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铁过载心、肾损伤及黄芩的干预作用

作　者: 黄以
导　师: 高中洪
学　校: 华中科技大学
专　业: 生物化工
关键词: 铁过载黄芩苷氧化损伤硝化损伤抗氧化酶
分类号: R285
类　型: 硕士论文
年　份: 2010年
下　载: 8次
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内容摘要

铁是生命体内必须的微量元素,是许多蛋白质和酶的重要组成部分。然而随着生活水平的提高,肉类在日常生活膳食中的比重逐渐增加,体内铁过载(Iron overload)的现象越来越普遍。目前,已有许多文献报道了铁催化产生活性氧自由基,引起周围组织的氧化应激增加是铁过载造成危害性主要的主要来源。而肝脏、心脏以及肾脏是铁超载受损的主要靶器官。黄芩苷作为一种天然的抗氧化剂,已有许多研究表明其具有抗氧化、抗炎、抗菌及抗肿瘤等生物活性。本文着重研究了黄芩苷对铁过载引起的心脏和肾脏损伤的干预作用。实验结果表明,铁过载破坏体内抗氧化系统,并引起组织氧化损伤及硝化损伤,黄芩苷的加入能减缓铁过载造成的肾组织氧化损伤,而在心脏中能起到部分保护作用。本文主要研究内容如下:采用腹腔注射铁右旋糖酐(总铁量分别为150,300,500 mg Fe/kg bw)的方法造成大鼠慢性铁过载模型;与此同时,对总铁剂量为500 mg Fe/kg的大鼠喂以含1%黄芩苷的饲料。利用紫外可见分光光度法测定相关基本生化指标、原子吸收法测定组织总铁含量、免疫沉淀分析组织中蛋白质氧化和硝化等,来研究铁过载导致心、肾损伤的情况及黄芩苷的干预作用。结果显示:铁过载可以导致心脏和肾脏中总铁含量、脂质过氧化产物—丙二醛(MDA)含量、3-硝基酪氨酸含量及蛋白质氧化增加,并且肾脏中损伤程度与摄入铁剂量呈剂量依赖性,巯基含量、GPx活性、CAT活性及总抗氧化能力降低,但心脏中SOD活力增加。补充黄芩苷后没有显著降低两个组织中的总铁含量,但减少了肾脏中的氧化损伤,而在心脏中作用不明显,并且对不同抗氧化物酶活性的影响也不同,能明显增加总抗氧化能力和心脏中GPx活力,降低心脏SOD活力。

全文目录

摘要  4-5
Abstract  5-7
1 绪论  7-21
  1.1 铁  7
  1.2 铁在体内的存在形式与生理功能  7-8
  1.3 铁过载  8-11
  1.4 铁过载与蛋白质氧化  11-13
  1.5 铁过载与蛋白质硝化  13-16
  1.6 抗氧化系统  16-17
  1.7 黄芩苷  17-19
  1.8 本文研究目的和内容  19-21
2 铁过载心、肾损伤及黄芩苷的干预作用  21-40
  2.1 材料与方法  21-26
  2.2 实验结果  26-35
  2.3 讨论  35-40
3 全文总结  40-41
  3.1 主要研究成果  40
  3.2 本文特色及创新处  40-41
致谢  41-42
参考文献  42-53
附录主要缩写词表  53-54

铁过载心、肾损伤及黄芩的干预作用

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