学位论文 > 优秀研究生学位论文题录展示

农贸市场超市化发展问题研究

作　者: 高明晶
导　师: 岳书铭
学　校: 山东农业大学
专　业: 农业推广
关键词: 农贸市场农改超制度创新
分类号: F323.7
类　型: 硕士论文
年　份: 2010年
下　载: 219次
引　用: 0次
阅　读: 论文下载

内容摘要

伴随人们生活水平、城市文明程度的提高,现代流通业的发展和食品结构的调整,传统农贸市场越来越不能满足居民对食品安全、环境卫生和生活质量的要求,农贸市场自身的各种弊端日益显现。“农改超”,是随着国民经济发展到一定阶段而出现的我国农产品流通新型营销业态,是当前农贸市场规范化创新发展的表现,也是提升农产品竞争能力的途径之一。本文以泰安市泰山区农贸市场超市化发展作为主要研究对象,通过搜集与整理“农改超”的案例,对泰安市“农改超”的运行现状及其面临的问题进行研究,为推进农贸市场超市化发展提供实践依据。本文研究的主要内容是,在明确农贸市场超市化发展科学含义基础上,从农产品质量安全的角度,分析我国农贸市场超市化发展的过程,阐明农贸市场超市化发展的机制,明确农贸市场超市化发展的目标,提出促进泰山区农贸市场超市化发展的政策建议。全文总共包括六个部分:第一部分为引言,主要介绍本文研究背景、目的与意义,对国内外已有研究成果加以总结评述,说明本文采用的研究方法、内容与技术路线以及创新点和存在的不足之处。第二部分为农贸市场超市化发展的理论分析与经验借鉴,在界定相关概念的基础上,首先说明了与农贸市场超市化发展问题研究密切相关的不对称信息理论、外部性理论和产业组织理论的基本思想及其在指导本文研究内容中的应用价值;然后从社会效益、产业发展效应和产品竞争效应三个角度论证了农贸市场超市化发展的必要性,最后通过对国内国外农贸市场超市化发展模式及经验的介绍,得到一些我国农产品超市化发展的启示。第三部分为泰山区农贸市场超市化发展的调查分析,简要介绍了研究对象的基本情况,说明了泰山区农贸市场超市化发展的背景,分析了泰山区推进农贸市场超市化发展采取的政策措施,农贸市场超市化发展现状与特点,从经营模式和管理模式两种角度剖析了花园农贸市场和向阳农贸市场超市化发展试点的共性特征。第四部分为泰山区农贸市场超市化发展面临的问题及因素分析,具体包括超市化改造中相关主体利益协调问题,与农产品超市化发展相适应的产业组织构建问题、农改超后经营管理问题以及政府职能定位及有效履行问题。第五部分为泰山区农贸市场超市化发展的总体思路与对策建议。第六部分为结语。本文的创新点包括:(1)研究发现,农贸市场超市化发展取得成功的关键是在创新有别于农贸市场和大型综合超市的经营理念的基础上,科学构建有效协调政府、生产经营者和消费者之间利益关系的机制。(2)调查结果表明,城市居民的购买行为习惯很大程度上影响着“农改超”的发展。农贸市场超市化发展必须坚持供给适应需求这一原则,生鲜农产品生产经营模式只有与城市居民消费行为特点相适应,才能具有竞争力。(3)本文认为,农贸市场超市化发展体现了现代化农产品流通体制的发展趋势,但受主客观条件的影响,农贸市场向超市化发展不可能一蹴而就,农贸市场超市化发展要坚持因地制宜、循序渐进的原则。

全文目录

摘要  7-9
Abstract  9-11
1 引言  11-19
  1.1 研究背景  11-12
  1.2 研究目的与意义  12-13
  1.3 国内外研究综述  13-16
    1.3.1 国内研究动态  13-15
    1.3.2 国外研究动态  15
    1.3.3 简要评述  15-16
  1.4 研究的内容与技术路线  16-17
    1.4.1 主要研究内容  16
    1.4.2 采用研究方法  16-17
    1.4.3 研究的技术路线  17
  1.5 创新点与不足之处  17-19
    1.5.1 本文的创新点  17-18
    1.5.2 本文存在的不足之处  18-19
2 农贸市场超市化发展的理论分析和经验借鉴  19-35
  2.1 相关概念的界定  19-20
    2.1.1 农贸市场  19
    2.1.2 农改超  19
    2.1.3 农产品超市  19-20
  2.2 农贸市场超市化发展研究的理论依据  20-23
    2.2.1 信息不对称理论  20-21
    2.2.2 外部性理论  21-22
    2.2.3 产业组织理论  22-23
  2.3 农贸市场超市化发展的必要性分析  23-26
    2.3.1 农贸市场超市化发展的社会利益效应  24-25
    2.3.2 农贸市场超市化发展的产业发展效应  25
    2.3.3 农贸市场超市化发展的产品质量促进效应  25-26
  2.4 农贸市场超市化发展的经验借鉴  26-32
    2.4.1 国外农产品超市发展现状及影响  26-29
    2.4.2 我国农改超成功模式分析  29-32
  2.5 小结  32-35
3 泰山区农贸市场超市化发展的调查分析  35-47
  3.1 泰山区经济社会发展概况  35-36
    3.1.1 经济发展水平  35-36
    3.1.2 居民收入和消费水平  36
  3.2 泰山区农贸市场超市化发展的背景  36-38
    3.2.1 泰山区农贸市场的发展  36-37
    3.2.3 泰山区农贸市场存在的问题  37-38
  3.3 泰山区推进农贸市场超市化发展的政策与措施  38-41
    3.3.1 泰山区推进农贸市场超市化发展的政策  39-40
    3.3.2 泰山区推进农贸市场超市化发展的保障措施  40-41
  3.4 泰山区农贸市场超市化发展现状与特点  41-43
    3.4.1 泰山区农产品超市的发展现状  41-42
    3.4.2 泰山区农产品超市的特点  42-43
  3.5 泰山区农贸市场超市发展试点分析  43-46
    3.5.1 试点对象概况  43-44
    3.5.2 两试点农贸市场超市化发展共性分析  44-46
  3.6 小结  46-47
4 泰山区农贸市场超市化发展面临的问题及因素分析  47-52
  4.1 超市化改造中相关主体利益协调问题  47-48
    4.1.1 部分农贸市场产权不清  47
    4.1.2 投资主体动机不一  47-48
    4.1.3 利益主体博弈，难以协调  48
  4.2 与农产品超市化发展相适应的产业组织构建问题  48-49
    4.2.1 农产品生产、经营分散  48
    4.2.2 物流、加工配送环节缺失  48-49
    4.2.3 储藏保险设施不配套  49
  4.3 农改超后经营管理问题  49-50
    4.3.1 目标市场定位、选址问题  49-50
    4.3.2 经营战略规划问题  50
  4.4 政府职能定位及有效履行问题  50-51
    4.4.1 规划建设、投入及协调问题  50
    4.4.2 流通领域农产品质量安全监管问题  50-51
    4.4.3 农产品质量安全保障相关制度完善问题  51
  4.5 小结  51-52
5 泰山区农贸市场超市化发展的总体思路与对策建议  52-58
  5.1 泰山区农贸市场超市化发展的总体思路  52
  5.2 协调不同经济主体利益关系，化解矛盾  52-53
    5.2.1 做好调查，理顺产权  52
    5.2.2 一场一策，合理引导民间资本进入  52
    5.2.3 管好物业，妥善安置经营户和市场管理人员  52-53
  5.3 培育壮大农产品生产经营主体，形成规模效应  53-56
    5.3.1 与农产品生产基地和龙头企业衔接，鼓励大型商贸企业入主超市  53-54
    5.3.2 降低超市农产品经营成本，提高超市价格竞争力  54
    5.3.3 实施品牌战略，提高超市声誉  54-55
    5.3.4 加强经营管理，不断完善“农改超”有效的经营模式  55-56
  5.4 消费者应更新观念，理性消费  56
  5.5 政府宏观调控，引导支持“农改超”发展  56-58
    5.5.1 科学规划，准确定位，加强重点环节投入  56-57
    5.5.2 加强对超市与农产品生产者之间的交易协调  57-58
    5.5.3 加强立法工作，建立健全食用农产品质量安全保障体系  58
6 结束语  58-61
主要参考文献  61-65
致谢  65

农贸市场超市化发展问题研究

内容摘要

全文目录

相似论文