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流苏石斛多糖分离纯化、结构分析及免疫活性的研究
作 者: 张展
导 师: 罗建平
学 校: 合肥工业大学
专 业: 农产品加工及贮藏工程
关键词: 流苏石斛 多糖 分离纯化 结构表征 免疫活性
分类号: R284
类 型: 硕士论文
年 份: 2013年
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内容摘要
流苏石斛是一种兰科石斛属多年生草本植物,为《中国药典》(2010版)收录。本文对流苏石斛多糖进行了提取、分离纯化、结构鉴定和免疫活性的研究。干燥的流苏石斛茎粉末脱色脱脂后,通过响应面优化法确定水溶性多糖WDFP的最佳提取条件为:温度82°C,时间51min,液料比33.3:1,在此条件下WDFP的提取得率为9.68%。水溶性多糖提取后的残渣先后进行碱溶液提取和酸溶液提取,获得碱溶性多糖BDFP和酸溶性多糖ADFP。WDFP经DEAE-Cellulose阴离子交换色谱柱分级得到五个组分: WDFP-1、 WDFP-2、WDFP-3、WDFP-4和WDFP-5。经葡聚糖凝胶渗透色谱,从WDFP-1中分离获得3种均一性多糖WDFP-1a、WDFP-1b和WDFP-1c,其相对分子量约为2.4×104Da、1.5×10~4Da、和7.6×10~3Da;从WDFP-4中分离获得1种均一性多糖WDFP-4a,其相对分子量约为2.3×10~6Da;从WDFP-5中分离获得1种均一性多糖WDFP-5a,其相对分子量约为1.9×10~6Da。采用甲基化分析、红外光谱分析、气相色谱分析、气质联用分析、核磁共振波谱分析等方法,对各均一多糖进行了结构鉴定。结果表明:(1)WDFP-1a由葡萄糖和甘露糖构成,摩尔比为2.41:1.00,其主链由1,4-linked β-D-Manp和1,4-linked β-D-Glcp构成,在1,4-linked β-D-Manp的O-2/3位存在乙酰基;(2)WDFP-1b由葡萄糖和甘露糖构成,糖苷键类型主要有1,4-linked Glcp、1,6-linked Manp、1,3,6-linked Manp和1-linked Glcp,其摩尔比约为3.99:2.81:1.08:1.00;(3)WDFP-1c由葡萄糖和甘露糖构成,糖苷键类型主要有1,4-linkedGlcp、1,6-linked Manp、1,3,6-linked Manp和1-linked Glcp,其摩尔比约为4.05:3.19:1.13:1.00;(4)WDFP-4a由半乳糖、葡萄糖和甘露糖构成,糖苷键类型主要有1,6-linked Galp、1,4-linked Glcp、1,3,6-linked Manp和1-linked Glcp,其摩尔比约为9.28:5.41:1.03:1.00;(5)WDFP-5a由半乳糖、葡萄糖和甘露糖构成,糖苷键类型主要有1,6-linked Galp、1,4-linked Glcp、1,3,6-linked Manp、1,3,6-linked Galp和1-linked Glcp,其摩尔比约为15.53:7.71:1.72:1.00:2.63。利用NMR技术,对各均一多糖组分中单糖残基的C、H进行了归属。免疫活性检测结果表明,流苏石斛多糖具有较高的肠道免疫活性,但不同多糖组分之间差异较大,其中WDFP、WDFP-1和WDFP-1b活性较高。
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全文目录
摘要 5-6 ABSTRACT 6-8 致谢 8-11 插图清单 11-12 表格清单 12-13 第一章 绪论 13-25 1.1 多糖分析方法概述 13-22 1.1.1 多糖含量检测 14-15 1.1.2 相对分子量和纯度 15-16 1.1.3 单糖组成 16-18 1.1.4 单糖残基连接方式 18-22 1.1.5 多糖溶液的空间构象 22 1.2 流苏石斛化学成分和药理活性研究进展 22-23 1.3 课题研究目的意义及主要内容 23-25 1.3.1 课题研究目的及意义 23 1.3.2 课题研究内容 23-25 第二章 材料与方法 25-32 2.1 实验材料 25 2.2 主要试剂 25-26 2.3 主要仪器 26 2.4 实验方法 26-32 2.4.1 流苏石斛化学成分分析 26-27 2.4.2. 水溶性多糖(WDFP)提取工艺的优化 27-28 2.4.3 碱溶性多糖(BDFP)的制备 28 2.4.4 酸溶性多糖(ADFP)的制备 28 2.4.5 不同方法脱蛋白 28 2.4.6 多糖的分级和纯化 28-29 2.4.7 基本理化性质测定 29 2.4.8 红外光谱分析 29-30 2.4.9 特性黏度 30 2.4.10 分子量和纯度 30 2.4.11 单糖组成分析 30 2.4.12 甲基化分析 30-31 2.4.13 核磁共振波谱分析 31 2.4.14 免疫活性测定 31-32 第三章 结果和讨论 32-58 3.1 流苏石斛化学成分分析 32-33 3.2 多糖的提取与分离纯化 33-37 3.2.1 多糖的提取工艺优化 33-35 3.2.2 脱蛋白方法比较 35-36 3.2.3 多糖的分离和纯化 36-37 3.3 粗多糖及其分级组分的理化性质 37-39 3.4 均一组分的一级结构表征 39-55 3.4.1 理化性质分析 39-41 3.4.2 甲基化分析 41-44 3.4.3 核磁共振分析 44-55 3.5 免疫活性比较 55-58 3.5.1 粗多糖及其分级组分的免疫活性 55-56 3.5.2 均一组分的免疫活性 56-58 第四章 结论 58-60 4.1 结论 58-59 4.2 展望 59-60 参考文献 60-68 攻读硕士学位期间待发表的论文 68-69 附图 69-75
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中图分类: > 医药、卫生 > 中国医学 > 中药学 > 中药化学
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