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科技哲学视野下我国食品安全科技法治问题研究

作　者: 邵云贺
导　师: 穆美琼
学　校: 云南师范大学
专　业: 科学技术哲学
关键词: 食品安全科技哲学法治研究
分类号: D922.16
类　型: 硕士论文
年　份: 2013年
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内容摘要

本文包括六个部分。第一部分绪论，绪论中有五个方面。这五个方面分别是选题的缘由、选题研究的意义、相关概念的界定、研究综述、研究思路及研究方法。论文从问题入手，研究了目前国内外对此问题的相关看法，也简单介绍了文章的研究思路和方法。第一章的内容主要是食品安全方面的概述。这一章包括四个部分：食品安全的内涵，食品安全的现状，食品安全的主要问题，第四节食品安全问题带来的影响。第二章技术对食品安全的影响及食品技术社会化研究主要有三个问题，依次是第一节科学技术对食品安全的促进作用、科学技术对食品安全的消极作用、技术社会化、食品技术社会化发展趋势分析。技术社会化包含三个方面：技术社会化概述、技术社会化的过程、技术社会化过程论。食品技术社会化发展趋势分析有三个趋势即食品技术的社会化聚集，食品技术的社会化剥夺，食品技术的社会化归还。第三章主要是研究国外食品安全法治管理的经验。这一章主要有美国食品安全法治管理经验，欧盟食品安全法治管理经验，日本食品安全法治管理经验三个方面，本章第四节还对前三节的内容进行了综合比较。第四章我国食品安全的科技法治现状研究主要有两个问题：一是我国食品安全科技法治现状；二是我国食品安全法治现状的不足。第五章是本文的最后一个章节，讨论的是我国食品安全科技法治问题。这一章主要内容有四个问题。第一，我国食品安全科技法治建设现实需要分析：食品安全法规的特征，食品安全可以推进食品工业快速、高效发展，食品安全是保障人民身体健康和生命安全的需要，食品安全促进食品产业技术提升。第二，食品安全科技法治制度建设分析：食品安全立法顺应国际趋势，完善食品安全的法律保护。第三，改进食品安全科技法治管制手段：建立食品安全管制教育培训体系，提高食品安全检测手段和管制手段，建立食品安全信息披露体系，提高管制透明度。第四，完善我国食品安全科技法治监督体系。

全文目录

中文摘要  3-4
英文摘要  4-10
绪论  10-22
  第一节选题的缘由  10-12
  第二节选题研究的意义  12-13
  第三节相关概念的界定  13-15
  第四节研究综述  15-20
    一、国内研究综述  15-18
    二、国外研究综述  18-20
  第五节研究方法  20-22
第一章食品安全概述  22-30
  第一节食品安全的内涵  22-24
    一、食品安全被广泛关注  22
    二、食品安全的类型  22-23
    三、食品安全的内涵  23-24
  第二节食品安全的现状  24-25
    一、食品安全的总体现状  24
    二、食品安全的治理现状  24-25
  第三节食品安全的主要问题  25-28
    一、食品行业的特点  25-26
    二、食品企业存在的问题  26-27
    三、食品企业安全管理存在的问题  27-28
  第四节食品安全的影响  28-30
第二章技术对食品安全的影响及食品技术社会化研究  30-37
  第一节科学技术对食品安全的促进作用  30-31
    一、食品安全离不开科学技术  30
    二、检测技术对食品安全的促进作用  30-31
  第二节科学技术对食品安全的消极作用  31-32
    一、食品安全技术反思  31
    二、科技对食品安全生产的消极作用  31-32
  第三节技术社会化  32-34
    一、技术社会化概述  32-33
    二、技术社会化的过程  33
    三、技术社会化的过程论  33-34
  第四节食品技术社会化发展趋势分析  34-37
    一、食品技术的社会化聚集  34-35
    二、食品技术的社会化剥夺  35-36
    三、食品技术的社会化归还  36-37
第三章国外食品安全科技法治管理经验及启示  37-47
  第一节美国食品安全科技法治管理  37-40
    一、美国食品安全科技法治体系  37
    二、美国食品安全科技法治科技管理供给体系的法规架构  37-39
    三、美国食品安全科技法治科技管理供给体系中的管制机构  39
    四、美国食品安全科技监管体系对我国的启示  39-40
  第二节欧盟食品安全科技法治管理  40-43
    一、欧盟食品安全管制体系的历史沿革  40-41
    二、欧盟食品安全管制体系的科技法律建构和管制机构  41-42
    三、欧盟食品安全技术法规和标准体系的现状  42-43
    四、欧盟食品安全监管体系建设对我国的几点启发  43
  第三节日本食品安全科技法治管理  43-46
    一、日本食品安全问题  43-44
    二、日本食品安全科技法治体系  44
    三、日本食品安全监管现状及对我国的启发  44-46
  第四节国外食品安全科技法治管理比较  46-47
    一、食品安全管理部门的比较  46
    二、食品安全管理效能比较  46-47
第四章我国食品安全的科技法治现状  47-52
  第一节我国食品安全科技法治的现状  47-49
    一、食品安全法律体系  47
    二、食品安全检测标准体系  47-48
    三、食品安全法律规制的监管体系  48-49
  第二节我国食品安全法治管理的缺陷  49-52
    一、法律资源供给不足  49
    二、社会经济结构的城乡二元化冲突  49
    三、监管体系不合理  49-50
    四、食品安全标准体系不健全  50-52
第五章完善我国食品安全科技法治问题的思考  52-60
  第一节深化对食品安全科技法治建设重要性的认识  52-53
    一、明确食品安全科技法规的特征  52
    二、食品安全技术可以推进食品工业快速、高效发展  52-53
    三、食品安全科技法治是保障人民身体健康和生命安全的需要  53
    四、食品安全科技法治有利于促进食品产业技术提升  53
  第二节提高食品安全科技法治建设水平  53-55
    一、食品安全科技立法顺应国际标准趋势  53-54
    二、强化食品安全科技法律保护  54
    三、加强食品安全法规体系建设  54-55
  第三节改进食品安全科技法治管制手段  55-57
    一、建立食品安全管制教育培训体系  55-56
    二、提高食品安全检测手段和管制技术  56-57
    三、建立食品安全信息披露体系，提高管制透明度  57
  第四节提高我国食品安全科技法治监督实效  57-60
    一、优化食品安全科技监管体系  57-58
    二、提高食品安全科技法治监督水平  58-60
结语  60-61
参考文献  61-63
攻读学位期间发表的论文和研究成果  63-64
致谢  64

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