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甘露寡糖对泥鳅生产性能、肠道菌群和非特异性免疫功能的影响

作　者: 苏健
导　师: 温安祥
学　校: 四川农业大学
专　业: 动物学
关键词: 泥鳅甘露寡糖生长性能肠道菌群非特异性免疫功能
分类号: S966.4
类　型: 硕士论文
年　份: 2013年
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内容摘要

本试验以健康的泥鳅为实验动物,研究在其日粮中添加不同水平的甘露寡糖对其生长性能、肠道主要菌群和非特异性免疫的影响。选用体重约为3.3±0.1g的泥鳅360尾,随机分为6组,每组3个重复,每个重复20尾,分别饲喂添加0、100、200、400、600和800mg/kg甘露寡糖的半纯合饲料,进行了为期70d的生长试验,研究了甘露寡糖对泥鳅生长性能、肠道菌群菌落指数及非特异性免疫相关指标的影响,试验结束后使用嗜水气单胞菌对其攻毒,观测15d,考察甘露寡糖对攻毒后泥鳅免疫保护作用。结果表明：(1)与对照组相比,添加甘露寡糖能够提高泥鳅的生长性能。添加100-400mg/kg组体增重和特异生长率上升。与对照组相比,并且当添加量为200mg/kg时,体增重和特定生长率极显著提高(P<0.01),饵料系数极显著降低(P<0.01),肥满度显著高于其他各组(P<0.05),随着添加量的进一步添加,增重有减缓趋势但影响不显著,特定生长率下降,饵料系数的升高比较显著(P<0.05)。(2)与对照组相比,添加甘露寡糖能极显著提高肠重和肠长指数(P<0.01),显著提高肠长和肠体指数(P<0.05)。降低大肠杆菌菌群数量(P<0.05),同时增加乳酸杆菌和双歧杆菌的菌群数量(P<0.05),并且当添加量为200mg/kg时显著抑制肠道大肠杆菌繁殖,极显著促进乳酸杆菌的繁殖(P<0.01)。(3)与对照组相比,200和400mg/kg组血清和肝胰脏中溶菌酶活性、超氧化物歧化酶(SOD)活力和过氧化氢酶(CAT)活力极显著提高(P<0.01),丙二醛(MDA)含量极显著降低(P<0.01)。与对照组相比,攻毒15d后,试验组泥鳅血清溶菌酶活力有极显著影响(P<0.01)。结论：在泥鳅饲料中添加适量甘露寡糖,能促进其肠道发育、优化肠道微生物菌群、增强抗病能力,提高生产性能。在本试验条件下,泥鳅饲料中的甘露寡糖适宜添加量为200mg/kg。

全文目录

摘要  4-5
ABSTRACT  5-7
主要符号  7-9
1 前言  9-11
2 文献综述  11-20
  2.1 甘露寡糖结构和理化性质  11
  2.2 甘露对动物生产性能的影响  11-13
  2.3 甘露寡糖促进营养物质吸收  13-14
  2.4 优化肠道微生物区系,排出病原微生物  14-16
  2.5 提高动物机体非特异性免疫功能  16-18
  2.6 存在问题  18-19
  2.7 研究目的与意义  19-20
3 材料与方法  20-26
  3.1 试验材料  20
  3.2 试验饲料  20-21
  3.3 试验设计和饲养管理  21
  3.4 测定指标  21-25
    3.4.1 生长性能  21-22
    3.4.2 消化吸收相关指标  22-24
    3.4.3 非特异性免疫功能指标  24-25
  3.5 数据处理分析  25-26
4 试验结果  26-32
  4.1 生产性能  26
  4.2 消化吸收指标  26-29
    4.2.1 肠重、肠长、肠体指数及肠长指数  26-27
    4.2.2 小肠形态  27-28
    4.2.3 肠道菌群  28-29
  4.3 非特异性免疫功能指标  29-32
    4.3.1 血浆溶菌酶  29
    4.3.2 血浆和肝胰脏中超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)及过氧化氢酶(CAT)  29-31
    4.3.3 攻毒免疫保护率  31-32
5 分析与讨论  32-36
  5.1 甘露寡糖对泥鳅生长的影响  32
  5.2 甘露寡糖对泥鳅消化吸收能力的影响  32-33
  5.3 甘露寡糖对泥鳅非特异性免疫功能的影响  33-36
6 结论  36-37
参考文献  37-42
致谢  42-43
攻读学位期间发表学术论文  43

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