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鱼—菜混养模式的构建与初步应用研究

作　者: 胡雄
导　师: 谢从新
学　校: 华中农业大学
专　业: 渔业资源
关键词: 鱼-菜混养蕹菜品种净化效率覆盖率水质氮、磷利用率
分类号: S63
类　型: 硕士论文
年　份: 2011年
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内容摘要

本研究将蕹菜浮床技术初步运用于池塘养殖,旨在改善养殖水体的生态环境、节约水资源和减轻养殖活动对周边环境带来的影响,为我国水产养殖业高效、优质、可持续发展提供参考。主要研究结果如下：1.筛选适合池塘水环境生长的蕹菜品种。运用浮床系统,比较研究了华中地区4个常见蕹菜(Ipomoea aquatica Forsskal)品种(大叶青梗、细叶青梗、大叶白梗、柳叶白梗)在富营养池塘中的生长特性和对水体氮、磷的去除能力。结果表明：大叶白梗在生物量的积累速度、生长潜能、生长周期上明显优于其它3个品种；大叶青梗和大叶白梗蕹菜对各形态氮、磷的去除率最高,对氨氮、硝酸盐、总氮、磷酸盐和总磷15d的累积去除率分别为79.35-91.39%、84.38-85.32%、62.30-68.98%、70.09-85.26%和77.95-78.88%。综合比较,大叶白梗蕹菜是4个品种中最佳的浮床材料,可广泛用于池塘等相关富营养水体的修复。2.在夏花鱼种池塘设置不同覆盖率(2.5%、5%、7.5%)的蕹菜浮床,考查了蕹菜浮床在养殖池塘中的应用效果。结果表明：蕹菜单位面积生物量最高可达12.63kg/m2；浮床对控制池塘水体磷(P043-和TP)浓度和提高水体透明度效果显著,且随浮床覆盖率增加效果增强；蕹菜发达根系为鱼类提供了良好栖息场所和摄食场所,使草鱼(Ctenopharyngodon idellus)、鱼即(Carassius auratus)、鳊(Parabramis pekinensis)、鳙(Arixtichthys nobilis)的养成规格大于传统养殖池塘,提高了鱼池总产量和经济效益,最佳组5.0%覆盖率池塘较传统池塘鱼产量高59.1kg/mu,亩利润高685.3元。蕹菜浮床也存在降低水体溶氧水平、去除池水氮(NH4+、NO2-、TN)效果不佳、影响鲢(Hypophthalmichthys molitrix)生长等不足,应用时需注意运用相应配套技术措施。3.在池塘水面设置不同密度的蕹菜,研究了蕹菜在鲫单养池塘中的应用效果。结果表明：①鱼菜混养池中鲫的日增重、成活率、饵料系数等生长指标与单养组间差异不显著(P<0.05),说明蕹菜未对鲫的生长造成影响；②实验期间,鱼菜混养组水体的氨氮、非离子氨、总氮、磷酸盐、总磷平均浓度显著低于单养鲫组,透明度混养组显著高于单养组,DO,pH则显著低于单养组,聚类分析结果表明,1000 g·m-2的蕹菜组水质状况最好,其次为500 g·m-2组,最差为0g·m-2和250 g·m-2组。说明蕹菜对养殖水体具有很强的净化作用,且随生物量的增加净化效果加强；③蕹菜大量吸收水体的氮、磷营养盐,提高了混养组饲料的氮、磷利用率,氮、磷利用率最高的1000 g·m-2的蕹菜组分别是单养组的2.19倍和3.75倍。根据菜：鱼与氮、磷利用率二次回归方程拟合,发现本系统中最佳菜：鱼放养比例为1.62-1.85：1。

全文目录

摘要  6-8
Abstract  8-11
第一章文献综述和课题提出  11-24
  1.1 我国水产养殖的现状和问题  11
  1.2 池塘养殖系统的氮、磷循环和收支  11-15
    1.2.1 池塘养殖系统中的氮、磷循环  12-13
    1.2.2 池塘养殖系统的氮、磷收支  13-15
  1.3 修复养殖废水的研究现状和存在的问题  15-23
    1.3.1 物理化学修复技术  15
    1.3.2 生物修复技术  15-23
      1.3.2.1 混养技术  15-16
      1.3.2.2 微生物修复技术  16-17
      1.3.2.3 高等植物修复技术  17-23
        (一) 异位修复  17-19
        (二) 原位修复  19-20
        (三) 植物浮床的净化机理  20-22
        (四) 植物在净化水产养殖废水中存在的问题  22-23
  1.4 问题的提出和研究的目的意义  23-24
第二章不同品种蕹菜在富营养池塘中生长特性和对氮、磷去除效果的比较  24-33
  2.1 材料与方法  24-26
    2.1.1 实验材料  24-25
    2.1.2 小水体实验  25
    2.1.3 大塘实验  25
    2.1.4 测定方法  25-26
      2.1.4.1 水质指标  25-26
      2.1.4.2 蕹菜生长生理指标  26
    2.1.5 数据处理  26
  2.2 结果与分析  26-31
    2.2.1 生长性能  26-29
      2.2.1.1 生长参数  26-28
      2.2.1.2 叶绿素与根系活力  28-29
    2.2.2 氮、磷去除效果  29-31
  2.3 讨论  31-33
    2.3.1 不同品种蕹菜对富营养水体适应性比较  31
    2.3.2 关于生长期  31-32
    2.3.3 关于氮、磷去除效果  32-33
第三章蕹菜浮床在鱼种池塘中的应用效果研究  33-42
  3.1 材料与方法  33-35
    3.1.1 试验池  33
    3.1.2 蕹菜浮床设置  33-34
    3.1.3 鱼苗放养和日常管理  34
    3.1.4 测定项目和方法  34-35
  3.2 结果与分析  35-40
    3.2.1 池塘水质  35-38
      3.2.1.1 水温、溶氧和透明度  35
      3.2.1.2 氮(N)  35-37
      3.2.1.3 磷(P)  37-38
    3.2.2 蕹菜生长结果  38
    3.2.3 鱼类养殖结果  38-40
    3.2.4 经济效益分析  40
  3.3 讨论  40-42
    3.3.1 鱼-蕹菜混养的生态学原理  40
    3.3.2 本试验蕹菜适宜的覆盖率  40-41
    3.3.3 需配套的技术措施  41-42
第四章不同密度的蕹菜与鲫混养实验  42-56
  4.1 材料与方法  42-44
    4.1.1 实验场地  42
    4.1.2 实验材料  42-44
      4.1.2.1 实验鱼  42
      4.1.2.2 蕹菜浮床  42-43
      4.1.2.3 实验处理  43
      4.1.2.4 日常管理  43
      4.1.2.5 测定项目和方法  43-44
  4.2 实验结果与分析  44-51
    4.2.1 鱼菜的放养和养殖结果  44-46
    4.2.2 养殖期间水质参数  46-49
    4.2.3 各组对氮、磷的利用率  49-51
  4.3 讨论  51-56
    4.3.1 鲫的生长和成活率  51
    4.3.2 蕹菜对养殖水体的净化作用  51-53
    4.3.3 蕹菜对氮、磷循环的影响  53-54
    4.3.4 关于鱼菜放养比例  54-56
参考文献  56-65
致谢  65-66
附录  66

鱼—菜混养模式的构建与初步应用研究

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