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两种酯化淀粉的制备及其药物释放研究

作　者: 黄杨
导　师: 杨华
学　校: 广西大学
专　业: 化学工艺
关键词: 木薯淀粉辛烯基琥珀酸淀粉酯羟丙基乙酰化双淀粉己二酸酯微球药物释放
分类号: TQ460.1
类　型: 硕士论文
年　份: 2013年
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内容摘要

本论文主要研究了以木薯淀粉为原料,采用水相法制备辛烯基琥珀酸淀粉酯和羟丙基乙酰化双淀粉己二酸酯的工艺,并研究了它们的基本性质及其在药物释放中的应用。首先,研究了水相法制备辛烯基琥珀酸淀粉酯的工艺。通过单因素实验研究了体系pH、反应温度、反应时间和酸酐浓度五个方面研究辛烯基琥珀酸淀粉酯最佳制备工艺。其最佳条件为：淀粉乳浓度为35%、pH值为8.5、反应温度为35℃、反应时间为3.5h、酸酐加入量为4%。采用最佳工艺所制备产品的取代度为0.02。其次,研究了水相法制备乙酰化双淀粉己二酸酯的工艺。通过单因素实验,研究了通过单因素试验,研究了淀粉乳初始浓度、pH值、反应时间、混合酸酐加入量对取代度的影响,采用正交试验设计确定最佳制备工艺参数为：淀粉乳初始浓度为30%,pH值为8.0,反应时间为1.5h,混合酸酐加入量为4.5%。采用最佳工艺所得产品取代度为0.033。根据羟丙基淀粉和乙酰化双淀粉己二酸酯的最优工艺制备羟丙基乙酰化双淀粉己二酸酯。所得产品的羟丙基的取代度为0.1264,羧基的取代度为0.031。另外,比较了辛烯基琥珀酸淀粉酯和羟丙基乙酰化双淀粉己二酸酯的性质。重点考察了木薯变性淀粉的凝沉性、冻融稳定性、透明度、溶解度。并通过现代分析手段对木薯变性淀粉的结构进行了分析。红外图谱显示,淀粉经变性以后,一些羟基被取代。差示量热扫描表明,变性后的淀粉其糊化温度发生了改变。最后考察了变性淀粉在药物释放方面的应用。采用变性淀粉作为载体制备微球,并研究其药物释放过程。结果显示：微球的药物释放过程是先快后慢的过程,且交联淀粉的多基团引入可以减慢或者加快药物的释放速率。

全文目录

摘要  4-6
ABSTRACT  6-11
第1章绪论  11-24
  1.1 木薯淀粉的概述  11-13
    1.1.1 木薯资源的分布  11
    1.1.2 木薯淀粉的特性  11-12
    1.1.3 木薯淀粉的应用  12-13
  1.2 变性淀粉  13-14
  1.3 辛烯基琥珀酸淀粉酯的概述  14-16
    1.3.1 辛烯基琥珀酸淀粉酯的简介  14
    1.3.2 辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备工艺  14-15
    1.3.3 辛烯基琥珀酸淀粉酯的性质  15
    1.3.4 辛烯基琥珀酸淀粉酯的应用  15-16
  1.4 羟丙基乙酰化双淀粉己二酸酯的概述  16-18
    1.4.1 羟丙基乙酰化双淀粉己二酸酯的简介  16-17
    1.4.2 羟丙基乙酰化双淀粉己二酸酯的制备工艺  17
    1.4.3 羟丙基乙酰化双淀粉己二酸酯的性质  17-18
    1.4.4 羟丙基乙酰化双淀粉己二酸酯的应用  18
  1.5 淀粉微球的概述  18-21
    1.5.1 淀粉微球的概述  18-19
    1.5.2 淀粉微球的制备  19-20
    1.5.3 淀粉微球在药物释放方面的应用  20-21
  1.6 立体依据及意义  21-22
  1.7 研究的创新点及主要内容  22-24
第二章辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备  24-33
  2.1 材料与方法  24-26
    2.1.1 实验原料及试剂  24
    2.1.2 实验设备仪器  24
    2.1.3 实验方法  24-26
  2.2 结果与分析  26-32
    2.2.1 单因素试验  26-31
    2.2.2 正交试验  31-32
  2.3 本章小结  32-33
第3章羟丙基乙酰化双淀粉己二酸酯的制备  33-42
  3.1 材料与方法  33-36
    3.1.1 实验原料及试剂  33
    3.1.2 试验设备仪器  33
    3.1.3 试验方法  33-36
  3.2 结果与分析  36-41
    3.2.1 淀粉乳初始浓度对取代度(DS)的影响  36-37
    3.2.2 反应pH值对取代度(DS)的影响  37-38
    3.2.3 反应时间对取代度(DS)的影响  38-39
    3.2.4 混合酸酐加入量对取代度(DS)的影响  39
    3.2.5 正交试验  39-41
    3.2.6 羟丙基淀粉  41
  3.3 本章小结  41-42
第4章两种变性淀粉的性质研究  42-49
  4.1 材料与方法  42-44
    4.1.1 实验原料及试剂  42
    4.1.2 实验设备与仪器  42
    4.1.3 实验方法  42-44
  4.2 结果分析  44-47
    4.2.1 溶解度测定  44
    4.2.2 透明度测定  44-45
    4.2.3 凝沉性测定  45
    4.2.4 冻融稳定性测定  45-46
    4.2.5 红外图谱  46-47
    4.2.6 DSC扫描  47
  4.3 本章小结  47-49
第5章淀粉苦参碱微球的制备及其在药物释放方面的研究  49-56
  5.1 材料与方法  49-50
    5.1.1 实验原料及试剂  49
    5.1.2 实验设备与仪器  49
    5.1.3 实验方法  49-50
  5.2 结果分析  50-55
    5.2.1 扫描电镜(SEM)分析  50-53
    5.2.2 体外释放结果讨论  53-55
  5.3 本章小结  55-56
第6章总结与展望  56-58
  6.1 实验结论  56
  6.2 实验不足及展望  56-58
参考文献  58-67
致谢  67-68
攻读硕士学位期间发表的学术论文目录  68

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