验期21天。对照组饲喂含低能水平(ME=12.48MJ/kg)的基础日粮,处理组分别在基础日粮中添加0.25%、0.50%和1.00%的L-精氨酸。结果表明：与对照组相比,在低能日粮中添加L-精氨酸对生长性能、腹部脂肪含量、肌内脂肪百分比、血浆甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇和甲状腺激素浓度无显著影响;而血浆低密度脂蛋白胆固醇显著降低,其中,添加0.25%L-精氨酸时降低程度最大。试验分为4个处理,每处理8重复,每重复6只,分别向同一基础日粮中添加0(对照组),0.25%,0.50%和1.00%L-Arg。结果表明,饲粮中添加L-Arg对肉鸡平均日增重、日均采食量和饲料转化率无显著影响。饲粮中添加L-Arg不影响腹脂率、肌间脂肪百分率、血浆甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、甲状腺激素水平和肝脏甲状腺激素敏感性spotl4a mRNA的表达水平,但显著降低血浆中低密度脂蛋白胆固醇水平,且饲粮添加L-Arg0.25%时达最低值。相比于对照组(饲粮配制参照NRC (1994)以满足肉鸡对包括Arg和代谢能在内的全部营养需要),饲粮中添加0.25%L-Arg能够显著降低肉鸡腹脂率、血浆甘油三酯、总胆固醇含量,但对低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、非酯化脂肪酸和甲状腺激素水平无影响。与对照组相比,饲粮中添加0.25%L-Arg显著降低了肝脏3-羟甲基戊二酸单酰辅酶A还原酶(HMGR)和脂肪酸合酶(FAS) mRNA的表达,显著提高了心脏肉碱脂酰转移酶1(CPT1)和3-羟烷基辅酶A脱氢酶(3HADH) mRNA的表达。由此说明,肉鸡饲粮(参照NRC (1994)配制)中添加0.25%L-Arg能抑制肝脏FAS mRNA表达,促进心脏CPT1和3HADH mRNA表达,从而降低肉鸡腹脂沉积。

全文目录


摘要  6-7
ABSTRACT  7-9
ACKNOWLEDGEMENTS  9-12
LIST OF TABLES  12-13
LIST OF FIGURES  13-14
CHAPTER 1. REVIEW OF LITERATURE  14-23
  1.1 INTRODUCTION  14-15
  1.2 History of Arginine  15-17
  1.3 Arginine and poultry nutrition  17-23
    1.3.1 Arginine and immune response  17-18
    1.3.2 Arginine and stress  18-19
    1.3.3 Arginine and egg production  19-20
    1.3.4 Arginine and carcass yield  20-21
    1.3.5 Arginine and growth performance  21-22
    1.3.6 Arginine toxicity  22-23
CHAPTER 2. Effect of dietary L-arginine supplementation on growth performance, bloodthyroid hormone levels and thyroid hormone responsive spotl4a gene expression in broilerchickens  23-41
  2.1 INTRODUCTION  23-24
  2.2 MATERIALS AND METHODS  24-34
    2.2.1 Experimental birds, housing and management  25-26
    2.2.2 Experimental design  26
    2.2.3 Experimental diets  26-30
    2.2.4 Measurements  30-33
    2.2.5 Statistical analysis  33-34
  2.3 RESULTS AND DISCUSSION  34-41
CHAPTER 3. Dietary L-arginine supplementation reduces abdominal fat content bymodulating lipid metabolism in broiler chickens  41-57
  3.1 INTRODUCTION  41-43
  3.2 MATERIALS AND METHODS  43-57
    3.2.1 Experimental birds, housing and management  43-44
    3.2.2 Experimental design  44
    3.2.3 Experimental diets  44-46
    3.2.4 Measurements  46-50
    3.2.5 Statistical analysis  50
    3.2.6 RESULTS AND DISCUSSION  50-57
SUMMARY  57-60
REFERENCES  60-66

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中图分类: > 农业科学 > 畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂 > 家禽 > 鸡 > 饲料与营养
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