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长沙市农贸市场规划布局研究

作　者: 何瑞彪
导　师: 朱忠东
学　校: 湖南大学
专　业: 建筑设计及其理论
关键词: 农贸市场农改超监督管理规划布局市场设计
分类号: TU984.13
类　型: 硕士论文
年　份: 2006年
下　载: 544次
引　用: 4次
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内容摘要

农贸市场是城市零售业态的一种,是城市社区商业的重要组成部分,与城市居民的日常生活息息相关。通过与国内外农贸市场发展历程的横向对比以及分析城市商业的发展趋势,确立了生鲜超市是农贸市场发展的必然方向。然而受现阶段经济、社会、居民生活习惯等多方面因素的制约,我国的“农改超”不能一蹴而就,必须经过经营环境超市化与经营模式超市化两个阶段才能实现。通过抽样实地调查,对调查资料进行比较分析,发现长沙市农贸市场在规划、设计、监督等方面存在问题,而交通区位条件是影响农贸市场经营效益的关键因素,此外市场规模、经营环境因素也影响着农贸市场的经营效益。在此基础上,提出农贸市场的宏观管理体制、中观规划布局和微观建筑设计三个方面的规定与指引。宏观管理体制的完善要通过完善农贸市场的审批、监督制度与完善农贸市场自身管理体系来实现。在中观规划方面,坚持近远期结合、以人为本、整体规划的原则,运用中心地理论指导城市农贸市场的总体布局,提出建筑面积千人指标与服务半径的指标体系,实现农贸市场的合理规划布局。同时还对农贸市场的选址与经营面积规模进行论证,提出建议与指引性要求。在农贸市场的微观建筑设计层面,提出建筑平面形式选择、经营分区布局模式与交通组织三个方面的详细指引,并对农贸市场的建筑与经营环境提出基本要求。

全文目录

摘要  5-6
ABSTRACT  6-12
插图索引  12-14
附表索引  14-15
第1章绪论  15-24
  1.1 研究的背景  15-18
    1.1.1 经济发展达到新阶段  15
    1.1.2 城市景观形象的提质  15-16
    1.1.3 社区商业蓬勃发展  16-17
    1.1.4 “农改超”陷入困境  17-18
  1.2 研究的意义  18-20
  1.3 国内研究现状综述  20-22
  1.4 研究内容与方法  22
  1.5 研究的框架  22-24
第2章农贸市场相关理论  24-39
  2.1 城市经济学  24-26
    2.1.1 城市经济功能理论  24-25
    2.1.2 零售业态及其发展理论  25-26
  2.2 商业地理学  26-30
    2.2.1 城市商业网点布局的原则  26-28
    2.2.2 城市商业网点布局的形式  28-30
  2.3 中心地理论  30-33
    2.3.1 几个概念  30-31
    2.3.2 中心地三原则与空间模型  31-33
    2.3.3 中心地与人口密度  33
  2.4 社区商业规划布局理论  33-36
    2.4.1 社区商业的特点  33-34
    2.4.2 发展社区商业的意义  34
    2.4.3 我国社区商业发展趋势  34-35
    2.4.4 社区商业规划原则  35-36
  2.5 消费者行为学  36-37
    2.5.1 消费者行为学简介  36-37
    2.5.2 购买行为的影响因素  37
  2.6 小结  37-39
第3章农贸市场发展历程与趋势  39-48
  3.1 我国农贸市场的产生与发展  39-42
    3.1.1 古代农贸市场的产生与发展  39-40
    3.1.2 建国后农贸市场发展状况  40-42
    3.1.3 我国农贸市场的一般特点  42
  3.2 国外农产品零售业发展状况对比  42-44
  3.3 农贸市场的发展方向  44-48
    3.3.1 超市化的概念  45
    3.3.2 超市化的实质  45-46
    3.3.3 超市化的现实意义  46-48
第4章长沙市农贸市场的调查与分析  48-61
  4.1 整体概况  48-50
  4.2 抽样调查情况  50-52
    4.2.1 调查方法与样本的选择  50
    4.2.2 调查结果总体分析  50-52
  4.3 长沙市农贸市场现状基本特点  52-57
    4.3.1 空间分布  52-53
    4.3.2 交通区位条件  53-54
    4.3.3 建筑物状况  54-55
    4.3.4 经营环境  55-56
    4.3.5 消费者情况  56-57
  4.4 现状存在的问题  57-61
    4.3.1 市场自发性特征明显  57-58
    4.3.2 经营管理手段落后  58-59
    4.3.3 规划布局不科学  59
    4.3.4 建筑设计欠合理  59-61
第5章农贸市场经营效益影响因素分析  61-71
  5.1 生鲜超市  61-63
  5.2 人口规模  63-64
  5.3 市场规模  64-65
  5.4 经营环境  65-66
  5.5 交通区位条件  66-68
  5.6 建筑布局设计  68-70
  5.7 小结  70-71
第6章农贸市场建设的政策引导  71-80
  6.1 “农改超”的引导  71-75
    6.1.1 “农改超”遇到全面制约  71-72
    6.1.2 “农改超”具有长期性  72-73
    6.1.3 “农改超”的实施途径  73-75
  6.2 政府宏观管理机制  75-77
    6.2.1 强化农贸市场的地位  75
    6.2.2 管理法规  75-76
    6.2.3 规划管理  76
    6.2.4 审批与建设  76-77
  6.3 农贸市场监督管理制度  77-79
    6.3.1 现状存在问题  77
    6.3.2 监督部门管理体系  77-78
    6.3.3 市场自身管理制度  78-79
  6.4 开发模式  79-80
第7章农贸市场规划布局的标准与要求  80-88
  7.1 规划指导思想与原则  80
    7.1.1 协调近期需要与长期发展的原则  80
    7.1.2 整体规划设计原则  80
    7.1.3 以人为本的原则  80
  7.2 总体布局  80-82
  7.3 总体控制指标体系  82-83
  7.4 规模配置  83-84
  7.5 农贸市场的选址  84-85
    7.5.1 生鲜超市选址原则  84
    7.5.2 农贸市场选址要求  84-85
  7.6 与社区其他功能设施的整合  85-86
  7.7 小结  86-88
第8章农贸市场建筑布局与设计指引  88-97
  8.1 农贸市场建筑平面选型  88-89
  8.2 分区布局模式  89-91
  8.3 交通组织  91-93
    8.3.1 场外交通组织  91-92
    8.3.2 场内流线组织  92-93
  8.4 农贸市场的建筑设计要求  93
  8.5 农贸市场实例分析及改造建议  93-97
    8.5.1 分区与交通组织实例  93-95
    8.5.2 建筑物与经营环境  95-97
结论  97-99
参考文献  99-102
附录A: 攻读学位期间发表的论文文献  102-103
附录B：长沙市农贸市场调查情况表  103-111
附录C：蚌埠市农贸市场规划建设实施办法  111-113
致谢  113

长沙市农贸市场规划布局研究

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