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蜂蜜对篮球队员体能恢复与营养补充的探究

作　者: 潘超
导　师: 李宗军
学　校: 湖南农业大学
专　业: 农业推广
关键词: 高职院校篮球运动员蜂蜜有氧/无氧能力素质生理、生化指标、体能恢复
分类号: G841
类　型: 硕士论文
年　份: 2010年
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内容摘要

本文通过研究参加全国大学生篮球CUBA西南赛区联赛的湖南大众传媒职业技术学院男子篮球运动员,在对服用蜂蜜的实验组和未服用蜂蜜的对照组有氧／无氧能力、身体素质、机能和生理生化指标的变化比较,得出高职大学生篮球运动员对服用蜂蜜的身体反应的相关结论,从而为高职篮球运动训练寻求更为科学合理的运动营养奠定生理基础。湖南大众传媒职业技术学院男子篮球队,为备战2009年11月16—22日在湖南师范大学举行的CUBA大学生篮球联赛,于2009年8月29日—9月29日,进行了为期1个月(4周)的集中训练。主要是以身体素质训练为主,其中周一至周六每天训练2次(早晚各一次),周日休息。本实验即以这一个月(4周)的集训周期为研究时段,以周训练计划为单位,训练计划内容相同的4周。将运动员分成身高、位置均等的两组,一组作为补充蜂蜜组的实验组,另外一组为不服用蜂蜜的对照组为研究对象。对训练中运动员有氧、无氧能力,身体素质、机能和生理生化指标进行测定,并对所测得数据进行数理统计分析,比较受试者各指标变化情况,以P>0.05为无显著性差异,P<0.05为显著性差异,P<0.01为非常显著性差异等标准进行差距显著性检验,通过对实验组和对照组各项指标变化的分析和讨论,得到了以下主要结论：1.蜂蜜能提高高职篮球运动员有氧能力和无氧能力,减缓疲劳,加快体能恢复的速度。2.蜂蜜对高职篮球运动员的绝对力量、弹跳、柔韧身体素质无显著影响。3.蜂蜜对改善高职篮球运动员肺活量和血压无明显影响,有利于稳定或降低运动员的基础心率,促进疲劳恢复和体能的补充。4.补充蜂蜜可以提高高职篮球运动员的Hb、CK含量,降低BUN升高幅度,提高氧运输系统的功能,并能有效地保护肌纤维免受损伤,保证激烈运动时能量补充和运动后ATP的恢复反应,同时可以使运动时、运动后的能量供应及转移保持平衡,从而减缓疲劳加快体能恢复的速度。

全文目录

摘要  4-5
Abstract  5-9
一、前言  9-11
二、研究对象与方法  11-14
  2.1 研究对象  11
  2.2 研究方法  11-12
  2.3 指标测试时间、方法与仪器  12-13
    2.3.1 有氧、无氧指标  12
    2.3.2 身体素质指标  12
    2.3.3 身体机能指标  12
    2.3.4 生理生化指标  12-13
      2.3.4.1 血红蛋白(Hb)  13
      2.3.4.2 尿素氮(BUN)  13
      2.3.4.3 肌酸激酶(CK)  13
  2.4 数理统计方法  13-14
三、研究结果  14-25
  3.1 对有氧训练、无氧训练的影响  14-16
  3.2 对运动员身体素质的影响  16-19
  3.3 对运动员生理指标的影响  19-21
  3.4 对运动员生化指标的影响  21-25
四、分析与结论  25-33
  4.1 对有氧训练、无氧训练影响的分析  25-26
  4.2 对运动员身体素质影响的分析  26-27
  4.3 对运动员生理指标的影响分析  27-29
  4.4 对运动员生化指标影响的分析  29-33
    4.4.1 血红蛋白(Hb)  29-30
    4.4.2 血尿素(BUN)  30-31
    4.4.3 肌酸激酶(CK)  31-33
参考文献  33-37
致谢  37-38
作者简介  38

蜂蜜对篮球队员体能恢复与营养补充的探究

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