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引发对茎用莴苣高温下幼苗生长和抗氧化特性的影响

作　者: 刘彦文
导　师: 朱月林；李明
学　校: 南京农业大学
专　业: 蔬菜学
关键词: 茎用莴苣高温休眠蛭石引发激素处理幼苗生长抗氧化特性
分类号: S636.2
类　型: 硕士论文
年　份: 2011年
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内容摘要

当前随着我国蔬菜生产水平的不断提高,设施栽培已经成为当代蔬菜生产的重要组成部分,其中工厂化育苗对种子发芽的一致性和出苗的整齐度有很高的要求。但是在高温下,茎用莴苣(Lactuca. sativa var. angustana Irish.)种子处于休眠状态,不能发芽。本文概述了蔬菜种子的休眠及其解除方法。解除休眠的方法大体可分物理解除、化学解除和综合解除三类。干燥后熟、层积、变温和其它一些物理处理,激素和其它化学物质溶液浸泡均可解除一些植物种子的休眠。诸多研究表明,种子引发处理可有效地提高多种蔬菜和大田作物种子活力与田间生产性能。虽然目前已经出现了很多不同的引发处理方法,但是很多方法可操作性不强,材料昂贵,步骤复杂。其中有关蛭石引发及蛭石引发和激素处理对高温下茎用莴苣种子萌发等方面的研究尚未见报道。本实验以未引发的茎用莴苣种子为对照,首先分析比较了包括蛭石处理在内的两种方法对茎用莴苣种子活力的影响,得出蛭石引发处理的效果较好,并以此为基础深入研究了高温胁迫下蛭石引发处理对茎用莴苣种子发芽特性、幼苗生理生化变化及种子生活力的变化。研究了蛭石引发对‘特耐热二白皮’和‘碧绿青’茎用莴苣种子在不同温度下的发芽特性和幼苗抗氧化的特性。结果表明,经过引发处理的茎用莴苣种子的发芽率发芽势、幼苗干鲜重、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性均高于对照,而膜脂过氧化产物丙二醛(MDA)含量则降低；同时可溶性蛋白质和可溶性糖的含量均高于对照,28℃下差异达到显著水平；不同品种引发效果存在差异。因此,蛭石引发可以减轻茎用莴苣种子的高温休眠,显著促进种子萌发。另外,还研究了蛭石引发处理和蛭石引发加激素处理对‘特耐热二白皮’和‘碧绿青’茎用莴苣种子在28℃下发芽特性及保护酶活性的影响。经过两种处理的茎用莴苣种子发芽率、发芽势、发芽指数、活力指数、幼苗干鲜重及保护酶活性均显著高于对照；蛭石引发加激素处理种子的发芽率高于单纯的蛭石引发,差异达到显著水平；不同的品种引发效果存在差异。以上结果表明,蛭石引发可以减轻茎用莴苣种子的高温休眠,显著促进种子萌发,而蛭石引发加激素处理可以打破茎用莴苣种子的高温休眠。

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摘要 7-8ABSTRACT 8-10缩略语表 10-11引言 11-13第一章文献综述 13-27 1 蔬菜种子休眠的种类 13-14 1.1 胚休眠 13 1.2 种壳休眠 13-14 1.3 综合休眠(生理休眠) 14 2 解除蔬菜种子休眠的方法 14-17 2.1 物理方法 14-16 2.1.1 温度处理 14-15 2.1.2 物理处理 15-16 2.1.2.1 浸种 15-16 2.1.2.2 高温烫种 16 2.1.2.3 机械处理 16 2.1.2.4 射线、超声波处理和电场处理 16 2.2 化学方法 16-17 2.2.1 激素处理 16-17 2.2.2 无机化学药剂处理 17 2.2.3 聚乙二醇 17 2.2.4 酒精、丙酮、微量元素、稀土及呼吸抑制剂等 17 3 种子引发处理的研究进展 17-22 3.1 种子引发技术 17-19 3.1.1 水引发 17-18 3.1.2 液体引发 18 3.1.3 固体基质引发 18-19 3.1.4 膜引发 19 3.1.5 生物引发 19 3.2 引发处理的效果 19-20 3.2.1 促进生长 19 3.2.2 增强抗逆性 19-20 3.2.3 提高老化种子的活力 20 3.2.4 打破种子休眠 20 3.2.5 降低种皮的粘度 20 3.3 种子引发的机理 20-22 3.3.1 改变种子的渗透势 20 3.3.2 有效活化与去阻抑 20-21 3.3.3 诱导修复细胞膜 21 3.3.4 合成与抗性有关的物质 21 3.3.5 对核酸的影响 21-22 4 展望 22 参考文献 22-27第二章打破茎用莴苣种子高温休眠的聚乙二醇和蛭石引发处理浓度的筛选 27-37 1 材料与方法 27-29 1.1 材料 27 1.2 方法 27-28 1.2.1 种子引发浓度的设定 27-28 1.2.2 种子引发处理 28 1.2.3 发芽试验 28 1.2.4 生长及生理生化指标的测定 28 1.3 数据统计 28-29 2 结果与分析 29-35 2.1 不同PEG引发浓度及不同蛭石含水量处理对茎用莴苣种子发芽特性的影响 29-30 2.2 不同PEG引发浓度及不同蛭石含水量处理对茎用莴苣幼苗的生长指标的影响 30-33 2.3 不同PEG引发浓度及不同蛭石含水量处理对茎用莴苣种子保护酶活性的影响 33-35 3 结论与讨论 35-36 参考文献 36-37第三章 PEG引发对不同温度下茎用莴苣幼苗生长和抗氧化特性的影响 37-45 1 材料与方法 37-38 1.1 材料 37 1.2 方法 37-38 1.2.1 引发 37-38 1.2.2 回干 38 1.2.3 种子发芽 38 1.2.4 测定项目及方法 38 1.3 数据统计 38 2 结果与分析 38-43 2.1 PEG引发处理对不同温度下茎用莴苣种子萌发特性的影响 38-40 2.2 PEG引发处理对不同温度下茎用莴苣幼苗生长的影响 40-41 2.3 PEG引发处理对不同温度下茎用莴苣幼苗抗氧化酶活性及超氧阴离子的影响 41-42 2.4 PEG引发处理对不同温度下茎用莴苣幼苗渗透调节物质和丙二醛含量的影响 42-43 3 结论与讨论 43 参考文献 43-45第四章蛭石引发对茎用莴苣种子萌发和抗氧化特性及减轻高温休眠的影响 45-53 1 材料与方法 45-46 1.1 材料 45 1.2 方法 45-46 1.2.1 引发 45-46 1.2.2 回干 46 1.2.3 种子发芽 46 1.2.4 测定项目及方法 46 1.3 数据统计 46 2 结果与分析 46-50 2.1 蛭石引发处理对不同温度下茎用莴苣种子萌发特性的影响 46-48 2.2 蛭石引发处理对不同温度下茎用莴苣幼苗生长的影响 48-50 2.3 蛭石引发处理对不同温度下茎用莴苣幼苗渗透调节物质的影响 50 3 结论与讨论 50-51 参考文献 51-53第五章蛭石引发和激素处理对打破茎用莴苣种子高温休眠的影响 53-61 1 材料与方法 53-54 1.1 材料 53-54 1.2 方法 54 1.2.1 激素水溶液配制 54 1.2.2 引发 54 1.2.3 回干 54 12.4 种子发芽 54 1.2.5 测定项目及方法 54 1.3 数据统计 54 2 结果与分析 54-58 2.1 不同处理对28℃时茎用莴苣种子萌发特性和幼苗生长的影响 54-56 2.2 不同处理对28℃时茎用莴苣幼苗保护酶活性及丙二醛含量的影响 56-57 2.3 不同处理对28℃时茎用莴苣幼苗渗透调节物质及细胞膜脂过氧化程度的影响 57-58 3 结论与讨论 58-59 参考文献 59-61全文结论 61-63创新之处 63-65攻读硕士期间发表论文情况 65-67致谢 67

引发对茎用莴苣高温下幼苗生长和抗氧化特性的影响

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