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抑菌性阴离子表面活性剂的合成及其在天然胶乳中的应用研究

作　者: 菅丰田
导　师: 胡志勇；王峰
学　校: 中北大学
专　业: 化学工程与技术
关键词: 抑菌性 阴离子表面活性剂 最小抑菌浓度 临界胶束浓度 天然胶乳 短期保存
分类号: TQ331.2
类　型: 硕士论文
年　份: 2014年
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内容摘要


杀菌剂在工农业生产、医疗卫生、家庭生活等诸多领域发挥着至关重要的作用，而表面活性剂有着“工业味精”的美誉，具备杀菌或抑菌性的表面活性剂的使用更是越来越多地为人们所关注。但因其添加量大、种类单一等缺点，在应用时会出现很多局限性。本文以三聚氯氰、脂肪胺、氨基乙磺酸、2-氨基苯并咪唑为原料，合成了三种具备抑菌性的含三嗪环阴离子型表面活性剂：2-正己氨基-4-（2-磺基乙基）-氨基-6-（苯并咪唑基）-氨基-1,3,5均三嗪（BSC6T），2-正辛氨基-4-（2-磺基乙基）-氨基-6-（苯并咪唑基）-氨基-1,3,5均三嗪（BSC8T）和2-正十二氨基-4-（2-磺基乙基）-氨基-6-（苯并咪唑基）-氨基-1,3,5均三嗪(BSC12T)，并利用FT-IR、ESI-MS、1H-NMR对三者的结构进行了表征。利用纸片扩散法，选取大肠杆菌和金黄色葡萄球菌作为目标菌种，考察了三种化合物的抑菌效果。BSC6T、BSC8T、BSC12T均表现出良好的抑菌性，大肠杆菌的最小抑菌浓度（MIC）分别为46mg/mL、44mg/mL、40mg/mL，金黄色葡萄球菌的MIC分别为42mg/mL、38mg/mL、36mg/mL；产品的抑菌性优于2-氨基苯并咪唑（BI）的抑菌性，也优于具备表面活性的中间体（SCT）与BI复配体系表现出的抑菌性。采用表面张力法研究了三种化合物水溶液的表面活性。BSC6T、BSC8T、BSC12T在25℃的水溶液中均具备良好的表面活性，最低表面张力（γcmc）分别为33.1mN/m、29.7mN/m和35.2mN/m，临界胶束浓度（cmc）分别为8.5×10-3mol/L、8.9×10-4mol/L和5.3×10-5mol/L；采用量筒法研究了其乳化性能。BSC6T、BSC8T、BSC12T的乳化稳定时间分别为237s、364s和471s。研究了BSC8T在天然胶乳中短期保存的应用性能，并通过表观、pH、黏度、凝固总用酸量等指标衡量了其保存效果。从表观看，随着BSC8T添加量的增加，保存效果变好；胶乳的pH随时间不断减小，而黏度表现出增大的趋势；在胶乳拟定的适宜用酸量分别为0.5%、0.7%、0.9%、1.1%时，胶乳的凝固总用酸量（以5%乙酸计）相比于添加氨（质量分数0.15%）作保存剂的对照组，减少了44.30%-53.69%。

全文目录


摘要  4-5
Abstract  5-9
第一章 绪论  9-17
  1.1 杀菌剂的研究现状  10-12
  1.2 苯并咪唑杀菌剂  12-13
  1.3 表面活性剂及其杀菌、抑菌性  13-14
  1.4 新鲜天然橡胶胶乳及其短期保存  14-16
  1.5 本课题的立题依据及意义  16-17
第二章 具备抑菌性阴离子表面活性剂的合成与表征  17-30
  2.1 实验试剂与仪器  17-18
    2.1.1 实验试剂  17-18
    2.1.2 实验仪器  18
  2.2 实验部分  18-21
    2.2.1 合成路线  18-19
    2.2.2 实验步骤  19-21
    2.2.3 结构表征  21
  2.3 结果与讨论  21-30
    2.3.1 BSC_6T 结构表征  21-23
    2.3.2 BSC_8T 结构表征  23-26
    2.3.3 BSC_(12)T 结构表征  26-30
第三章 具备抑菌性阴离子表面活性剂的性能研究  30-44
  3.1 实验试剂与仪器  30-31
    3.1.1 实验试剂  30
    3.1.2 实验仪器  30-31
  3.2 实验部分  31-35
    3.2.1 产品抑菌性测试  31-33
    3.2.2 产品表面活性测试  33-35
  3.3 结果与讨论  35-44
    3.3.1 产品的抑菌性  35-42
    3.3.2 产品的表面活性  42-44
第四章 具备抑菌性阴离子表面活性剂在天然胶乳短期保存中的应用性能  44-53
  4.1 实验试剂与仪器  45
    4.1.1 实验试剂  45
    4.1.2 实验仪器  45
  4.2 实验部分  45-48
    4.2.1 胶乳的采集及 BSC_8T 添加量的确定  45-46
    4.2.2 胶乳的重要保存指标  46
    4.2.3 胶乳凝固总用酸量的测定  46-48
  4.3 结果与讨论  48-53
    4.3.1 胶乳的重要保存指标变化  48-51
    4.3.2 胶乳的凝固总用酸量  51-53
结论  53-55
参考文献  55-60
攻读硕士期间发表的论文及所取得的研究成果  60-61
致谢  61-62

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中图分类: > 工业技术 > 化学工业 > 橡胶工业 > 胶乳 > 天然胶乳
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