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雪茄外包皮烟叶的生长发育规律及成熟度的研究

作　者: 杨会丽
导　师: 刘国顺；时向东
学　校: 河南农业大学
专　业: 作物栽培学与耕作学
关键词: 雪茄外包皮烟生长发育解剖结构成熟度
分类号: S572
类　型: 硕士论文
年　份: 2005年
下　载: 53次
引　用: 2次
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内容摘要

2003-2004年通过在四川省什邡市进行的大田试验,对遮荫栽培条件下古巴雪茄外包皮烟生长发育过程中的组织学和细胞学变化进行了观察分析,研究了不同品种叶片成熟过程中的解剖结构变化、调制后烟叶的物理化学形状及致香物质的变化规律,试验结果如下: 1 雪茄外包叶烟叶片生长发育过程中组织学和细胞学变化规律古巴雪茄外包皮烟在遮荫栽培条件下,叶长10cm时,叶肉组织有了栅栏组织和海绵组织的分化,叶长20cm时,海绵组织细胞间的胞间隙在叶片横切面上相互贯通,叶长30cm时海绵组织细胞就出现收缩现象,尤其是下部叶,叶肉细胞的收缩发生的较早。叶片厚度、栅栏组织厚度、海绵组织厚度和胞间隙面积都随着叶长的增加而增加,随着叶位的上升而降低;定长时不同部位叶厚的变化趋势为:下部叶>上部叶>中部叶。栅厚/海厚及栅厚/叶厚的值随着叶长的增加而增加,在叶长40cm时达到高峰,之后稍下降。栅栏组织细胞密度在叶长5cm前不断增加,之后便开始下降,直到定长。不同部位叶片栅栏组织细胞密度表现为:上部叶最大,中部叶次之,下部叶最小。随着叶片长度的增加,烟叶中一级侧脉的导管数量和导管面积也随之增加;定长时,导管数量和导管面积不同部位表现为:上部叶>下部叶>中部叶,这可能是由于上部叶生长环境中光照、温度和空气流动等条件相对较好,叶片蒸腾量较大而促进了导管的发育的缘故。 2 不同成熟度鲜烟叶解剖结构的观察通过对三个品种(古巴雪茄外包皮烟、什邡晒黄烟、什邡晒红烟)的鲜烟叶成熟过程中解剖结构的观察分析,结果发现:烟叶成熟度与叶片结构有着密切的关系。随着成熟度的提高,古巴外包皮烟和什邡晒黄烟两品种的叶厚、栅厚和海厚随之增加,栅栏组织细胞密度随之降低,叶片结构逐渐变得疏松。什邡晒红烟品种的叶厚、栅厚、海厚及栅厚/海厚随着成熟度的提高呈现先上升而后下降的趋势;栅栏组织细胞密度一直呈下降的趋势。 3 古巴外包皮烟叶成熟过程中的超微结构观察随着成熟度的提高,细胞内含物减少,有的细胞内出现了解体现象;核由完整的核到出现核膜凹陷、形状不规则然后核消失;淀粉粒先变大,然后又变小;叶绿体内的黑色嗜锇颗粒由M1到M2的过程中数量增多,由M2到M3的过程中又有所减少。 4 不同品种及不同成熟度烟叶调制后外观质量的鉴定分析三个品种从外观质量的鉴定结果来看,成熟度为M3的烟叶调制后无论颜色、光泽、油份、韧性及身份都是最好。不同品种相比较,古巴外包皮烟的颜色和光泽要优于什邡晒烟。 5 不同品种烟叶成熟度与其致香物质的关系经气相色谱-质谱(GC/MS)联仪对三个品种(古巴雪茄外包皮烟、什邡晒黄烟、什邡晒红烟)的烟叶样品进行了定性定量分析,共检出32种对烟叶香气成分有较大影响的中性致香物质。不同成熟度、不同品种烟叶的致香物质成分在含量上有着明显的筹异。不同品种相比较,什邡晒红烟的致香物质的含量最高,什邡晒黄烟次之,古巴雪茄外包皮烟最低。古巴

全文目录

摘要  6-8
1 文献综述  8-13
2 引言  13-14
3 材料与方法  14-17
4 结果与分析  17-29
  4.1 雪茄外包叶烟叶片生长发育过程中组织学和细胞学的研究  17-21
    4.1.1 叶片发育过程中叶肉细胞的分化规律  17-18
    4.1.2 叶片厚度、栅栏组织厚度及海绵组织厚度在叶片发育过程中的变化  18-19
    4.1.3 栅栏组织细胞密度及叶全长栅栏组织细胞数在叶片发育过程中的变化  19-20
    4.1.4 叶片发育过程中叶肉组织空隙度的变化  20
    4.1.5 叶片发育过程中一级侧脉的观察研究  20-21
  4.2 雪茄外包皮烟叶片成熟度的研究  21-29
    4.2.1 成熟过程中鲜烟叶组织结构的变化  21-22
      4.2.1.1 不同品种不同成熟度鲜烟叶组织结构的观察  21-22
      4.2.1.2 古巴外包皮烟叶成熟过程中超微结构的观察  22
    4.2.2 不同品种不同成熟度烟叶调制后外观质量的鉴定分析  22-23
    4.2.3 不同品种不同成熟度的烟叶调制后致香物质的分析  23-27
      4.2.3.1 不同品种及不同成熟度的烟叶调制后中性致香物质的测定结果  23-25
      4.2.3.2 不同品种及不同成熟度的烟叶调制后中性致香物质分类比较  25-27
    4.2.4 不同品种不同成熟度的烟叶调制后内在化学成分的分析  27-28
    4.2.5 不同品种不同成熟度的烟叶调制后物理特性的分析  28-29
5 结论与讨论  29-33
参考文献  33-37
英文摘要  37-41
图版  41-47

雪茄外包皮烟叶的生长发育规律及成熟度的研究

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