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花鲈幼鱼饲料磷需要量研究

作　者: 林小勇
导　师: 邵庆均
学　校: 浙江大学
专　业: 养殖类
关键词: 花鲈幼鱼磷生长指标常规营养成分组织磷含量需要量
分类号: S963
类　型: 硕士论文
年　份: 2007年
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内容摘要

磷是水产动物所必需的微量营养成分。本研究以花鲈幼鱼为对象,研究饲料磷对花鲈幼鱼生长、鱼体常规营养成分含量、组织磷含量的影响,并探讨其对饲料中总磷的适宜需要量。选取同一放养批次、体质健康的花鲈幼鱼,随机分为6组,每组3个重复,每个重复25尾,平均体重23.55±0.17g,进行为期56d的养殖试验。由饲料原料及磷源磷酸二氢钠配制成总磷含量分别为0.49%(基础饲料),0.71%、0.90%、1.12%、1.32%和1.59%的六种饲料。六种饲料随机分配给六组试验鱼。试验期间每天投喂两次(8：00和16：00),每次投喂时间约为40 min,以饱食状态为准。养殖试验期间水温保持在28±1℃,溶解氧大于5 mg/L。养殖试验结束后,采集全鱼样品,并对所有试验鱼进行剖杀后收集肌肉样品,分析、计算花鲈幼鱼的饲养指标和饲料指标,进行常规营养成分、磷含量的分析。养殖试验结果表明,饲料中磷的添加能够促进花鲈幼鱼的生长。随着饲料中磷添加水平的提高,花鲈幼鱼的增重率(WGR)、特定生长率(SGR)呈先升后降的趋势,饲料效率(FE)和蛋白质效率(PER)随饲料磷水平(0.49～0.90%)上升而增加,当饲料磷水平大于0.90%时进入平台期。饲料中磷的添加水平对花鲈幼鱼的肝体指数没有显著影响(P>0.05),但肥满度随着饲料磷水平的升高而显著下降(P<0.05)。对肌肉和全鱼常规成分分析表明,饲料磷对花鲈幼鱼肌肉及全鱼中的水分、蛋白和脂肪含量没有显著影响(P>0.05),全鱼粗灰分、钙、磷含量随饲料磷水平增加显著增加(P<0.05),肌肉粗灰分、钙、磷含量受饲料磷影响显著(P<0.05)但变化趋势不明显。以增重率为评价指标,得到在水温28±1℃,溶解氧大于5mg/L的条件下,花鲈幼鱼(23.55±0.17g)对饲料中磷的适宜需要量为1.71%,即17.1g/kg饲料。

全文目录

摘要  7-8
英文摘要  8-10
1 前言  10-19
  1.1 花鲈生物学特性及国内外增养殖概况  10-12
  1.2 国内外花鲈的研究现状  12
  1.3 鱼类磷的营养研究进展  12-18
    1.3.1 磷的生理功能  12-13
    1.3.2 磷的来源、有效性及其排泄  13-15
    1.3.3 鱼类磷缺乏的临床症状及病例表现  15-16
    1.3.4 磷对鱼类的毒性研究  16
    1.3.5 鱼类对饲料磷的需要研究  16-17
    1.3.6 磷与钙之间的相互作用关系  17-18
  1.4 本研究的目的和内容  18-19
    1.4.1 研究的目的  18
    1.4.2 研究的内容  18
    1.4.3 研究意义  18-19
2 材料和方法  19-27
  2.1 试验材料  19-21
    2.1.1 试验动物  19
    2.1.2 试验饲料  19-21
  2.2 试验方法  21-27
    2.2.1 饲养试验  21
    2.2.2 饲养指标和饲料指标的测定  21-22
    2.2.3 样品的收集和保存  22
    2.2.4 花鲈幼鱼体组成成分分析  22-26
      2.2.4.1 全鱼、背肌和肝脏中粗蛋白和水分含量测定  22
      2.2.4.2 全鱼、背肌和肝脏中粗脂肪含量测定  22
      2.2.4.3 全鱼和背肌中灰分和钙、磷含量测定  22-26
    2.2.5 试验数据处理  26-27
3 结果  27-39
  3.1 饲料磷对花鲈幼鱼生长的影响  27-33
  3.2 饲料磷对花鲈幼鱼常规营养成分的影响  33-39
    3.2.1 饲料磷对花鲈幼鱼全鱼常规营养成分的影响  33-36
    3.2.2 饲料磷对花鲈幼鱼肌肉常规营养成分的影响  36-39
4 讨论  39-42
  4.1 饲料磷对花鲈幼鱼生长的影响  39-40
  4.2 饲料磷对花鲈幼鱼常规营养成分的影响  40-41
  4.3 黑鲷幼鱼对饲料中磷的适宜需要量  41-42
5 结论  42-43
参考文献  43-47
致谢  47

花鲈幼鱼饲料磷需要量研究

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