学位论文 > 优秀研究生学位论文题录展示

数据分析下的零售行业大卖场营运管理研究

作　者: 杨春晖
导　师: 彭娟
学　校: 上海交通大学
专　业: 工商管理
关键词: 大卖场数据分析营运管理管理决策
分类号: F721.7
类　型: 硕士论文
年　份: 2007年
下　载: 61次
引　用: 0次
阅　读: 论文下载

内容摘要

为建立竞争优势达到优质成长永续经营的目标,企业必须展开一系列的经营活动并投入必要的资源。然而,如何将有限的资源发挥最大的效益,做出符合公司发展最佳的决策是所有决策者最重要的使命。大卖场作为国内新兴的零售业态,近几年发展迅猛,逐渐成为中国连锁业中的主力业态。但由于国内的经济发展仍存在高度的不均衡性,如何满足各地区经济发展的差异所造成消费者需求的不同,以及竞争日益严峻的环境,有必要通过有系统的营运数据分析提升决策品质,创造经营效益,形成与竞争者不同的营运模式,在同质性高竞争激烈的环境中建立优势。数据分析是大卖场管理中最为重要的环节之一,贯穿经营全过程,更是大卖场策略展开的最重要依据。数据分析提供的价值不仅关系到大卖场运营成本能否降低,而且还直接关系到大卖场的盈利能力,最终关系到企业的核心竞争力。然而,由于大卖场存在高度的复杂性及快速的变化性,到目前为止,很少有专门针对大卖场的实际营运状况,以数据分析的方法对其营运管理职能进行理论与实务相结合的专门研究。该课题能帮助大卖场有系统科学化地运用数据分析,变模糊管理为理性管理,提高营运管理决策的准确性及实用性,从而改善企业运作并建立最佳营运模式,在同质化竞争环境下建立差异化,避免走入血腥红海,迈向蓝海之旅的康庄大道。本文首先从宏观角度,借鉴国外成熟地区大卖场的发展轨迹,结合中国的国情,分析大卖场在国内发展的现状,及其未来的发展趋势以及经营成功的关键因素。接着从竞争角度,运用营销学中理论基础,分析了由于目标消费者的不同,形成不同经营型态的大卖场的竞争现状,指出差异化和多元化及分众化的发展将是大卖场未来竞争的必然趋势,而数据分析将在大卖场的营运管理中将扮演关键的角色。接下来本文以大卖场的营运管理的四大职能为切入点,结合大卖场的实务工作,采用理论与实践相结合、定性与定量相搭配、以及流程分析和案例分析相呼应的综合研究方法,对于大卖场营运管理中的产品品类管理、促销管理、供应商管理、库存及订货管理中数据分析所扮演的关键角色进行了深入系统的分析和研究。研究表明通过科学、系统、有效的数据分析才可以在大卖场的日常营运管理中形成科学的决策依据,面对激烈的竞争,才能快速的调整策略,在同质化竞争中建立差异化,形成竞争优势。从而为大卖场建立永续发展的生存利基。这篇论文对提高大卖场各项营运管理及成本控制和经营决策具有很高的实用和指导价值,更有启发意义。

全文目录

摘要  3-5
ABSTRACT  5-10
引言  10-16
  1 研究背景及问题提出  10-11
  2 国内外文献综述  11-13
  3 研究的思路及内容  13-16
第一章大卖场的发展轨迹及其现状分析  16-30
  1.1 大卖场的界定  16-19
  1.2 从国际零售业的发展历程看大卖场现状  19-22
  1.3 国内大卖场的现状和未来发展的趋势  22-30
第二章目前国内大卖场的竞争态势和发展方向  30-37
  2.1 国内大卖场的经营型态分析  30-34
    2.1.1 由不同目标消费者形成的经营型态  31-32
    2.1.2 不同经营型态大卖场的竞争现状  32-34
  2.2 国内大卖场未来竞争的趋势预测  34-35
  2.3 数据分析将扮演的关键角色  35-37
第三章数据分析在大卖场营运管理中的功能研究  37-80
  3.1 大卖场的四大营运管理分析能概述  37
  3.2 数据分析对大卖场的产品品类管理的功能研究  37-54
    3.2.1 产品品类管理的定义及目的  37-38
    3.2.2 产品品项的优化  38-43
    3.2.3 优化货架管理  43-49
    3.2.4 产品的组合淘汰  49-54
    3.2.5 数据分析对产品品类管理的小结  54
  3.3 数据分析对大卖场的价格及促销管理的功能研究  54-64
    3.3.1 产品的定价及促销定价分析  54-59
    3.3.2 促销分析  59-61
    3.3.3 促销活动的安排及形式  61-63
    3.3.4 数据分析对促销活动管理的小结  63-64
  3.4 数据分析对大卖场的供应商管理的功能研究  64-69
    3.4.1 供应商管理的内容与特点  64
    3.4.2 供应商的评价与选择  64-67
    3.4.3 供应商关系管理  67
    3.4.4 供应商的绩效评估  67-69
    3.4.5 数据分析对供应商管理的小结  69
  3.5 数据分析对产品库存及订货管理的功能研究  69-78
    3.5.1 大卖场的库存管理  69-72
    3.5.2 大卖场的订货点及订货数量分析  72-77
    3.5.3 数据分析对库存及订货管理的小结  77-78
  3.6 本章小结  78-80
第四章大卖场数据分析在营运管理中的不足及建议  80-82
第五章总结与展望  82-84
参考文献  84-85
致谢  85-86
攻读学位期间发表的学术论文目录  86-87

数据分析下的零售行业大卖场营运管理研究

内容摘要

全文目录

相似论文