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商业展示中的模块化设计-喜力啤酒专卖店设计
作 者: 杜玲
导 师: 马赛
学 校: 清华大学
专 业: 工业设计
关键词: 喜力啤酒 专卖 设计 模块
分类号: F713.83
类 型: 硕士论文
年 份: 2012年
下 载: 11次
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内容摘要
随着社会中商品经济的不断发展,各种商业活动也越来越频繁多样,从而使得商业展示以越来越丰富多彩的形式出现在人们日常生活中。商业展示的作用已经不仅仅是以销售商品为目的的简单商业活动,而是通过更具特色的视觉语言和新颖的表现手法让品牌的理念深入人心。本论文围绕着拥有近150年历史的世界顶级啤酒品牌之一的喜力啤酒专卖店的模块化设计而展开。通过前期对啤酒行业的大量调研工作,发现啤酒专卖店在中国市场上存在的机遇与挑战。以标准化、相对独立、通用性为主题,用模块化的理念来重新诠释专卖店的建店形式。在一些发达国家,啤酒销售行业已基本成熟和完善,消费者对于该行业的品牌认知度已经相当广泛,少数啤酒品牌专卖店的建立也让我们看到了他们品牌独具特色的一面。而在国内,啤酒销售行业并不注重突出啤酒品牌的认知度,是鱼龙混杂地在一起的多品牌销售,且没有突出某个啤酒品牌的自身特点,更难追求某品牌的文化与精神。也使得在这种杂乱的展示方式中,不仅无法体现啤酒品牌的自身魅力,对品牌的建设更是极大的破坏。本课题的目的就在于运用啤酒品牌专卖店的模块化建店理念,确保在品牌自身风格统一的前提下,能够根据不同地区和不同的消费水平来定位,达到啤酒专卖店的迅速复制与建店,实现品牌专卖店模块化、标准化的统一。本文对喜力啤酒进行了深入的调研分析,并对酒类销售行业的销售过程进行了调研分析,总结出喜力啤酒专卖店在中国市场的定位及消费群体,进而深入研究了专卖店的模块化设计理念。通过本论文的研究,提出喜力啤酒专卖店的模块化建店需求,并结合品牌自身特点以及发达国家成熟的理念,最终完成喜力啤酒专卖店模块化设计。这种模式既可满足国内啤酒品牌市场的需求,同时也巧妙地融入了发达国家较成熟的经营理念,使其成为啤酒行业中的领跑者。
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全文目录
摘要 3-4 Abstract 4-9 第1章 引言 9-11 1.1 选题背景 9 1.2 选题目的 9 1.3 研究方法 9-11 第2章 啤酒行业市场调查研究 11-19 2.1 研究目的及方法 11 2.1.1 研究目的 11 2.1.2 研究方法 11 2.2 国内酒类产品调研 11-13 2.2.1 酒类产品特点对比分析 11-12 2.2.2 啤酒的销量调研 12-13 2.3 国内外啤酒经营模式对比分析 13-17 2.3.1 啤酒在酒吧销售对比分析 13-14 2.3.2 啤酒在餐厅销售对比分析 14-15 2.3.3 啤酒在超市销售对比分析 15-16 2.3.4 国内外啤酒销售模式利弊 16-17 2.4 啤酒消费人群分析 17-18 2.5 本章小结 18-19 第3章 喜力啤酒品牌调研分析 19-24 3.1 研究目的及方法 19 3.1.1 研究目的 19 3.1.2 研究方法 19 3.2 喜力啤酒品牌介绍 19-20 3.3 喜力销售流程分析 20-21 3.4 喜力啤酒与同档次级别品牌文化对比分析 21-22 3.5 喜力啤酒消费人群分析 22-23 3.6 本章小结 23-24 第4章 其它行业模块化建店调研分析 24-30 4.1 研究目的及方法 24 4.1.1 研究目的 24 4.1.2 研究方法 24 4.2 专卖店设计流程 24-25 4.3 专卖店形象及陈列元素 25-29 4.4 本章小结 29-30 第5章 分析设计方案 30-43 5.1 目的与方法 30 5.1.1 目的 30 5.1.2 方法 30 5.2 前期调研结果总结 30-34 5.2.1 位置分析 30-32 5.2.2 模块划分 32-33 5.2.3 设计宗旨 33 5.2.4 人流动线 33-34 5.2.5 风格色彩 34 5.3 设计定位 34 5.4 方案灵感-七巧板 34 5.5 设计草图 34-35 5.6 方案深入 35-41 5.6.1 平面研究 35-36 5.6.2 外立面研究 36-37 5.6.3 前台及形象墙研究 37-38 5.6.4 啤酒展示区研究 38-39 5.6.5 DIY 区域研究 39 5.6.6 文化背景墙研究 39-40 5.6.7 服装展架研究 40-41 5.7 模块应用在不同空间效果 41-42 5.8 作品展示效果 42-43 参考文献 43-44 致谢 44-46 个人简历、在学期间发表的学术论文与研究成果 46
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