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植物精油对肉仔鸡生产性能、营养物质表观消化率和消化酶活性的影响

作 者: 韩新茹
导 师: 王成章
学 校: 河南农业大学
专 业: 养殖
关键词: 植物精油 肉仔鸡 生长性能 消化率 淀粉酶 蛋白酶
分类号: S831.5
类 型: 硕士论文
年 份: 2009年
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内容摘要


本文通过在肉仔鸡日粮中添加植物精油,研究植物精油对肉仔鸡生长性能、营养物质表观消化率、消化道淀粉酶蛋白酶活性等方面的影响,来确定植物精油在肉仔鸡日粮中的添加量。试验分为三个部分,具体如下所述:试验一:选取来源一致、体质健康、体重约为44.08±0.79g的1日龄商品代AA肉仔鸡600只,采用6处理5重复单因子试验设计方法,分为对照组、负对照组和不同量的植物精油组(100、200、250、150mg/kg),探讨植物精油对肉仔鸡生长性能的影响。结果显示:(1)在肉仔鸡饲粮中添加一定量植物精油(100mg/kg)可以显著促进日均采食量(P<0.05);(2)100、250mg/kg植物精油添加量可以显著提高肉仔鸡的日增重(P<0.05);(3)植物精油可以使料重比有所降低,但是差异不显著。试验二:试验结束时随机从每个重复中各选取1只健康肉公鸡,单只饲养于代谢笼内,收集粪便,进行营养物质表观消化率的测定。结果表明:(1)饲粮中添加适量的植物精油(100、200、250mg/kg)可以提高粗蛋白质质的消化率(P<0.05);(2)植物精油可以提高钙磷的消化率,但差异不显著。试验三:试验结束时每个重复选取2只鸡,取出十二指肠、空肠和回肠内容物测定肠道淀粉酶和蛋白酶的活性。结果表明:(1)植物精油(100、200、150mg/kg)对肠道淀粉酶的分泌量有显著的影响,可以提高肉仔鸡肠道淀粉酶活性(P<0.05);(2)植物精油(100、200、150mg/kg)对蛋白酶的分泌量也有显著的影响,能提高肉仔鸡肠道蛋白酶的活性(P<0.05)。

全文目录


致谢  4-8
中文摘要  8-9
1 文献综述  9-20
  1.1 植物提取物添加剂提出的背景  9-10
  1.2 植物提取物添加剂在动物营养中的应用  10-14
    1.2.1 植物提取物添加剂的抗菌活性  10
    1.2.2 改善畜禽机体免疫的作用  10
    1.2.3 产生激素样作用,调节机体新陈代谢,促进动物生长  10-11
    1.2.4 抗菌、抗病毒和驱虫作用  11
    1.2.5 抗应激作用  11-12
    1.2.6 改善动物产品品质  12
    1.2.7 调节动物肠道菌群  12
    1.2.8 改善饲料品质  12
    1.2.9 植物提取物有效成分提取的研究进展  12-13
    1.2.10 国内外植物提取物添加剂的应用研究进展  13-14
  1.3 植物精油的应用及研究进展  14-20
    1.3.1 植物精油的定义、分布及化学成分  14-15
      1.3.1.1 植物精油的定义  14
      1.3.1.2 植物精油的分布  14
      1.3.1.3 植物精油的化学成分  14-15
    1.3.2 精油的提取与分离  15-16
      1.3.2.1 精油的提取  15
      1.3.2.2 精油的分离  15-16
    1.3.3 植物精油的生物学特性  16-17
      1.3.3.1 抗菌性  16-17
      1.3.3.2 植物精油的抗氧化作用  17
    1.3.4 常见的植物精油  17-18
      1.3.4.1 牛至油  17
      1.3.4.2 百里香  17
      1.3.4.3 肉桂  17
      1.3.4.4 丁子香  17-18
    1.3.5 植物精油在畜禽生产中的应用  18-20
      1.3.5.1 植物精油在反刍动物中的应用  18
      1.3.5.2 植物精油在单胃动物中的应用  18-20
2 引言  20-21
3 试验一:植物精油对肉仔鸡生长性能的影响  21-26
  3.1 材料与方法  21-23
    3.1.1 试验材料  21
    3.1.2 试验动物及设计  21
    3.1.3 试验日粮  21
    3.1.4 饲养管理  21
    3.1.5 测定指标及方法  21-22
      3.1.5.1 生产性能指标的测定  21-22
    3.1.6 统计分析  22-23
  3.2 结果与分析  23-24
    3.2.1 植物精油对肉仔鸡生产性能的影响  23-24
  3.3 讨论  24-25
    3.3.1 植物精油对肉仔鸡采食量的影响  24-25
    3.3.2 植物精油对肉仔鸡生产性能的影响  25
  3.4 小结  25-26
4 试验二:植物精油对肉仔鸡营养物质表观消化率的影响  26-29
  4.1 材料与方法  26
    4.1.1 试验设计  26
    4.1.2 试验材料  26
    4.1.3 样本采集及测定方法  26
      4.1.3.1 样本采集  26
      4.1.3.2 测定指标及方法  26
  4.2 结果与分析  26-27
    4.2.1 植物精油对肉仔鸡营养物质表观消化率的影响  26-27
  4.3 讨论  27-28
    4.3.1 植物精油对肉仔鸡营养物质表观消化率的影响  27-28
  4.4 结论  28-29
5 试验三:植物精油对肉仔鸡消化酶活性的影响  29-33
  5.1 材料与方法  29
    5.1.1 试验设计  29
    5.1.2 试验材料  29
    5.1.3 样本采集及测定方法  29
      5.1.3.1 样本采集  29
      5.1.3.2 测定指标及方法  29
  5.2 结果与分析  29-31
    5.2.1 植物精油对肉仔鸡消化酶活性的影响  29-31
  5.3 讨论  31-32
    5.3.1 植物精油对肉仔鸡肠道酶活的影响  31
    5.3.2 植物精油对肉仔鸡肠道不同部位酶活的影响  31-32
  5.4 结论  32-33
6 结论与展望  33-34
  6.1 结论  33
  6.2 展望  33-34
参考文献  34-40
英文摘要  40

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中图分类: > 农业科学 > 畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂 > 家禽 > > 饲料与营养
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