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北京小零售商户商品组合策略及顾客评价研究
作 者: 黄善毅
导 师: 赵磊
学 校: 清华大学
专 业: 管理科学与工程
关键词: 小零售商户 商品组合 顾客行为 大型城市
分类号: F274
类 型: 硕士论文
年 份: 2013年
下 载: 3次
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内容摘要
小零售行业是个有特色的行业。小零售商户绝大多数是渺小的,面临着来自大型超市的很大压力,并且难以发展。然而,他们能够为当地社会提供货物配送,服务及工作机会。目前这项行业的重点之一是进行优化,因为该行业拥有大量独立经营的小零售商户。目前存在的问题是该方面的研究还远远不足,甚至连基本的针对小零售商户和顾客的研究也有缺少。本研究试图通过选择该行业的重要方面之一,商品组合,来弥补目前研究的不足。商品组合往往是小零售商户与其顾客之间的接触点,因此需要从双方的角度研究这个问题。本研究得出的第一结论是小零售商户会较好的适应顾客需求。因素分析显示出了四个策略性及三个功能性的商品组合因素。而聚类分析显示出了五个对商品组合因素重视程度不同的小零售商户聚类。例如,传统住宅小区的小零售商户会尽量满足顾客的需求,因为其顾客在遇到期待商品短缺时不太愿意做店内商品替换。从顾客角度来说,对于商品组合的评价与行为表现出了社会环境的特色。本研究发现顾客的受教育水平和住宅小区特点可以解释一些他们对商品组合的评价差异以及替代行为差异。总体来说,顾客对商品组合的评价跟他们对商店的满意度有关;敏感商品(如饮料)是小零售商户商品组合的重要部分;而顾客在小零售商户的商品替换率可算是高的。也要注意的是,大型超市所采用的空间分配与需求模型不可在小零售商户中简单复制。
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全文目录
摘要 3-4 Abstract 4-5 TABLE OF CONTENTS 5-8 LIST OF TABLES 8-10 TABLE OF FIGURES 10-11 Chapter 1 INTRODUCTION 11-15 1.1 Background 11-14 1.1.1 Small Retail is Important Industry to be Optimized 11-12 1.1.2 Assortment is Important Aspect of Retailing 12-14 1.2 About This Thesis 14-15 Chapter 2 LITERATURE REVIEW 15-27 2.1 Small Retail Operation Characteristic 15-16 2.2 Retailers' Perspective of Assortment 16-19 2.2.1 Assortment Decision Factors 16-18 2.2.2 The Decision Steps 18-19 2.3 Customers' Perspective of Assortment 19-23 2.3.1 Customer Background and Assortment 19-20 2.3.2 Evaluation on Assortment 20-22 2.3.3 Behavior on Assortment 22-23 2.4 Conceptual Framework 23-24 2.5 Research Objectives 24 2.6 Benefits of The Research 24-25 2.7 Research Context: Small Retailing in Beijing, P.R. China 25-27 Chapter 3 RESEARCH METHODOLOGY 27-39 3.1 Research Method: Explorative Primary Research 27 3.2 Hypotheses 27-32 3.2.1 Retailer's Perspective Hypothesis 27 3.2.2 Customer's Perspective Hypotheses 27-32 3.3 Data Collection Tools 32-34 3.3.1 Questionnaire development 32-34 3.3.2 Observation List for Customers Perspective 34 3.4 Samples & Sampling Method 34-35 3.5 Data Analyses 35-39 3.5.1 Factor Analysis 35-36 3.5.2 Cluster Analysis 36 3.5.3 Reliability Analysis 36 3.5.4 Multiple Linear Regression 36-37 3.5.5 Correlation Test 37 3.5.6 Proportion Tests 37-38 3.5.7 Logistic Regression 38-39 Chapter 4 RESEARCH RESULTS 39-76 4.1 Retailers' Perspective 39-51 4.1.1 Factor Analysis 39-47 4.1.1.1 Preliminary Checks 39-41 4.1.1.2 Rotated Factors Extraction 41-47 4.1.2 Multiple Regression 47-48 4.1.3 Cluster Analysis 48-51 4.2 Customers' Perspective 51-74 4.2.1 Preliminary Analysis: Reliability Analysis, Data Recode and Basic Statistics 52-53 4.2.2 Hypotheses Tests 53-74 4.2.2.1 stHypothesis Test 53-62 4.2.2.2 ndHypothesis Test 62 4.2.2.3 rdHypothesis Test 62-67 4.2.2.4 thHypothesis Test 67-74 4.3 Combined Analysis for Retailer – Customer Assortment Perspectives 74-76 Chapter 5 CONCLUSION 76-78 5.1 General Conclusion 76 5.2 Retailers' Perspective Specific Conclusions 76 5.3 Customers' Perspective Specific Conclusions 76-77 5.4 Recommendations for Future Research 77-78 REFERENCES 78-85 致谢 85-87 Appendix A - Questionnaires 87-93 个人简历 93
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中图分类: > 经济 > 经济计划与管理 > 企业经济 > 企业供销管理
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