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寿光蔬菜产业发展策略研究

作　者: 李永刚
导　师: 任海云
学　校: 西北农林科技大学
专　业: 农业推广
关键词: 蔬菜产业寿光标准化
分类号: F326.13
类　型: 硕士论文
年　份: 2013年
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内容摘要

我国是一个农业大国，山东省的农业发展水平位于全国前列，农业产业化水平相对较高，管理、运作模式近于成熟，而蔬菜产业是农业产业的重要组成部分，特别是山东寿光的蔬菜产业是当地的品牌产业，经过20多年的发展，无论产量、产值，还是出口创汇等，均位居全国首列，解决了全国老百姓一年四季的菜篮子问题。近几年，在国际蔬菜博览会的带动下，取得了迅速的发展，规模扩大，知名度大增，产业化生产局部形成规模。但是，相对于其他产业来说，蔬菜产业化水平较低，相关环节比较薄弱，在发展中逐渐暴露出一系列的问题，亟待解决。例如，蔬菜产品质量已经跟不上消费者的要求，高科技人才短缺，不能及时指导菜农的生产，结构不够合理，区域性结构、种植规划等还需完善，部分蔬菜种类市场竞争力差，产业链条短，农业经济效益低，因此使得菜农的收入长期增长缓慢、农业生产力相对比较低，蔬菜产品质量检查体系不够完善等。严重制约了寿光蔬菜产业的发展步伐。本文在研究山东农业产业化的相关理论和经验的基础上，分析了寿光蔬菜产业形成、发展的条件、路径和发展的现状，并针对现状提出了建设性的策略和建议。如，加快科技进步，增强自主研发能力；突出蔬菜产业中龙头企业建设；发展蔬菜技术中介组织、行业协会；大力发展无公害蔬菜产业；完善蔬菜产业化体系建设，有效地组织菜农进行一系列产前、产中、产后，再加上完善的法律保护机制建设。

全文目录

摘要  4-5
ABSTRACT  5-8
第一章导言  8-13
  1.1 选题背景  8-9
  1.2 选题目的及意义  9-10
    1.2.1 选题目的  9
    1.2.2 选题意义  9-10
  1.3 国内外研究动态  10-12
    1.3.1 国外研究动态  10
    1.3.2 国内研究动态  10-11
    1.3.3 国内外研究动态评述  11-12
  1.4 研究思路和方法  12
    1.4.1 研究思路  12
    1.4.2 研究方法  12
  1.5 本文可能创新之处  12-13
第二章农业产业化的概念及内涵  13-16
  2.1 农业产业化的概念及实质  13-14
    2.1.1 农业产业化的概念  13
    2.1.2 农业产业化的实质  13-14
  2.2 “农业产业化概念”的基本内涵与特征  14-16
    2.2.1 农业产业化概念的基本内涵  14
    2.2.2 农业产业化概念的基本特征  14-16
第三章寿光蔬菜产业的现状  16-22
  3.1 寿光市概况  16-17
  3.2 寿光蔬菜产业的发展现状  17-22
    3.2.1 寿光蔬菜生产基地现况  17-18
    3.2.2 蔬菜龙头企业发展现状  18
    3.2.3 寿光蔬菜生产资料生产销售企业现状  18-19
    3.2.4 寿光蔬菜种子及种苗生产企业发展现状  19-20
    3.2.5 寿光蔬菜中介服务组织现状  20
    3.2.6 寿光蔬菜产业科研培训机构发展现状  20-21
    3.2.7 寿光政府的政策扶持现状  21-22
第四章寿光蔬菜产业的优劣势分析  22-29
  4.1 寿光蔬菜产业的发展优势  22-24
    4.1.1 寿光拥有良好的自然条件  22
    4.1.2 寿光具有资源优势  22
    4.1.3 基础设施建设完善  22-23
    4.1.4 人力资源优势  23
    4.1.5 品牌资源优势  23-24
  4.2 寿光蔬菜产业发展的劣势  24-29
    4.2.1 种植户对蔬菜产业化安全认知度不高  24-25
    4.2.2 蔬菜产业良种开发能力不足  25-26
    4.2.3 蔬菜产业缺乏相应的安全保障机制  26
    4.2.4 龙头企业辐射能力不强  26-27
    4.2.5 蔬菜产业标准化体系建设不完善  27
    4.2.6 蔬菜产业的储藏和深加工环节薄弱  27-29
第五章寿光蔬菜产业发展策略和建议  29-37
  5.1 提高菜农对蔬菜产业化的认知水平  29-30
    5.1.1 培养农民科技队伍  30
    5.1.2 发展蔬菜技术的对外输出  30
    5.1.3 储备蔬菜产业发展人才  30
  5.2 加大蔬菜良种的开发力度  30-32
  5.3 加强蔬菜产业质量安全体系的建设  32-33
  5.4 推动品牌建设促进蔬菜产业标准化  33-34
  5.5 发展蔬菜食品加工及出口创汇  34-37
第六章结论  37-39
参考文献  39-42
致谢  42-43
作者简介  43

寿光蔬菜产业发展策略研究

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