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云南澄江引进蓝莓的生物学特性与扦插繁殖技术研究

作　者: 史海芝
导　师: 刘惠民
学　校: 西南林业大学
专　业: 果树学
关键词: 蓝莓扦插生物学特性果实品质
分类号: S663.9
类　型: 硕士论文
年　份: 2010年
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内容摘要

目前，蓝莓是世界上最具有发展潜力的果树树种之一。为改善我国蓝莓品种结构和丰富我国果品资源，找出适宜我省栽培的优良品种，本研究采用随机区组实验设计方法，结合田间调查和实验室分析，对4个蓝莓品种进行了扦插繁殖、生长发育特性、开花结果特性和果实品质的初步研究，主要研究结果如下：1. 4个蓝莓品种嫩枝扦插综合生根质量(Q值)依次为46.43、37.38、20.23、16.55；扦插时间以6月初生根率最高；嫩枝扦插以V红土: V草炭土: V珍珠岩2:1:1的混合基质生根最好；不同生根剂浓度处理中，浓度为100mg/L的ABT1号生根粉处理有利于灿烂、粉蓝和杰兔插条生根，浓度为50mg/L ABT1号生根粉有利于园蓝生根。2.引进蓝莓4个品种中杰兔和粉蓝1年抽梢2次，园蓝和灿烂1年抽梢3次。春梢抽梢数量最大，生长期较长，需90～100d；夏梢发梢数量比春梢少，枝梢生长不整齐；秋梢发梢数量较少，抽生时间比较一致。各供试品种的春梢和夏梢抽梢的长度均差异显著，而秋梢的抽梢长度差异不显著。3.蓝莓果实发育过程中，横纵径和果实重量变化的生长曲线均呈双“S”型。果实发育的2个高峰持续时间、生长速度因品种而异。果实纵径发育动态与横径大致相似。4.引进蓝莓一般1月下旬萌芽，2月中旬开花，3月中旬坐果，5月下旬果实成熟。与原产地相比，澄江试验地的蓝莓物候期提前。5.各供试品种的开花数量差异显著，灿烂、杰兔和园蓝单株花量较多，但落花严重。品种间灿烂的雄蕊数显著多于其它供试品种，园蓝最少，仅9.0枚。坐果率由高到低依次为粉蓝、灿烂、杰兔和园蓝。供试品种的单果重0.86g，单株产量1.49kg，均比贵州低。6.不同长度的枝条中结果枝所占的比例差异显著，各供试品种主要以短枝为结果枝，而果枝长度﹥20cm均不能成为结果枝。7.不同的蓝莓品种之间，果实营养成分含量差异明显。果实中蛋白质、总糖、总酸、维生素C、可溶性固形物、水份、纤维素的含量变幅依次为251.89～531.18mg/100g、5.76～8.03g/100g、0.08～0.13%、3.75～5.40mg/100g、14.8～16.6%、81.38～82.75%、7.91～15.30%，矿质元素P、K、Ca、Mg、S、Fe、Zn、Cu、Mn含量较丰富。综合营养品质表现最好的品种是杰兔，最差的是园蓝。与国内其它引种地相比，从果实可以进行比较的几个理化性状指标综合来看，可初步判定云南澄江属于蓝莓栽培的生态适宜区之一。8.在澄江的气候条件下，蓝莓整体生态适应性表现良好，比如苗木长势良好，枝条生长和开花结果习性表现正常，果实品质好。各供试品种的适应性综合评价表明：杰兔、灿烂和粉蓝表现出良好的适应性和优良的经济性状，可以在相似生态区域推广，园蓝因综合营养品质较差，产量较低，不宜推广。

全文目录

摘要  4-6
ABSTRACT  6-10
1 绪论  10-18
  1.1 国内外蓝莓研究现状  10-16
    1.1.1 种质资源  10-11
    1.1.2 生物学特性  11
    1.1.3 生态适应性  11-12
    1.1.4 栽培技术  12-14
    1.1.5 营养保健功能  14-15
    1.1.6 贮藏与加工  15-16
  1.2 我国蓝莓引种栽培概况及发展趋势  16-17
    1.2.1 栽培概况  16
    1.2.2 发展趋势  16-17
  1.3 本研究的目的及意义  17-18
2 材料与方法  18-21
  2.1 试区的自然概况  18
  2.2 试验材料  18
  2.3 试验方法  18-20
    2.3.1 扦插繁殖研究方法  18-19
    2.3.2 生物学特性研究方法  19-20
    2.3.3 果实品质测定分析  20
  2.4 试验数据统计分析  20-21
3 结果与分析  21-38
  3.1 扦插繁殖研究  21-24
    3.1.1 不同品种扦插生根质量比较  21
    3.1.2 不同时期对扦插生根的影响  21-22
    3.1.3 不同基质对扦插生根的影响  22-23
    3.1.4 不同生根剂浓度对扦插生根的影响.  23-24
  3.2 生长发育特性研究  24-27
    3.2.1 树体状况调查  24
    3.2.2 抽梢特性研究  24-25
    3.2.3 果实生长动态分析  25-27
  3.3 开花结果特性研究  27-30
    3.3.1 物候期观察结果  27-28
    3.3.2 开花特性研究  28-29
    3.3.3 结果枝研究  29-30
    3.3.4 丰产性调查分析  30
  3.4 果实品质研究  30-38
    3.4.1 果实外观性状分析  30-31
    3.4.2 果实营养含量分析  31-33
    3.4.3 果实营养差异性分析  33-34
    3.4.4 国内引进蓝莓果实品质比较  34-36
    3.4.5 果实综合营养品质分析  36-38
4 讨论  38-46
  4.1 影响扦插生根的关键因素  38-40
    4.1.1 品种与生根  38
    4.1.2 时期与生根  38
    4.1.3 基质与生根  38-39
    4.1.4 生根激素与生根  39
    4.1.5 枝段位、留叶量与生根  39-40
  4.2 果实生长发育动态  40
  4.3 品种适应性评价  40-43
    4.3.1 开花和结果特性  40-41
    4.3.2 抗逆性  41-42
    4.3.3 丰产性  42
    4.3.4 果实品质  42-43
  4.4 提高蓝莓产量和品质的主要栽培措施  43-46
    4.4.1 园地选择与定植前的准备  43-44
    4.4.2 定植与品种配置  44
    4.4.3 水肥管理  44
    4.4.4 整形修剪  44-46
5 结论与建议  46-49
  5.1 结论  46-47
  5.2 建议  47-49
附图  49-52
参考文献  52-58
个人简介  58-59
导师简介  59-60
致谢  60

云南澄江引进蓝莓的生物学特性与扦插繁殖技术研究

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