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河南省旅游高等职业教育调查研究

作　者: 王晓艳
导　师: 毛笑文
学　校: 西北师范大学
专　业: 旅游管理
关键词: 旅游高等职业教育 河南 调查研究
分类号:
类　型: 硕士论文
年　份: 2013年
下　载: 23次
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内容摘要


旅游人才是旅游业可持续发展关键。旅游高等职业教育是培养大批高素质、高技能旅游人才的摇篮。国家旅游局《中国旅游业“十二五”发展规划纲要》中提出：“大力发展旅游职业教育，满足经济社会对高素质旅游技能型人才的需要。”随着旅游业的快速发展，河南旅游人才数量与旅游经济发展供求矛盾日益激烈。本文通过对河南省旅游高等职业教育的发展状况进行综合调查，对省内各地区开设旅游管理专业的高等职业院校从地域分布、专业构成、招生情况、课程体系设置、实习实训、师资情况、就业等多个方面多个指标进行比较,发现在河南省旅游高等职业教育发展中存在高职特色不明确、培养目标定位不明确，缺乏品牌和特色；专业建设不够完整，专业设置细化不足、重复率高，市场需求缺口大；生源不足、；校内实训设施投入不足，校外实习基地作用单一，校企合作水平低；就业形势不稳定，人才外流现象严重；重视技能培养，轻视人文素质培养等诸多问题。通过分析影响河南省旅游高等职业教育地区发展不平衡的原因，提出了河南省旅游高等职业教育优化发展的建议，希望通过实施分级调控，建立旅游特色专业，组建旅游职教集团，深化校企合作，推进旅游教育市场化等一系列方式来优化整合全省旅游高职教育资源，从而进一步提高河南省旅游人才的质量，以期对河南省实施科教兴旅、实现旅游经济强省的目标提供有益的对策和建议。

全文目录


摘要  9-10
Abstract  10-11
1 绪论  11-23
  1.1 研究背景  11
  1.2 研究意义  11-12
  1.3 研究现状  12-20
    1.3.1 国外旅游高等职业教育研究现状  12-13
    1.3.2 国内旅游高等职业教育研究现状  13-18
    1.3.3 河南省旅游教育研究  18-20
    1.3.4 文献述评  20
  1.4 论文写作思路  20-21
  1.5 研究思路与方法  21-23
    1.5.1 研究思路  21
    1.5.2 研究方法  21
    1.5.3 研究的重点、难点和创新点  21-23
2 旅游高等职业教育学科理论基础及专业发展情况  23-29
  2.1 旅游高等职业教育学科概念及理论基础  23-24
    2.1.1 旅游教育  23
    2.1.2 高等教育  23
    2.1.3 高等旅游教育  23
    2.1.4 旅游高等职业教育  23-24
  2.2 我国旅游高等职业教育专业发展情况  24-27
    2.2.1 高职旅游管理类专业总体发展情况  24
    2.2.2 专业设置  24-26
    2.2.3 各专业开办时间  26
    2.2.4 招生人数  26
    2.2.5 在校生人数  26-27
    2.2.6 毕业生人数  27
    2.2.7 师资情况  27
  2.3 我国高等旅游职业院校发展情况分析  27-29
    2.3.1 专业建设规划不科学  27
    2.3.2 区域发展不平衡  27-28
    2.3.3 专业定位不明确  28-29
3 河南省旅游高等职业教育调查分析  29-41
  3.1 河南省旅游高等职业教育发展现状综述  29-30
  3.2 河南省高职高专开设旅游管理类专业相关院校比较分析  30-41
    3.2.1 河南省高职高专开设旅游管理类相关专业院校地理空间分布分析  30-31
    3.2.2 各地旅游业发展状况对旅游高等职业教育发展的影响  31-32
    3.2.3 河南省高职高专开设旅游管理类相关专业院校专业构成分析  32-34
    3.2.4 河南省高职教育旅游管理类相关专业的院校招生人数的地区分析  34-35
    3.2.5 河南省高职教育旅游管理类相关专业院校的课程体系分析  35-37
    3.2.6 河南省高职高专旅游管理类相关专业院校的生源状况分析  37-38
    3.2.7 河南省高职教育旅游管理类相关专业的院校旅游专业师资分析  38
    3.2.8 河南省高职高专旅游管理类相关专业实习实训分析  38-39
    3.2.9 河南省高职高专旅游管理类相关专业学生就业分析  39-41
4 河南省旅游高等职业教育发展中存在的主要问题  41-47
  4.1 教育管理体制方面的问题  41
  4.2 领导重视程度与资金投入的问题  41-42
  4.3 专业建设中的问题  42-44
    4.3.1 高职特色不明确，缺乏品牌和特色  42
    4.3.2 培养目标定位不明确，专业建设不完整  42-43
    4.3.3 专业设置与市场需求失衡  43-44
    4.3.4 地区间专业设置重复率高，造成生源缺失，师资浪费  44
  4.4 教学质量中的问题  44-45
    4.4.1 教育质量参差不齐  44
    4.4.2 重视技能培养，轻视人文素质培养  44-45
  4.5 实习实训建设  45-46
  4.6 就业形势不稳定导致人才外流现象严重  46-47
5 促进河南省旅游高等职业教育优化发展的策略  47-50
  5.1 实施分级调控优化整合全省旅游高职教育资源  47-48
  5.2 积极创建旅游特色专业  48
  5.3 实施品牌化的旅游职教集团发展策略  48-49
  5.4 全面推进旅游高职教育市场化  49
  5.5 创新办学模式，鼓励联合办学，有效资源配置  49-50
6 结论  50-51
参考文献  51-54
附表  54-64
谢辞  64

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