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进出口食品风险管理系统研究、设计与开发

作　者: 沈进昌
导　师: 杜树新
学　校: 浙江大学
专　业: 控制工程
关键词: 进出口食品安全 风险管理 风险评价 风险监管 模糊综合评价 J2EE
分类号: F752.6
类　型: 硕士论文
年　份: 2012年
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内容摘要


近年来,食品安全事件频繁发生,使食品安全成为政府和消费者关注的重点。从食品安全监管部门的层面上,如何科学地、有效地实施监管,降低监管风险,是迫切需要研究的课题。本文研究了进出口食品安全风险管理系统,首先建立了进出口食品风险评价体系和风险评价模型,然后对风险评价在进出口食品风险监管工作中的应用实现展开进一步探讨,最后设计并开发出一套将进出口食品风险评价与风险监管结合的进出口食品风险管理系统。论文主要研究工作包括：1)建立风险评价模型：研究分析、构建进出口食品风险评价指标体系,提出基于模糊综合评价方法的进出口食品风险评价模型,并对评价模型中专家经验法确定指标权重的不足展开分析,提出运用基于粗糙集理论的权重计算方法代替专家经验法。最后应用进出口食品数据实例,验证本文建立的进出口食品风险评价模型的正确性。2)研究进出口食品风险评价在风险监管工作中的运用：对进出口食品风险评价模型在风险监管中的灵活运用展开研究分析,分别提出16位产品编码、分层维护、监控表单的设计,实现将风险评价模型与风险监管中的抽检计算有效结合的应用方案。3)设计.、实现风险管理系统：对进出口食品风险管理系统的功能需求、业务流程等展开分析。并结合J2EE架构平台及SSH框架技术给出进出口食品风险管理系统的详细设计及实现方案。为了解决风险系统实现过程中碰到的内外网数据库同步问题,提出基于触发器原理的数据库同步子系统的设计及实现方案。

全文目录


致谢  7-9
摘要  9-10
Abstract  10-11
目录  11-14
1. 绪论  14-22
  1.1 引言  14-15
  1.2 课题研究意义  15-16
  1.3 进出口食品风险管理现状  16-19
  1.4 本文的主要内容  19-22
2. 风险评价模型研究  22-38
  2.1 模糊综合评价方法  22-25
    2.1.1 模糊综合评价的基本概念  22-24
    2.1.2 模糊综合评价的数学模型  24-25
  2.2 风险评价指标体系  25-27
    2.2.1 评价指标的选择原则  26
    2.2.2 进出口食品风险评价指标体系  26-27
  2.3 进出口食品风险评价模型  27-29
  2.4 权重计算  29-33
    2.4.1 粗糙集理论的权重计算  29-30
    2.4.2 进出口食品风险评价指标的权重确定  30-33
  2.5 评价结果  33-38
3. 评价模型在风险监管中的运用研究  38-50
  3.1 总体思路  38-39
  3.2 风险评价  39-45
    3.2.1 进出口食品识别方法研究  40-42
    3.2.2 分层维护设计  42-44
    3.2.3 监控表单设计  44-45
  3.3 抽检计算  45-48
  3.4 其它风险监管环节  48-50
4. 风险管理系统需求分析  50-60
  4.1 功能模块需求  50-55
  4.2 业务流程分析  55-57
  4.3 非功能性需求  57-58
  4.4 可行性分析  58-60
5. 风险管理系统的设计与实现  60-78
  5.1 系统功能设计  60
  5.2 系统技术架构选择  60-66
    5.2.1 J2EE软件架构技术  60-62
    5.2.2 MVC设计模式  62-63
    5.2.3 开源框架相关技术  63-66
  5.3 系统技术架构设计  66-67
  5.4 系统静态结构图设计  67-69
  5.5 风险管理系统的实现  69-78
    5.5.1 视图层实现  69-72
    5.5.2 控制层实现  72-74
    5.5.3 业务逻辑层实现  74-75
    5.5.4 数据持久化层实现  75-78
6. 数据库同步子系统的设计与实现  78-86
  6.1 子系统概述  78-79
  6.2 子系统的功能需求  79
  6.3 子系统的设计  79-82
  6.4 子系统的实现  82-84
  6.5 解决双向同步问题  84-86
7. 总结与展望  86-88
参考文献  88-92
附录1 攻读硕士期间的研究成果及作者简介  92-94
附录2 出口食品风险管理系统鉴定意见  94-96
附录3 出口食品风险管理系统部分界面  96-100
附录4 数据库同步子系统部分界面  100-102
附录5 进口食品风险评价系统部分界面  102-104

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中图分类: > 经济 > 贸易经济 > 各国对外贸易 > 中国对外贸易 > 进出口贸易概况
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