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湖南菜系土特产包装设计-以“吾湘食”牌系列化包装设计为例

作　者: 彭梦琳
导　师: 陈艳球
学　校: 湖南工业大学
专　业: 艺术设计
关键词: 土特产包装设计湖湘文化饮食文化趣味性
分类号: TS206.2
类　型: 硕士论文
年　份: 2013年
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内容摘要

随着商业的繁荣,品牌化的湖南土特产商店不断涌现,商家对其商业利益的追求远胜于文化的传承,偏移的包装意图导致包装视觉雷同,缺泛自我文化内涵和艺术价值,造成土特产包装缺失自我特点。课题通过研究湖湘饮食文化、湖湘文化和湘菜三者之间相辅相成的关系,对湖南菜系土特产进行整合,对市场上无地域特性和视觉雷同的土特产包装进行反思再设计。致力于传播湖湘饮食文化,改善菜系土特产包装的地域文化缺失的现状,平衡包装在经济利益与文化传承之间的微妙关系。用"RE-DESIGN"的思想来指导设计,从重新解读湖湘饮食文化入手,打破传统惯性设计思维,提炼湖湘文化视觉新元素；重新审视消费者的情感需求,用简洁且富有趣味性的图表化的信息包装来吸引消费者眼球,以人性化包装体验感获取消费者情感认同,探索一种“后厨房”式的饮食新风尚,让做饭变得简单；设计与产品适合的包装设计,根据不同产品特性“因材施教”来选择包装材料,“量体裁衣”来设计包装结构；综合考虑包装的艺术美、可靠性、安全性、实用性和生产成本等因素,平衡经济利益、精神文化建设、地域文化传承、现代审美和消费者心理需求之间的和谐之美。

全文目录

摘要  4-5
ABSTRACT  5-7
目录  7-9
第一章绪论  9-11
  1.1 湖南菜系土特产包装设计的课题背景  9-10
    1.1.1 湖湘文化、湖湘饮食文化与湘菜的关系  9
    1.1.2 湘菜的特点  9-10
  1.2 湖南菜系土特产包装设计的研究目的及意义  10-11
第二章菜系土特产包装的国内外现状分析  11-14
  2.1 国内现状  11-12
    2.1.1 审美疲劳  11
    2.1.2 地域文化提炼表面化  11
    2.1.3 商业追求胜于文华传承  11-12
    2.1.4 包装整合不够系列化  12
  2.2 国外现状  12-14
第三章湖南菜系土特产包装的设计构思与过程  14-22
  3.1 湖南菜系土特产包装的设计定位  14-15
    3.1.1 湖南菜系土特产包装的课题定位  14
    3.1.2 湖南菜系土特产包装的品牌定位  14
    3.1.3 湖南菜系土特产包装的产品定位  14-15
  3.2 湖南菜系土特产包装的设计构思  15-17
    3.2.1 “RE-DESIGN”理念  15-16
    3.2.2 包装的趣味性  16
    3.2.3 包装的和谐美  16-17
  3.3 设计具体方案  17-22
    3.3.1 材料运用  17-18
    3.3.2 结构设计  18-19
    3.3.3 设计元素的提取与应用  19-21
    3.3.4 包装视觉传达设计  21-22
第四章 “吾湘食”系列化包装设计定稿与盒型展示  22-34
  4.1 盒型展开图  22-28
  4.2 盒型展示  28-34
结语  34-35
参考文献  35-37
攻读学位期间主要的研究成果  37-38
致谢  38

湖南菜系土特产包装设计-以“吾湘食”牌系列化包装设计为例

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