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曲靖沾益烟区气候、土壤因素及烤烟品质的综合评价
作 者: 刘鹏
导 师: 许自成
学 校: 河南农业大学
专 业: 烟草学
关键词: 曲靖沾益烟区 气候因素 土壤因素 烤烟品质 综合评价
分类号: S572
类 型: 硕士论文
年 份: 2013年
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内容摘要
文章以云南省曲靖市沾益烟区为基础,运用隶属函数的数学模型和指数和法、降维的主成分分析法分析了该区气候特征、土壤营养和烤烟化学成分、香气成分状况,运用模糊数学隶属函数模型对该区的土壤养分状况和烤烟常规理化成分、香气物质进行了分析,并比较了烟区气候条件与国外的相似程度,分析了气候限制性因子、气候适宜性状况;评价了烟区土壤养分丰缺状况、土壤适生性状况等,以及香气物质与国外烟叶的差异比较。主要研究结果如下:1、沾益烟区从1978-2006年大田生长期的日照时数累年平均值为551.34h,日照时数呈轻微下降趋势;大田生长期的气温平均值为19.16℃,气温呈轻微下降趋势,从1978-2006年,全县气温平均约下降了0.53℃,年际间差异波动较大;大田生长期的降水量平均值为641.13mm,降水量呈逐年总体下降趋势。从1978-2006年,全市降水量平均约下降了97.60mm,年际间差异波动较大。沾益烟区烟叶大田生长期平均温度在19℃以上,日照时数均在500h以上,降雨充沛,有利于烤烟生长发育、干物质积累和叶片成熟,热量条件可以充分满足优质烟叶生产的需要;2、运用相似性分析研究沾益烤烟气候条件与国外优质烟区的相似程度,沾益烟区的气候与国外优质烟区均有较高的相似性。同时也分析了沾益烟区气候的限制性因子:沾益大田生长期日照时数属于中等水平,能满足烤烟正常生长发育的需求。但是大田生长期前期光照条件好,中后期日照少、太阳辐射强度偏弱,成熟期光照条件较差,这种光能时间分布特点,与国内外绝大多数优质烟区不同,是沾益乃至云南烤烟烟叶品质风格具有独特性的重要原因之一。采用隶属函数的数学模型和指数和法来分析沾益烤烟的气候适生性,结果表明:沾益县烟区的CFI的平均值为0.81,变幅为0.62-0.98,变异系数较大,达到了11.46,适生性较高;3、以收集到云南曲靖沾益烟区有代表性的320个土壤样品,18项土壤养分指标数据资料为基础,系统分析了沾益烟区土壤养分状况。结果表明:沾益的土壤pH值平均表现为6.06±0.79,处于最适烤烟生长的土壤pH范围(5.5-7.0)之间;土壤有机质含量平均表现为(3.61±1.00)%,变异系数较大达到了27.75%,说明样本有机质含量差异较大;氮磷钾以及中微量元素含量较为适中,变异幅度较大;4、将沾益烟区不同乡镇间的土壤进行相似性分析,播乐烟区与盘江烟区的相似距离最小,为0.15,因此他们的土壤条件最为相似,除此之外,播乐烟区和炎方烟区的相似距离也较小,为高级相似;德泽烟区和西平烟区的相似距离最大,为0.94,相似程度最低;5、对曲靖烤烟内在品质分析:总糖和还原糖含量较高,分别达到了33.47%、25.68%;总氮和烟碱含量较为适宜,分别为1.87%、2.08%氯含量平均为0.26%,低于优质烤烟对氯含量的要求(1%),但其变异系数较大,达到了103.97%,说明其较不稳定,样品间差异较大。钾氯比的变异系数也较大,达到了75.76%;6、香气物质成分含量与国内外烟叶进行差异分析:总体来说,曲靖烤烟挥发酸、挥发碱含量适宜,多酚总量、有机酸总量,酸性香味成分总量均高于国内外其他地区烤烟,中性香气成分明显的劣于巴西烤烟,但是和津巴布韦和云南其他地区烤烟之间的差异不显著,因此要尽可能的结合当地的生态条件,模拟国外优质烤烟产区的栽培条件,提高曲靖烤烟的香气成分。
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全文目录
致谢 4-7 摘要 7-9 1 文献综述 9-20 1.1 气候因素对烤烟品质的影响 9-12 1.1.1 温度 9-10 1.1.2 水分 10-11 1.1.3 光照 11-12 1.2 土壤因素对烤烟品质的影响 12-20 1.2.1 土壤质地 12-13 1.2.2 土壤酸碱度 13-14 1.2.3 土壤养分对烤烟品质的影响 14-20 2 引言 20-21 3 材料与方法 21-23 3.1 数据调查与样品采集 21 3.1.1 气候数据 21 3.1.2 土样采集 21 3.1.3 烟样采集 21 3.2 测定方法 21-22 3.2.1 土样测定 21-22 3.2.2 烟样测定 22 3.3 统计分析方法 22-23 4 结果与分析 23-45 4.1 沾益烟区气候因素的综合评价 23-32 4.1.1 气候因素的数量特征 23-31 4.1.2 沾益烟区气候因素与国外烟区相似性分析 31 4.1.3 沾益烟区气候适生性评价 31-32 4.2 沾益烟区土壤因素的综合评价 32-36 4.2.1 沾益烟区土壤 pH 值及养分丰缺状况分析 32-33 4.2.2 沾益烟区土壤因素的聚类分析 33-35 4.2.3 沾益烟区土壤适宜性评价 35-36 4.3 沾益烟区烤烟品质的综合评价 36-45 4.3.1 烤烟理化指标分析 36-37 4.3.2 烤烟香气物质含量分析 37-45 5 结论与讨论 45-48 5.1 关于沾益烟区的气候状况 45-46 5.2 关于沾益烟区植烟土壤的肥力状况 46 5.3 关于沾益烟区烤烟的品质状况 46-48 参考文献 48-55 ABSTRACT 55-57
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中图分类: > 农业科学 > 农作物 > 经济作物 > 烟草(菸草)
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